Gérard et Karin Hérisson ont choisi de vivre en Floride avec leurs deux enfants, Julien et Vincent, et d’ouvrir un restaurant sur la Collins Ave. Un rêve dont Gérard caressait depuis longtemps.
Pilote d’hélicoptère et mécanicien en France durant plusieurs années, après avoir travaillé dans le textile durant 8 ans, Gérard nous confie qu’il aime discuter avec des gens et qu’il aime connaitre les cultures des autres, avec un restaurant je vais pouvoir enfin faire du social à ma guise. Invité à travaillé en Alsace, Gérard choisi la Floride pour être plus près de sa famille.
Avec l’aide de bons conseillers, Karin et Gérard, ont finalement trouvé l’endroit rêvé pour travailler comme bon leur semble, par plaisir et non par nécessité. Situé entre la 175ieme Terr. & 178ieme St sur Collins Ave, ce spacieux restaurant, avec un magnifique bar au centre, peut accueillir 109 personnes assises.
The H Restaurant entièrement rénové dans un décor très coloré, se situe dans une atmosphère moderne et une ambiance européenne. Le chef et son équipe proposent une cuisine aux saveurs méditerranéennes européenne, mais également un bon choix de plats internationaux qui combleront votre appétit.
Au The H Restaurant une grande terrasse extérieur pour profiter de la douceur du climat et très proche des plages et de toutes commodités ou on peut se rencontrer, on peut discuter mais surtout prendre le plaisir de déguster!.
Karin s’est occupée du décor, en entrant dans le restaurant vous ne serez pas surpris de voir au mur Madame de Pompadour et Louis X1V
Karin et Gérard ont aussi le goût de nous divertir et nous propose des animateurschanteurs de talent qui viendront égayer vos soirées