La meilleure baguette de Miami
Le milieu de la boulangerie est en effervescence à Miami, mais trouver une baguette digne de ce nom, une mie blanche, légère et parfaitement alvéolée, une croûte craquante et de délicats arômes, relève encore aujourd’hui de l’exception. Les lecteurs de French Morning et un jury d’experts ont élu leur baguette favorite dans la région de Miami.
Découvrez les heureux gagnants…
La Parisienne sacrée meilleure baguette de Miami ainsi que le 1er Prix spécial du jury.
La Provence 2ème Prix spécial du jury
Pause Café le Prix du pain spécial
L’Epicerie Winwood le Prix des lecteurs
Les Délices de France le Prix du public
Félicitations à notre partenaire Arthur Arnaize de l’Epicerie Winwood
Jeudi 14 avril fut un grand jour pour Arthur Arnaize. Ce jeune boulanger de 26 ans, installé à Miami depuis le 15 avril 2015.
Dans le domaine de la boulangerie, Arthur Arnaize de l’Epicerie Winwood peux se vanter de jouer dans la cour des grands noms de Miami…La Parisienne, La Provence, Pause Café, les Délices de France étaient tous au rendez-vous et ont rapporté un prix pour le concour « Best Baguette Miami 2016 »
Parmi les gagnants le jeune boulanger Arthur Arnaize L’Epicerie Winwood ! Arthur est fier de la retombée du concour, dès le lendemain de la compétion, il a eu la surprise de voir plus de 100 baguettes s’envolées, beaucoup de français ont adhéré à la boulangerie et se sont régalés des baguettes traditionnelles pain blanc.
Les centaines de votes sur internet ont couronné le travail d’Arthur Arnaize de l’Epicerie Winwood qui remporte le Prix des lecteurs…
Arthur entouré de ses collaboratrices Mélanie et Christelle. Ce n’est plus un secret pour personne : « Il fait son levain lui-même ainsi que son pain dès deux heures du matin »
L’Épicerie vous offre des plats traditionnels français ; quiche à l’oignon, gratin dauphinois, salade niçoise, boeuf bourguignon, poulet basquaise ou agneau aux épices…
Les meilleurs patés, saucissons, fromages …
Arthur vous invite à venir nombreux découvrir tous les premiers jeudis du mois « Comedy Show » évènement organisé par YO Miami, regroupant 4 à 6 comédiens qui se partagent la même scène..! Venez déguster un bon vin, des apéros hors du commun et de la rigolade. Une soirée style cocktails de 19h à 23h.
Venez rencontrer tous les samedis Catherine (sa maman) au Midtown Farmers Market. Découvrez la magie du marché d’antan ; Un petit marché d’ambiance intime et familiale avec des produits de grande qualité … Prochainement ils seront dans le Lincoln Road Farmers‘ Market.
La fierté d’Arthur : Son pain commence à être exporté dans le milieu de la restauration à Miami, on peut dire que l’Épicerie at Wynwood va bon train…
Arthur ce jeune boulanger agé de 26 ans, avec la complicité de ses parents, Catherine et Hervé à le vent dans les voiles !!!
Un doux souvenir du 28 janvier 2016 …
L’anniversaire à Dénys…Quelle belle soirée !
