Venise d’Amérique
Depuis fort longtemps, Fort Lauderdale a été surnommée la Venise d’Amérique.
Les cours d’eau naturels ou construits de main d’hommes, tels que les canaux ou rivières forment de multiples baies et voix maritimes qui s’étendent jusqu’ aux côtes maritimes le long de la partie Est des USA et qui divisent la partie de downtown Fort Lauderdale en de nombreuses sections. C’est découpé en séries complexes de cours d’eau et canaux avec tout autour de magnifiques maisons et des yachts garés devant ou derrière. C’est la raison pour laquelle Fort Lauderdale s’ appelle « Venise d’Amérique ».
Son port Everglades en forme de bassin est un endroit oû s’ancrent de multiples bateaux commerciaux ainsi que des navires de croisières ou encore des charters pour la pêche. Il y a aussi des bateaux de croisières pour les jeux qui partent en excursions pour la journée ou demie journée ou encore qui partent pour les Bahamas, le Mexique et les îles des Caraïbes.
Carpaccio chèvre
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
25 ml (1 c. à soupe + 2 c. à thé) de vinaigre de cidre
5 ml (1 c. à thé) de miel
2 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon
1 gousse d’ail finement hachée
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche, très finement hachée
15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert finement haché
2 betteraves cuites al dente, pelées
125 ml (1/2 tasse) de chèvre frais, émietté
Sel et poivre, au goût
Château Vizcaya
La maison de Vizcaya est un endroit très populaire et dans l’itinéraire de tous les touristes qui visitent Miami. C’est une merveilleuse demeure qu’on peut visiter en allant à Key Biscayne ou Coconut Grove.
Cette belle demeure est unique d’un point de vue architectural. On peut la comparer avec des châteaux Européens par sa beauté et sa dimension. Le manoir a été construit à l’époque où les grandes familles industrielles, au début du 20ème siècle, désiraient laisser leurs empreintes pour le bénéfice des générations futur.
Au travers des EtatsUnis ont été édifies des manoirs inspirés par l’architecture Européenne, surtout italienne et française.
James Deering, fils du fondateur de la société Deering, a consacré son énergie pour construire ce monument. Pour commencer, il a acheté 130 acres de terre à la famille Brickell. Puis il a orchestré la conception et la construction du château de ses rêves. La maison a été construite au bord de la baie de Biscayne. Le design de la maison et de ses jardins sont d’inspiration italienne. La maison a été achevée en 1916 avec un design qui lui donnait déjà l’apparence d’être vieille.
Nous vous laissons découvrir ce bijou vous-même. En espérant que cette petite introduction a stimulé votre curiosité. Amusez- vous bien !
Vicaya Museum and Gardens
3251 South Miami Avenue
Miami, Florida 33129
Tel: (305) 250- 9133
Fax: (305) 285- 2004
Galaxi déménage
Pour quelque temps, soit le temps que la construction de Margaritaville se termine, l’agence de voyages Galaxi a déménagé dans les bureaux de Go-2 Vacations au 633 E Dania Beach Blvd à Dania Beach. Pour les joindre composez le 954.929.9464.
Chez Galaxi, il est très facile de réserver pour une croisière d’un jour ou de tours en français. Ainsi, on peut visiter toute la Floride sans devoir conduire et en profitant pleinement d’autocars de luxe.
La direction et le personnel profitent de l’occasion pour offrir tous ses vux de saison à tous les lecteurs.
Miami Lighthouse
Le Lighthouse de Key Biscayne est une petite merveille en soi. L’édifice en brique d’une hauteur de 100 pieds est devenu une attraction touristique de premier plan et l’un des édifices de Miami les plus photographiés.
Construit contre vents et marées en 1825, il a résisté à tous les ouragans mais était endommagé. En 1960, le gouvernement a décidé de lui redonner ses airs de noblesse mais depuis quarante ans, il aurait sans doute besoin d’un petit coup de jeunesse. Or, les priorités du gouvernement son ailleurs. La récession a fait des ravages considérables et les sommes d’argent qu’on devait consacrer à la restauration de certains édifices publics sont investies dans des choses considérées plus urgentes. Néanmoins, le Lighthouse vaut le détour, le coup d’oeil et la photo.
Le Cape Florida Lighthouse est intégré au réseau des parcs publics de la Floride. Il est situé à Key Biscayne et on s’y rend par le Rickenbacker Causeway.
1200 S. Crandon Blvd
Key Biscayne
305.361.5811
Stationnement: payant.
