Jardin communautaire
Depuis quelques années, la mode des jardins communautaires s’est répandue comme une traînée de poudre et la Floride ne fait pas exception. Ces derniers mois,et surtout depuis que la First Lady Michelle Ob ama a décidé de faire un petit potager à la Maison-Blanche, on a vu huit nouveaux jardins apparaître dans les régions de Coral Springs, Pembroke Pines, Tamarac, Boca Raton et Miami Beach.
Un jardin communautaire, c’est la solution idéale pour les amateurs de jardinage qui, contraints par l’espace ne peuvent avoir leur propre jardin à la maison. Concept né en Amérique du Nord et qui s’est transporté en France par la suite, le jardin communautaire est comme son nom l’indique un jardin partagé et géré par un groupe d’habitants d’un même quartier ou d’une même région.
Le plaisir du jardin communautaire, c’est de non seulement partager l’espace mais aussi les récoltes. Avant de planifier les plantations, discutez-en avec les autres jardiniers et organisez ensemble le jardin, pour que tous puissent repartir avec un panier rempli.
L’avantage d’un jardin communautaire en Floride est non négligeable. La culture se fait à longueur d’année, on peut donc y faire pousser tout ce qu’on veut et même préparer des conserves pour la visite.
Pour certains, cette mode est un hymne à la vie. Faire pousser ses légumes signifie prendre conscience d’une vie en santé, loin des gras saturés et du fast-food et une excellente façon de faire connaissance avec ses nouveaux voisins tout en se gardant en forme, alors que pour d’autres, c’est vouloir donner aux enfants, certaines notions d’agriculture.
Intéressés? Contactez votre municipalité. Les frais sont minimes et on peut y faire pousser les plus beaux légumes de la terre.
Et c’est tellement bon !
Tarte au sirop
1 abaisse de pâte cuite
Garniture :
375 ml de sirop d`érable ou sirop de table
250 ml de crème 35 %
45 ml de fécule de maïs délayée dans de l`eau froide
Bien mêler tous les ingrédients de la garniture.
Faire bouillir 2 minutes tout en brassant.
Refroidir et déposer dans l`abaisse cuite.
Coconut Grove
Le Wallet Pop, une publication à caractère international a déclaré que l’un des meilleurs endroits pour vivre était tout simplement le quartier Coconut Grove à Miami.
Coconut Grove a été déclarée la ville la plus sécuritaire du sud des Etats-Unis avec ses nombreuses agences de sécurité, son bas taux de criminalité, la gentillesse des gens et la culture en général. Sur 7 685 villes inspectées dernièrement un peu partout à la grandeur du pays, Coconut arrive à la 442e place.
Avec ses nombreuses terrasses, la ville est considérée comme l’une des plus huppées de la Floride. . On peut y visiter la marina afin d’admirer les yachts américains qui rivalisent de grandeur et de luxe. Vous pourrez faire du shopping dans les grandes griffes du centre ville. Surtout, ne pas manquer la visite du palais italien, la villa Vizcaya, du plus grand luxe, bâti au début du siècle par James Deering, constructeur de machines agricoles. Cette demeure est entourée d’un jardin superbe.
Un bel exemple de la manière dont les grandes fortunes yankees ont transporté de l’autre côté de l’Atlantique les merveilles du Vieux Continent ou du moins leur esprit. C’est enfin, pour le visiteur, l’occasion de s’offrir un frisson de millionnaire.
Reprise bancaire
On ignore où Jennifer Lopez a depose ses valises quand elle séjourne à Miami, mais ce n’est certainement pas dans le luxueux condo qu’elle partageait avec son ex sur la très chic Brickell Avenue depuis quelques années.
Profitant du fait qu’elle empoche quelque 17 M$ par année pour son rôle de juge à l’émission American Idol et de la crise financière qui sévit en Floride, Lopez et son mari d’alors Marc Anthony, avait acheté plusieurs condos à Miami en 2009, mais le divorce fait ses ravages et Lopes a dû quitter l’appartement lequel en fait, appartenait à la HSBC Bank. Comme tant d’autres, elle fait face à une reprise de finances. En 2009, alors que tout allait bien dans sa vie, elle voulait acheter davantage d’appartements dans le but de les vendre à fort prix et d’empocher quelques millions. Hélas pour elle, rien de ce qu’elle avait projeté ne s’est concrétisé.
Excès de vitesse
Ils sont imbattables pour donner des contraventions pour excès de vitesse mais ils sont tout aussi parfaits pour faire eux-mêmes de la vitesse sans pour autant recevoir un ticket.
Selon le Sun Sentinel plus de 800 policiers profitent largement de leur uniforme pour conduire à une vitesse folle dans les rues des villes du sud de la Floride. Depuis 2004, quelque 800 policiers ont causé 320 accidents sérieux sans oublier que 19 personnes sont mortes à la suite de ces accidents. Selon le chef de police de Margate, Jerry Blough, tout ça mine la confiance du public, autant que le fait que plusieurs policiers se permettent d’utiliser la voiture de police à des fins personnelles, alors qu’ils ne sont même pas en service.
Il faut changer les mentalités et les lois selon les autorités, renforcir le code de sécurité et rétablir un meilleur rappport entre policiers et contribuables. Les excès de vitesse ne sont pas plus appréciés par les policiers que par les automobilistes.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
