IKEA à Sweetwater
Cinq ans après l’ouverture d’un magasin IKEA à Sunrise, voilà que la compagnie suédoise aura pignon sur rue dans le Miami-Dade County, soit dans la ville de Sweetwater.
La construction de ce magasin de 417 000 pieds carrés devrait débuter au printemps 2013 et l’ouverture est prévue pour l’automne 2014, créant ainsi 400 jobs,alors que 600 travailleurs de la construction s’occuperont du chantier.
IKEA offre une très grande variété de meubles et articles pour la maison à des prix imbattables tout en conservant une certaine qualité. On y trouve de tout avec des idées de décoration à la portée de tous. Meubles, vaisselle, verrerie, literie, espaces de rangement, meubles de jardin, meubles de bureau et accessoires, tout est beau, attrayant et on vous construit des cuisines de rêve. De plus, la compagnie fait la livraison à domicile.
Avec des succursales un peu partout dans le monde, IKEA se dit convaincue qu’elle obtiendra un franc succès avec sa succursale de Sweetwater.
Pot au feu
1 oignon haché finement
2 gousses d’ail haché finement
Cubes de boeuf
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe fécule de maïs
2 1/2 tasses de bouillon de boeuf
2/12 tasses d’eau
1 feuille laurier
Sel et poivre au goût
2 carottes coupées en morceaux
1 petit navet coupé en morceaux
1 petit chou coupé en morceaux
4 pommes de terre coupées en deux
Hacher finement l’oignon et l’ail.
Chauffer l’huile à feu moyen dans une casserole à fond épais.
Faire revenir les cubes de viande 7-8 min jusqu’à ce que bien dorés de tous les côtés.
Les retirer de la casserole et réserver.
Ajouter l’oignon et l’ail dans la casserole et faire revenir 3-4 min jusqu’à ce que translucides.
Ajouter la fécule et poursuivre la cuisson 2 min en brassant continuellement.
Verser le bouillon et l’eau graduellement en continuant de brasser, puis remettre la viande avec son jus dans la casserole.
Ajouter la feuille de laurier
Saler et poivrer.
Couvrir et diminuer l’intensité à moyen-doux.
Laisser mijoter 2 h, jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Pendant la cuisson de la viande, préparer les légumes:
Éplucher les carottes et les rutabagas, puis les couper en gros morceaux; couper le chou aussi en gros morceaux; laisser les pommes de terre entières.
Ajouter les légumes dans la casserole et poursuivre la cuisson de 40 à 45 min, jusqu’à ce que les légumes soient cuits mais encore croquants.
Coral Gables
La petite municipalité de Coral Gables est incorporée à la ville de Miami depuis 1925, bijoux d’élégance et de bon goût. Son fondateur, George Merrick voulait une ville où il ferait bon vivre et où la verdure serait l’un des principaux attraits. Surnommée The Gables, en 2005 la ville comptait 43 000 habitants.
Coral Gables était une des premières communautés planifiées où préfigurait le développement de la gated community et de « l’association des propriétaires ». Il est notoire pour ses règlements esthétiques. L’architecture de la ville est presque entièrement méditerranéenne, caractérisée par des toits en tuiles de terre cuite, des tourelles, de spacieuses cours intérieures, des loggias et l’utilisation du fer forgé.
Merrick fit décorer le district du centre-ville commercial sur une largeur équivalant à seulement quatre pâtés de maisons et sur une longueur de deux miles. Le quartier était desservi par une ligne de trolley gratuite. Celle-ci descendait le boulevard Ponce de León, l’artère principale traversant le quartier commercial. Le système du vieux trolley a été remplacé par les voitures, jusqu’à ce que un nouveau trolley gratuit fût inauguré en novembre 2003. Maintenant, Coral Gables est connu pour ses rues piétonnes.
Située à seulement quatre miles de l’aéroport international de Miami, « The Beautiful City » est fière de ses cent quarante restaurants et magasins gastronomiques, ainsi que de ses nombreux magasins de marques internationales.
En 1925, simultanément après la fondation de Coral Gables, la ville est choisie comme le lieu de la maison de l’Université de Miami. Celle-ci a été construite sur cent hectares de jardins, à l’ouest de la Route 1, et ne se trouve qu’à environ deux miles du centre-ville.
Si vous n’avez pas un portefeuille bien garni, oubliez l’achat d’une résidence dans ce quartier. C’est très beau mai aussi très cher.
Partez de Plattsburgh
Un billet d’avion de Montréal pour la Floride coûte cher. Beaucoup trop cher et depuis des années, les compagnies d’aviation nous racontent que c’est parce que le huard est faible. Or, depuis quelques semaines, cette excuse n’est plus valable. Avec un huard très fort, on devrait normalement baisser les prix des billets. Or, la différence de prix entre un départ de Montréal et un de Plattsburgh est considérable. Quelque 200$.
Montréal n’est qu’à 100 km (60 milles) au nord de l’aéroport international de Plattsburgh et compte une route principale entre la ville et l’aéroport (Interstate 87 aux É.-U. et l’autoroute 15 au Québec). Cette route traverse la frontière à Champlain, dans l’État de New York/Lacolle, au Québec, où l’on doit obtenir le droit de passage du personnel de douanes et immigration dans les deux directions. La bonne nouvelle est que pour les voyageurs qui utilisent l’avion pour aller ou revenir du Canada cette démarche en voiture ou en autocar remplace les démarches de douane et immigration que vous auriez normalement à chaque aéroport.
Tous les Canadiens réserveront leurs places en partance de Plattsburgh qui est à une heure de route de Montréal plutôt qu’à partir de Dorval-Trudeau. Et, encore une fois les gouvernements verseront des larmes de sang. Ils ne pourront plus empocher fameuses taxes d’aéroport sans compter que, si la clientèle baisse, on devra remercier bon nombre d’employés et créer du chômage.
De plus, le stationnement est gratuit.
Le Lighthouse
Le Lighthouse de Key Biscayne est unepetite merveille en soi. L’édifice en brique d’une hauteur de 100 pieds est devenu une attraction touristique de premier plan et l’un des édifices de Miami les plus photographiés.
Construit contre vents et marées en 1825, il a résisté à tous les ouragans mais était endommagé. En 1960, le gouvernement a décidé de lui redonner ses airs de noblesse mais depuis quarante ans, il aurait sans doute besoin d’un petit coup de jeunesse. Or, les priorités du gouvernement son ailleurs. La récession a fait des ravages considérables et les sommes d’argent qu’on devait consacrer à la restauration de certains édifices publics sont investies dans des choses considérées plus urgentes. Néanmoins, le Lighthouse vaut le détour, le coup d’oeil et la photo.
Le Cape Florida Lighthouse fait partie est intégré au réseau des parcs publics de la Floride. Il est situé à Key Biscayne et on s’y rend par le Rickenbacker Causeway.
1200 S. Crandon Blvd
Key Biscayne
305.361.5811
Stationnement: $5. par véhicule.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas rien, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
