Homard et vin blanc Le gag du vendredi Doux souvenir

Fruits de mer
Des belles grosses crevettes fraîches, une queue de homard, des langoustes, des cuisses de grenouille. Tout ça vous fait déjà saliver? Vous avez bien raison, c’est délicieux et en Floride, les prix sont encore très abordables. Le Sun Sentinel avait répertorié les meilleurs restos de fruits de mer de la région. Pourquoi ne pas en profiter? Les meilleurs fruits de mer.

Fin avril attablés à une petite terrasse à regarder les bateaux passer avec un bon petit vin blanvc, y’a rien de mieux que ça. Gâtez-vous, vous le méritez et personne ne le fera pour vous.

Le gag du vendredi
L’inventeur de la Motoneige, J.A. Bombardier, décède et s’en va au ciel. À la porte, St Pierre dit à J.A.:
– Vu que vous avez été un homme bon et que vos ski-doo ont changé le monde, votre récompense sera de rencontrer Dieu directement
Dieu reconnaît J.A. et commente :
– Ainsi, vous êtes l’inventeur de la motoneige !
– Oui, c’est moi…
Dieu commente :
– Eh bien, il n’y a pas de quoi être fier pour avoir inventé quelque chose qui est instable, fait beaucoup de bruit, pollue outrageusement et ne peut même pas fonctionner dans le chemin!
J.A. est embarrassé un instant mais finit par dire :
– Excusez moi, mais n’êtes vous pas l’inventeur de la femme ?
– Ah oui!
– Eh bien, de professionnel à professionnel, vous avez de graves défauts de conception dans votre invention :
1. Il n’y a pas de constance dans le design du pare-choc avant ;
2. Ça claque et ça caquette constamment à haute vitesse ;
3. L’arrière est trop mou et branle trop.
4. L’entrée est placée trop près de la sortie.
5. Et les coûts de maintenance sont excessifs. »
– Hummmm, vous avez de bons points là » réplique Dieu, « Attendez! »
Dieu s’en va sur son ordinateur céleste et tape quelques mots. L’ordinateur imprime les résultats et Dieu les lit à J.A. : – C’est vrai qu’il y a des défauts dans mon invention » dit Dieu, mais selon un sondage, il y a plus d’hommes qui enfourchent mon invention que la vôtre!

Doux souvenir
C’était le motel Driftwood situé sur la Collins à Sunny Isles, à l’époque où tout le monde s’amusait ferme dans ce petit coin de pays. Le Driftwood était situé face à un mall, à la hauteur de la 71st, entre le Dunes Motel et le Desert Inn tenu à l’époque par la copine Huguette Martineau.

Il y a quelques années, les motels ont été démolis pour faire place à d’immenses tours à condos à moitié vides où les condos se vendent la peau des fesses. C’était le beau temps de la Floride. C’est également par cet hôtel que mes enfants avaient connu la Floride début des années 80, il y a 25 ans.

Tout a changé. La Collins n’est vraiment plus ce qu’elle était.

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