Taux de chômage élevé
Même si plusieurs clament haut et fort que la récession est terminée, il n’en reste pas moins que le taux de chômage est élevé dans le sud de la Floride. Dans toute la Floride, on comptait, en décembre, 1.06 million de chômeurs sur une population de 17 millions de gens.
Avec l’arrivée de la nouvelle année, tout le monde se croise les doigts et espère fortement un retour à la normale. Il y a à peine cinq ans, le Floride était un modèle de création d’emplois. Ca fourmillait de partout et l’économie se portait très bien. Mais la récession a stoppé tous les projets et plongé l’état dans un profond coma économique dont il n’arrive plus à se sortir.
Même les touristes se font plus rares et hôtels comme restaurants crient famine. Les coûts d’opération ne cessent d’augmenter et le public est de moins en moins au rendez-vous.
Infestée de rats
Une école élémentaire de Tamarac a toutes les misères du monde à se débarrasser des rats qui ont décidé de parfaire leur éducation à la fin de 2010. A quelques jours de Noël, une équipe sanitaire a procédé à l’élimination d’une quinzaine de rats mais les amis des défunts sont venus les venger durant les vacances des fêtes et ont, une fois de plus, décidé de faire peur à tout le monde.
La semaine dernière, plusieurs trappes et pièges ont été installés dans le but de se débarrasser définitivement de cette vermine, mais tout le monde sait que les rats sont très intelligents et ne se laissent pas manipuler facilement. Toutefois, on espère régler le problème d’ici quelques jours par une approche plus agressive. L’école comprend les cours élémentaires, une garderie et une maternelle.
Si les rats ont une certaine utilité, notamment à éliminer les déchets dans les villes car sans eux, les canalisations d’eaux usées des grandes villes seraient en permanence bouchées, il n’en reste pas moins qu’on ne veut absolument pas les voir près de chez nous. Les rats dévorent chaque jour, des tonnes déchets organiques. Sous cet angle, ils ne sont pas nuisibles, mais comme ils se multiplient à une vitesse folle et qu’ils peuvent causer des dommages irréparables, on préfère les voir de loin.
Croquettes de saumon
1 petite boîte de saumon rouge
3 cuil à table d`oignons hachés finement
1 patate cuite en purée
4 feuilles de menthe hachées finement
1 cuil à thé de moutarde de dijon
Sel et poivre au goût
Huile d`olive
Chapelure italienne
Dans un bol, mettre le saumon sans le jus.
Enlever les arêtes et la peau.
Ajouter les oignons, la patate cuite en purée, la menthe, la moutarde de dijon le sel et le poivre.
Bien mélanger et former 4 galettes.
Dans une poêle mettre 1/2 tasse d`huile d`olive et faire chauffer.
Déposer les galettes et les faire dorer de chaque côté jusqu`à ce qu`elles soient bien dorées
Au Mangos
Au resto Mangos situé au 904 East Las Olas Boulevard, on peut manger, boire, danser et s’amuser tous les soirs et avoir envie de revenir le lendemain tellement on a aimé. Et, sur Las Olas à Fort Lauderdale, impossible de s’ennuyer. La rue grouille de monde qui ont envie de faire la fête, de se promener, de jouir pleinement de leurs vacances.
On y mange de tout: poulet, pâtes, steaks, sandwiches, soupes, salades, fruits de mer et on boit les meilleurs vins, les meilleurs cocktails et les meilleures bières. Allez faire votre tour…C’est un resto bar avec plein de beau monde à rencontrer et une terrasse pour vous permettre de flâner à votre guise.
La Sun Pass
En louant une voiture en Floride, vous pouvez désormais emprunter les voies de Sun Pass sur les autoroutes mais vous devez quand même payer les coûts aux postes de péage. La carte Sun Pass fonctionne exactement comme une carte de crédit ou une carte de guichet bancaire. On l’achète, on la paie et on la passe dans la machine au bon moment, ce qui permet de ne pas avoir à fouiller dans le fond de ses poches à trouver de la petite monnaie et perdre un temps fou ou encore attendre en ligne aux postes de péage.
Dans le cas d’une voiture louée, on emprunte tout simplement la voie réservée à cet effet. Les voitures de location sont identifiées aux postes et, quand au terme de la location, le client retourne son véhicule, la compagnie fait le total des frais de péage.
Mini bus à Hallandale
A tous ceux qui possèdent un condo à Hallandale Beach, sachez que la ville met à la disposition des résidents, un service d’autobus gratuit pour aller à différents endroits comme : Publix, la banque, le Diplomat Mall où on retrouve des cliniques médicales, Walmart, Big Irv’s, la librairie, Aventura Hospital, et passe sur la North East 14th Avenue, Ocean Drive, Golden Isles, Three Islands. Le système de transport s’appelle Holly Trolley.
Veuillez consulter l’horaire de la navette. A noter qu’il est défendu de monter à bord avec un gros panier d’épicerie (shopping cart). La navette ne fonctionne pas à Noël, Premier de l’an, Thanksgiving et 4th of July. Autobus à Hallandale.
Il y a également du beau shopping à faire à Hallandale. Shopping à Hallandale. Renseignements : 954- 445-6841
Du nouveau au Frenchie’s
Du nouveau dans la communauté francophone de la Floride cette année. L’artiste et promoteur Pierre Beauregard s’est associé à Normand Legault et Martin Tremblay à titre de producteur avec les proprios du Frenchie’s Bar & Grill, le resto par excellence de tous les Québécois en vacances.
Pierre Beauregard n’est pas le dernier venu dans le monde du spectacle. Au Québec, il s’est produit au Deux Pierrots dans le Vieux-Montréal durant quelques années avant d’avoir son propre resto-bar, La Ripaille où il a produit de nombreux artistes.
Le Frenchie’s s’est joint à Desjardins pour présenter une série de huit vedettes de Montréal sous un grand chapiteau baptisé « Le Chapiteau Desjardins » situé sur la rue Mayo à Hollywood. Parmi les artistes confirmés à venir, mentionnons Marie-Chantal Toupin, Raphael Torr, Martin Fontaine, Etienne Drapeau, Jean-Guy Moreau, Steve Hill et Nanette Workman. Le tout débute dans quelques jours, on en reparlera.
Pierre a travaillé tout l’été à préparer cette programmation, et plusieurs artistes lui ont déjà demandé d’y être pour la saison 2012, à défaut de pouvoir se libérer cette année.
Bon succès !
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ. Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
