Casserole italienne
1 lb boeuf haché
1/3 tasse oignons, hachés
1 gousse ail, émincée
1 c.à thé origan
1/2 c.à thé sel
Poivre
2 conserves (10 oz; chacune) de crème de tomates
1/3 tasse eau
2 tasses macaronis, coupés et cuits
1 tasse fromage mozzarella, râpé
Brunir boeuf, oignon, ail et autres assaisonnements.
Mélanger avec soupe, eau, nouilles et fromage.
Garder un peu de fromage pour gratiner le dessus.
Verser dans un plat et cuire à 350°F environ 40 minutes.
Amendes salées
Le saviez-vous? Moi je l’ignorais totalement. Conduire sur les routes de la Floride avec ses feux clignotants (hazards), même par journée de grosse pluie où la visibilité est presque nulle, constitue une infraction au code civil et de ce fait, nous rend passible d’une amende de 115$ payable sur le champ.
A vrai dire, selon le Sgt. Mark Wysock de la Florida Highway Patrol, jusqu’à maintenant, on n’était pas trop zélé à appliquer la loi à la lettre. Mais les finances étant ce qu’elles sont et à l’approche de l’arrivée des vacanciers, on a décidé d’appliquer la loi.
Et on ne le répétera jamais assez. Conduire derrière un autobus scolaire à plus de 5 milles à l’heure constitue également une sérieuse infraction au code civil et encore une fois, l’amende est très salée.
Hausse des tarifs
Les touristes constateront un changement dans le transport par metro à Miami. En effet, le Miami-Dade Transit a haussé le prix de ses passages portant ceux-ci à $2.25. Il s’agit de la première augmentation depuis 2008 alors que le prix d’un passage de $1.50 passait à $2.50. Bien sûr, le même ticket permet de poursuivre la route via les autobus climatisés.
Mine de rien, avec ses trois rails, le métro transporte plus de 400 000 personnes quotidiennement. Ajoutons que le Metrorail et le Metrobus se rendent jusqu’à l’aéroport de Miami. En 2012, le service de transport de Miami a accommodé quelque 110 millions de gens. La flotte comprend 817 Metrobus.
La faute du python
A Miami, un beau chien Husky de 60 livres, a littéralement été étouffé par un python d’une grandeur de 10 pieds et pesant 38 livres. Alerté par des cris, le proprio du chien a pu communiquer avec les autorités qui ont réussi à libérer le chien, mais en vain, il était mort. Le python a bien sûr été capturé.
De toute évidence, le serpent s’est faufilé dans les bosquets près des Everglades pour se rendre tout près de Tamiami Trail où le chien est mort.
De tels accidents n’arrivent pas tous les jours et personne ne doit craindre quoi que ce soit. Mais pour le commun des mortels, la rencontre avec un python laisse toujours un goût amer dans la bouche et une petite peur au ventre. Le serpent a été remis au Département de la Faune en Floride.
Ici, on est habitués à voir des alligators traîner sur le bord des routes près des Everglades, mais avouons que la rencontre d’un python est beaucoup plus dangereuse.
