Home Le billet de Michèle Directement sur la plage: Le Robinson Crusoé/Pôle Nord

Directement sur la plage: Le Robinson Crusoé/Pôle Nord

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Chaque matin, au lever du soleil, Le Robinson Crusoé se réveille de sa courte nuit. Le chef prépare le petit déjeuner, le personnel dresse les tables, la mer fait entendre sa douce musique et tout le monde a le sourire aux lèvres.

A 6h30, on est fin prêt à servir le premier client. Et le client est gâté. Non seulement il bénéficie d’un copieux déjeuner composé de deux œufs, deux crêpes et deux toasts, mais il a, en prime, l’Atlantique à contempler puisque le resto est une terrasse extérieure située sur le Broadwalk. Un plaisir continuellement renouvelé autant pour le vacancier que pour le local qui ne se lasse jamais du lever du soleil et des joggers et marcheurs du matin.

A Hollywood, le Robinson Crusoé est devenu une institution avec les années. Pas question de refiler des restants aux clients. Tout doit être frais, bon, appétissant et bien présenté.

Au menu

  • Smoked de Montréal,
  • 10 choix de poutine,
  • poulet BBQ,
  • brochettes,
  • poissons,
  • fruits de mer,
  • coquilles St-Jacques,
  • steaks sur le grill,
  • pâtes,
  • langoustines,
  • crevettes,
  • homard,
  • pâté au saumon,
  • hot dogs,
  • pizza avec une bonne recette du Québec,
  • hamburgers, etc.
  • Un choix incroyable et un menu spécial pour enfants.
  • Licence de bière et vin.

    Le Robinson Crusoé peut asseoir 150 personnes sans aucun problème, toujours comme toile de fond, les merveilleux levers du soleil et les romantiques clairs de lune sur l’Atlantique.

    Mine de rien, le restaurant fournit de l’emploi à une trentaine de personnes réparties sur un horaire de deux quarts de travail. Si la clientèle est fidèle, les employés le sont également.

    Le resto est ouvert tous les jours de l’année de 6h30 à 23h30, il est situé directement sur la beach d’Hollywood. Allez faire votre tour, c’est vraiment LE restaurant de la beach.

    Le Robinson Crusoé
    903 North Broadwalk
    Hollywood Beach Florida
    (entre Buchanan et Indiana)
    954.927.0574

    Un must à votre agenda SHOWBIZ

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    Journaliste depuis près de 50 ans, Michèle Sénécal a fait ses classes avec des grands du monde de l’édition de l’époque comme Yves Michaud, Jean-Charles Harvey, Edward Rémy, André Robert. Travaillante acharnée, elle a touché à tout dans le métier. Des affaires sociales au milieu du show-business, elle a toujours roulé sa bosse. Durant son parcours, elle a dirigé des publications chez Québecor, collaboré au Journal de Montréal et compte à son actif, quelque 250 histoires d’amour pour les magazines Québecor de l’époque. En semi retraite, elle rédige la chronique Showbiz dans Planète Québec depuis les débuts du magazine et, avec Yvonne Courage, elle a fondé Destination Soleil, un cyber magazine sur la Floride en novembre1999.