Riverfront Cruises
Las Olas Riverfront, Downtown, Fort Lauderdale, 954-463-3440
Situé au cur de Las Olas Riverfront. Les yachts modernes et élégants vous assurent un confort de première classe en vous accueillant dans leurs intérieurs neufs, entièrement redessinés, offrant des vues panoramiques et des salons climatisés. Dégustez un repas léger et des boissons au bar en profitant d’une croisière le long de la superbe Gold Coast de Floride.
Vous découvrirez des vues à couper le souffle le long de la New River, de l’Intracoastal Waterway et de Port Everglades. Adultes 20 $, enfants de 4 à 16 ans 10 $, personnes âgées 18 $, gratuit pour les enfants jusqu’à 4 ans. Heures de départ : 11am, 12:30pm, 2pm, 3:30pm et 5pm, 7 jours par semaine (par temps clair ou pluvieux).
Eurobread Cafe
Eurobread & Café a tout pour satisfaire sa vaste clientèle et offre également le service de traiteur.
En entrant, on remarquera différents produits dont les étiquettes sont certes bien connues des Européens. Une épicerie fine soit un rayon complet offrant différents produits venant des quatre coins d’Europe : confitures, miels, sirops à cocktail, huiles et vinaigres, charcuteries, fromages, jambons, pâtés, salades, croissants fourrés, salamis, croque-monsieur, gâteaux, pâtisseries, et toutes les saveurs de cafés : espressos, cappuccinos, cafe lattes, cafe sublimos.
L’entreprise dessert hôtels, restaurants et country clubs, elle a été nommée Best Bakery in Broward en 2002. Eurobread & Café fait travailler une quinzaine de personnes à trois endroits différents.
Des produits de boulangerie faits maison et frais du jour, préparés à partir des meilleurs ingrédients et ce toujours en respectant les délais de fermentation et de cuisson à la lettre qui, à la base, sont coûteux mais qui, selon les proprios Christian et Lisa Cabanettes, demeurent la règle d’or si lon veut obtenir un standard de qualité supérieur pour les gourmets.
Eurobread & Café, c’est la Provence pour les yeux et les sens.
Lisa et Christian Cabanettes
Eurobread & Café
The Shops at Stirling Place à Davie
6847 Stirling Road
Davie, FL 33314
954-587-3876
1000 Seminole Drive,
Fort Lauderdale,
954 568-3876
Dress for Less
Tous les résidents connaissent le magasin Chez Ross où on s’habille très bien tout en payant presque rien. Ross Dress For Less c’est vraiment l’endroit à connaître pour faire un bon magasinage. Vous pourriez payer une belle robe du soir très à la mode pour environ 30$, mais le magasin a de tout pour tous les goûts et à tous les prix.
Si vous êtes en vacances et que vous cherchez un bon endroit, c’est la place. Il existe plusieurs succursales, vous reconnaîtrez facilement les magasins.
5541 West Sheridan Street, Hollywood
(954) 961-1720
11150 Pines Boulevard, Pembroke Pines
(954) 433-1180
3851 Oakwood Boulevard, Hollywood
(954) 929-5445
Casa Casuarina
A South Beach, Casa Casuarina, l’ancien palais du designer Gianni Versace, change de direction et ce sont deux hommes d’affaires avertis, Barton G. Weiss et Peter Loftin qui exploiteront le palais devenu hôtel avec un bail signé pour les dix prochaines années.
L’on se souviendra qu’en juillet 1997, Gianni Versace avait été froidement assassiné par Andrew Cuninan sur les marches de son palais situé sur Ocean Avenue à South Beach. Par la suite, la maison a été vendue à Loftin pour la somme de 19 M$ qui l’a par la suite transformé en hôtel et renommée Casa Casuarina.
Grand amoureux de South Beach où il se promenait tous les matins en toute liberté, Gianni Versace avait acheté sa maison au coût de 2.9 M$ en 1992. C’était à l’époque, un petit hôtel (Amesterdam Palace) mais comme il adorait la maison, il l’a complètement rénovée pour en faire une demeure somptueuse avec jardins intérieurs, oeuvres de grands maîtres et décoration de luxe. Le château est face à la mer et entouré de la grouillante faute de South Beach.
Gianni n’est plus là, mais le public peut profiter de la maison moyennant un portefeuille bien garni.
Coq au porc
-1 c. à soupe huile d’olive extra vierge
-1 coq au porc
-2 c. à soupe moutarde de Dijon
-1 c. à thé de chacun : origan séché et estragon séché
– 1 oignon haché
– 1 gousse d’ail haché
-1 tasse bouillon de poulet
-1/2 tasse vin blanc
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un poêlon, faire chauffer la moitié de l’huile et faire dorer le coq au porc de tous côtés
Badigeonner la viande de moutarde et parsemer d’épices.
Réserver.
Dans le même poêlon, faire chauffer le reste de l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail 2 minutes.
Dans un plat allant au four, déposer le coq au porc, ajouter le bouillon, le vin, l’oignon et l’ail.
Faire cuire au four 60 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit à point
Au moment de servir, retirer la ficelle et trancher.
Servir avec des légumes
Anne Kolb Center
Au 751 Sheridan St., Hollywood, 954-926-2480
Heures d’ouverture du Nature Center : 8:30am-5:30pm. Horaires des circuits : 8am-7:30pm.
Le Anne Kolb Nature Center, situé sur les 1 500 acres de mangroves côtières de West Lake Park — l’un des plus grands parcs urbains de Floride — est riche d’une végétation et d’une faune indigènes, parmi lesquelles de nombreuses espèces menacées d’extinction. Le complexe Anne Kolb Nature Center, qui s’étend sur environ 20 acres le long de l’Intracoastal Waterway, comprend un hall d’exposition de reproductions de mangroves, un aquarium de 3 500 gallons, un EcoRoom interactif, un amphithéâtre extérieur, le bâtiment de location Mangrove Hall (réservations requises), une tour d’observation de 68 pieds, une jetée de pêche sur l’Intracoastal et des circuits pédestres, à bicyclette et par bateau.
Showbiz
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Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
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