Skyline Chili, le paradis emblématique de la nourriture réconfortante qui sert des Coney dogs garnis de chili et de fromage et des bols fumants de spaghetti aux 5 piments depuis 1971, fermera son emplacement de Fort Lauderdale le 17 octobre, a déclaré le copropriétaire Ken Bucher.
Bucher, qui dirige la franchise de longue date pour sa famille Bucher basée à Cincinnati, souligne que Skyline Chili ne fermera pas définitivement mais déménagera. Le nouvel emplacement n’a pas encore été trouvé «La raison principale est que j’ai presque 70 ans», dit Bucher, ajoutant que des problèmes de santé personnels, pendant la pandémie, l’ont empêché de diriger Skyline Chili en personne. « Je n’ai pas pu être au restaurant pour gérer les affaires quotidiennes comme je l’ai fait dans le passé. »
Le bâtiment Skyline Chili au 2590 N. Federal Highway devrait être démoli après le 1er novembre pour faire place à un magasin de changement d’huile Valvoline.
La franchise Skyline Chili Sunrise, n’est pas concernée par la vente et restera ouverte.