Home Le billet de Michèle L’un des meilleurs en Floride: Brooks

L’un des meilleurs en Floride: Brooks

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Brooks s’est mérité le Zagat 2002 et sort grand gagnant du Dirona Award des années 2000 et 2002, Brooks est l’un des meilleurs restaurants de la région du Sud de la Floride et a obtenu l’award du 20e meilleur restaurant de la région.


Etabli en Floride depuis 1981, au fil des ans, Brooks Restaurant est devenu le restaurant tout désigné pour vos repas intimes en tête-à-tête ou une réception de 200 personnes.

Voté parmi les 100 meilleurs restaurants du Broward County

Symbole de l’élégance et du raffinement, Brooks est un restaurant fort apprécié des gourmets et des palais fins qui apprécient grandement qui apprécient grandement les petits plats concoctés par le chef dans un décor enchanteur.

Respectueux des traditions de la grande restauration française et conntinentale, le propriétaire Bernard Perron se fait un devoir d’être à la fine pointe des dernières tendances et d’offrir à ses clients, un service de qualité effectué par un personnel courtois.

Avec une cave à vins de plus de 300 vins dont 125 à moins de 25$, Brooks a été voté le meilleur restaurant continental pour la quatrième année consécutive par les lecteurs du Sun Sentinel et a obtenu le Florida Trend Golden Spoon Award pour la dixième année.

Favori dans la catégorie des meilleurs restaurants continentaux locaux, Brooks s’est mérité le Zagat 2000 et sort grand gagnant du Dirona Award de l’an 2000 et 2002 Brooks est l’un des meilleurs restaurants de la région du Sud de la Floride. Catalogué le 20e meilleur de la région pour la dixième année en 2002, Brooks s’avère le resto préféré d’une clientèle de choix.

Principales cartes de crédit acceptées et réservations fortement suggérées.


Que ce soit pour célébrer un événement quelconque ou simplement pour le plaisir de s’offrir un petit plaisir, Brooks est le restaurant tout indiqué.

Un menu élaboré, un décor élégant, une cuisine raffinée, un service hors pair.

Dirona Award 2000-2002
Golden Spoon Award 1992-2002
Florida Trend 1992-2002
Best Continental Restaurant 2002
The Sun Sentinal 3 year winner
Zagat 2002-Classic, Local Favorite Top Continental Category

Brooks
500 South Federal Highway,
Deerfield Beach, FL 33441

Réservations 954.427.9302
Fax : 954.427.9811

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Journaliste depuis près de 50 ans, Michèle Sénécal a fait ses classes avec des grands du monde de l’édition de l’époque comme Yves Michaud, Jean-Charles Harvey, Edward Rémy, André Robert. Travaillante acharnée, elle a touché à tout dans le métier. Des affaires sociales au milieu du show-business, elle a toujours roulé sa bosse. Durant son parcours, elle a dirigé des publications chez Québecor, collaboré au Journal de Montréal et compte à son actif, quelque 250 histoires d’amour pour les magazines Québecor de l’époque. En semi retraite, elle rédige la chronique Showbiz dans Planète Québec depuis les débuts du magazine et, avec Yvonne Courage, elle a fondé Destination Soleil, un cyber magazine sur la Floride en novembre1999.