Buf des paresseux
1 livre de buf en cubes en petits morceaux
2 patates coupées en morceaux
2 carottes coupées en morceaux
2 branches de céleri coupé en morceaux
1 enveloppe de soupe a l oignon
3 boîtes de crème de champignons
Mettre tout les ingrédients ensemble dans une cocotte épaisse.
Cuire au four à 350 F. 2 hres
Ajouter de l’eau au besoin.
Bistro Mezzaluna
Un petit bistrot aux allures de grand restaurant où l’on mange divinement bien. Simple, élégant, Bistro Mezzaluna est situé au 741, 17e Causeway, Fort Lauderdale. Le chef vous prépare les meilleurs petits plats, l’atmosphère est très agréable et toujours beaucoup de beau monde au bar pour l’apéro. Le personnel est bien stylé et on accepte les majeures cartes de crédit.
On y retrouve autant de résidants locaux que de touristes. Vraiment un beau petit resto agréable.
Ouvert : Du lundi au jeudi : 18 hres à 23 hres.
Vendredi et samedi : 18hres à minuit
Dimanche : 17h30 à 22h30
Réservations : 954.522.9191
Visite de Hollywood
Ce dimanche 8 mars, c’est la 8e édition de la Visite Guidée annuelle de la Hollywood Historical Society.
L’événement se déroule entre 13 heures et 16 heures.
Le circuit vous emmène autour de la zone historique des lacs d’Hollywood et comprend six charmantes maisons. Parking gratuit : First Baptist Church, 1701 Monroe Street. Visites en continu – dernière visite à 4:00 p.m. Tickets achetés à l’avance $18, le jour même $20.
Informations : 954-923-5590 ou www.HollywoodHistoricalSociety.org.
Ca barde à Hollywood
Encore une fois, le diable est aux vaches dans la belle ville de Hollywood. La question est de savoir si on devrait, oui ou non, construire une tour à condos de 25 étages et 425 appartements en intégrant un nouveau marché d’alimentation Publix et quelques magasins.
Ce projet d’envergure ay Young Circle, soit en plein cur de la ville, rapporterait beaucoup d’argent dans les coffres de la ville laquelle, avec la récession, en a largement besoin. Mais certains s’opposent au projet prétextant qu’un édifice de 22 étages ne ferait qu’enlaidir le paysage. En fait, les résidants de la ville commencent à drôlement s’inquiéter de l’implantation de nouvelles tours qui gâchent le paysage et donnent bien souvent, l’impression d’étouffer.
Le conseil de ville est très divisé sur le sujet et de nombreuses discussions sont à l’ordre du jour pour les mois à venir.
Par ailleurs, le projet de joindre la ville de Dania Beach dans l’expansion de l’aéroport Fort Lauderdale-Hollywood est toujours au menu. Si le projet fonctionnait, plusieurs parcs de maisons mobiles seraient détruits en moins de deux.
Les villes du sud de la Floride ne veulent plus des parcs de maisons mobiles devenus pour les élus, un empêchement majeur à l’expansion de nouveaux projets. De plus, un parc de maisons mobiles ou préfabriquées rapportent presque rien en taxes. Les tours à condos sont quarante fois plus payantes et occupent le même espace. Le calcul se fait très rapidement.
Importer un véhicule
La saison s’achève et peut-être bien que certains d’entre vous auront le goût de retourner au Canada avec une voiture achetée en Floride car, ne vous en déplaise et même avec le taux de change, une voiture est encore moins chère aux Etats-Unis qu’au Canada.
Si telle est votre intention, sachez que vous devez passer la frontière et qu’on ne traverse pas d’un pays à l’autre avec un véhicule immatriculé aux Etats-Unis en criant ciseau. Il y a un procédé très important à suivre.
Le régistraire des véhicules importés peut donc donner tous les renseignements, toutes les conditions d’admission et des modifications pour toutes les catégories de véhicules et remorques. N’hésitez pas à communiquer avec eux en composant sans frais le 1.888-848.8240
Hausse des tarifs
Ce n’est certes pas la baisse des coûts du pétrole qui ont empêché le Florida Power Light d’augmenter ses tarifs d’électricité en février. Les millions d’usagers du FPL constatent une hausse de 2.6%. Comparativement à d’autres états comme New York où l’augmentation se chiffre à 4.9 et le Texas à 6.2, la Floride reste dans la norme.
Dans l’Illinois, l’augmentation est de 2.5% tandis que la Californie constate une hausse très minime de 1.7%
Friday Fest
Hollywood Beach Theater
Les deuxième et quatrième vendredi de chaque mois
7:00 p.m. 10:00 p.m.
Les amoureux de la musique peuvent profiter de spectacles d’art et culture au bord de l’océan au Hollywood Beach Theater en extérieur, puis savourer un délicieux repas au bord de l’eau sur le Broadwalk ou les chenaux. Entrée libre.
Parmi les spectacles programmés :
27 février : Big City Blues Band
13 mars : Matthew Sabatella’s Ramblin’ String Band avec des invités spéciaux venus d’Irlande
27 mars : ORIENTE, fusion afro-cubaine
10 avril : Lanzallamas, musique du monde
24 avril : Gypsy Blue Acoustic Revue
8 mai : Conjunto Progresso, musique cubaine traditionnelle
22 mai : musique italienne (à préciser)
