Winterfest Boat Parade
Samedi 13 décembre le long de l’Intracoastal à Fort Lauderdale. Ca débute à 18 heures et ça se termine à 22 heures. Billets disponibles au 954.676.0686
La parade part de Port Everglades pour se rendre à Lake Santa Barbara à Pompano Beach. On peut la voir tout au long de l’Intracoastal mais pour ne rien manquer au Birch State Park, on vend des billets. $18. par personne adulte, $16. par personne pour un groupe de 20 personnes et plus et $13. par enfants jusqu’à 10 ans. L’itinéraire complet figure dans le site web. Winterfest Boat Parade
Egalement au programme, le gros party Winterfest qui débute vendredi à 18 heures et se poursuit samedi et dimanche. Au 10 S. New River Drive, Fort Lauderdale. Contactez Bradley Nooman au 954.463.9800.
Noël à Orlando
Durant la saison des Fêtes, les passionnés de magasinage seront choyés au Mall of Millenia alors que des offres incroyables et un magasinage de choix leur seront proposés. Les visiteurs pénètreront dans le monde magique de Hollyville, également connu comme étant la résidence d’hiver de Millenium Santa.
Le Père Noël et ses acolytes sont arrivés depuis la mi-novembre sur le toit du centre commercial. Pour l’occasion, des flocons de neige tomberont du ciel et égayeront les boutiques jusqu’au 1er janvier 2008. Tous les jours, les personnages du monde merveilleux de l’hiver sauront plaire aux enfants de tous âges. 407-363-3555. www.mallatmillenia.com. Source : Visit Florida
Tourtière des fêtes
-1 c. à soupe huile d’oilve extra vierge
-1 oignon, haché
-2 gousses d’ail, hachées
-1/2 lb porc haché maigre
-1/2 lb veau haché maigre
-1 pincée de clou de girofle moulu
-1 pincée de moutarde sèche
-1 pincée de sarriette séchée
– Au goût, sel et poivre
-1/3 tasse bouillon de buf ou eau
-2 croûtes à tarte
Préchauffer le four à 350°F
Dans une grande poêle, faire chauffer à feu moyen l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail.
Incorporer le porc et le veau et faire cuire 5 minutes.
Incorporer les assaisonnements et le bouillon, couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
Rectifier l’assaisonnement et égoutter la préparation.
Laisser tiédir
Étendre la préparation dans la première croûte.
Recouvrir de la deuxième croûte incisée pour laisser s’échapper la vapeur. Sceller le bord.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Servir avec des pommes de terre et du ketchup maison
Vos médicaments
Si vous prenez des médicaments, emportez-en plus qu’il ne vous en faut, au cas où vous resteriez absent plus longtemps que prévu. Emportez également un double de votre ordonnance, indiquant la dénomination commune et le nom commercial de vos médicaments, qui vous servira en cas de perte ou de vol. De même, si vous portez des lunettes ou des lentilles de contact, emportez votre ordonnance afin de pouvoir les remplacer facilement en cas de besoin.
N’essayez pas de gagner de la place dans vos bagages en mettant tous vos médicaments dans la même boîte. Pour éviter tout problème aux douanes, laissez-les dans leur emballage d’origine étiqueté.
Certains médicaments en vente libre au Canada sont interdits dans d’autres pays ou ne se vendent que sur ordonnance. Renseignez-vous pour savoir si la vente des médicaments que vous prenez est autorisée dans le pays où vous allez. Avant de vous rendre dans certains pays, il est également conseillé d’obtenir une note de votre médecin précisant les raisons médicales de votre ordonnance et la dose prescrite.
Si vous utilisez des seringues pour une maladie telle que le diabète, il est important d’en emporter une quantité suffisante. Il vous faut également un certificat médical attestant que ces seringues sont destinées à un usage médical.
Dur de se loger
Les centres de location ne savent plus où donner de la tête. La demande pour obtenir un logement a grimpé de 110% depuis quelques mois. Plusieurs résidents devenus des sans- abris, ne savent plus où aller. Le coût de la vie augmente aussi vite que le taux de chômage.
Un logement à prix abordable est devenu une denrée très rare en Floride. En bas de 850$ par mois pour une chambre à coucher, donc un trois pièces, il n’y a strictement rien. Avec un salaire minimum à 5.75$ l’heure, difficile de trouver un logement convenable à un prix raisonnable.
Les agents tentent d’amalgamer deux familles inconnues dans un même deux chambres à couger pour amortir les coûts mais ça demeure un casse-tête perpétuel. Pas évident de trouver un co-loc ou encore toute une famille en colocation, mais les gens n’ont guère le choix.
Et même à 1000$ par mois, il n’y a aucun luxe. Le strict minimum, coquerelles, punises et fourmis en sus. La meilleure solution reste à louer une chambre d’hôtel, mais avec haute saison, les prix ont doublé.
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