Le 14 juillet avec Normand Meilleur

On fête le 14 juillet au Bouchon du Grove!

Un Bouchon est un petit restaurant convivial typiquement Lyonnais qui propose des produits du terroir.
Au centre de Coconut Grove, Christan et Bruno on su recréer l’ambiance et les saveurs de Lyon. Ils vous accueillent tous les jours et vous font partager leur passion des Bouchons à travers une cuisine aussi savoureuse qu’authentique.

Le chef Christian a travaillé 2 années au Restaurant 3 étoiles ‘Troisgros’ à Roanne et 2 années chez Paul Bocuse (Collonges au Mont d’or). Il a également travaillé à Paris comme chef à “La Popote du Ministre” de la défense. Il a travaillé dans un des meilleurs hotels d’Angletterre, le “Chewton Glen Hotel” et au Maroc pendant 2 ans dans un des hotels les plus luxueux du monde, “la Manounia” avant de joindre le Bouchon en 1998.
La circulation automobile était passablement dense dans la ville. En fin d’après-midi ce 14 juillet, il y avait déjà des embouteillages qui ont causé de très longues files d’automobiles au centre-ville du Grove…
Et pour cause, on fête le 14 juillet au Bouchon du Grove avec le chanteur Normand Meilleur!!!

Normand était très attendu, il faut dire que son répertoire français dégage toujours une grande convivialité, avec beaucoup d’échanges avec le public, chose assez rare finalement à Miami. Au Bouchon du Grove, Normand à véritablement su créer l’ambiance et le public a pu apprécier son véritable talent.

Salade Tiede de homard frais aux mangues et fenouils rôtis rappelle à Marcelle Poirier, organisatrice de la soirée, son fameux diner aux homard aux Iles de la Madeleine !
Et oui c’est moi en compagnie de Patrick employé du bureau The Law Firm of Marcelle B. Poirier

On y fait de belles rencontres!!!
L’Entrecote Grillée sauce à l’échalote Confite et au Vin Rouge,
Et le chef Christian nous sert avec plaisir et nous donne envie de revenir.
J’adore se petit resto, le service est magnifique et la bouffe délicieuse, le Carré d’Agneau rôti aux herbes de Provence, haricots blancs au pistou, la mousse au Chocolat du Venezuela, crème Anglaise c’est débille comme c’est bon!

On le recommende à tout le monde, super bonne place et très bon choix de vin, on adore! Pauline et Jacques Carrier
L’originalité du menu ainsi que la présentation des assiettes nous donnent envie de revenir.
Pas tout le monde sait qu’ici vous pouvez goûter les poissons et la viande, pour ne pas mentionner tous les apéritifs, pâtisserie et beaucoup plus…
La cuisine est délicieuse, l’énergie est incroyable.
Le top du top !
Escargots en Persillade et au Pastis… je vous promet que c’est succulent! Daniel Depelteau directeur Web TV pour Planète Sud.

Le Bouchon Du Grove
(305) 448-6060
Coconut Grove
3430 Main Hwy
Coconut Grove, FL 33133