Encore plus cher
Il a beaucoup plu en Floride cet été. Au nord comme au sud. Des précipitations monstres qui auront un impact économique considérable sur nos denrées alimentaires. Depuis quelques jours, les agriculteurs sont inquiets. Les récoltes ne seront pas aussi bonnes que l’année dernière ce qui provoquera une hausse assez importante du prix de nos fruits et légumes et la grogne générale. Mais il n’y a pas que le climat qui fasse grimper les coûts de notre panier d’épicerie. Ajoutez à ça, le prix de l’essence qui ne cesse de monter et le fait qu’il en coûte de plus en plus cher aux agriculteurs pour nourrir les animaux et transporter la marchandise et le tableau est assez complet. Pour une famille moyenne, il sera de plus en plus difficile de joindre les deux bouts.
Chaque année, on nous répète la même chose. Hausse du prix de l’essence, de la moulée pour les animaux, des frais de transport. Il a trop plu ou alors on a connu une sévère sécheresse. L’excuse est toujours prête et servie à toutes les sauces. Le gouvernement se traîne les pieds et le consommateur acquitte la facture.
Chou-fleur gratiné
1 chou-fleur
1 c. à soupe sel
1 c. à soupe vinaigre blanc
eau
1 1/2 tasse sauce béchamel
3 c. à soupe fromage fondu
1 c. à thé persil
3 c. à soupe fromage parmesan râpé
Préparation
Bien nettoyer le chou-fleur en enlevant toutes les feuilles, le placer dans une grande casserole, le recouvrir d’eau, ajoutez le sel et le vinaigre. Amener à ébullition et mijoter jusqu’à presque complète cuisson.
Égoutter et placer le chou-fleur dans un plat de service allant au four.
Préparer la béchamel et y ajouter le fromage fondu et le persil jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
Verser la béchamel sur le chou-fleur et décorer de fromage parmesan.
Mettre le plat dans le four à 350 °F pour environ 20 minutes.
Nouvelle SunPass
D’ici quelques semaines, SunPass modifiera tous ses modèles de ses répondeurs par de nouveaux modèles sans pile.
Les usagers de la SunPass recevront gratuitement cette nouvelle version du transpondeur au profil beaucoup plus discret et n’émettant aucun son. De plus, le détenteur d’un transpondeur verra une autre option s’offrir à lui, le mini collant SunPass qui est aussi ince qu’une carte de crédit.
Les Snowbirds qui possèdent un transpondeur vont éventuellement pouvoir l’utiliser dans tous les états de la route qui les mène en Floride. Les principaux litiges qui retardent l’instauration du système est la facturation, soit le remboursement entre les états et la façon de traiter avec les conducteurs qui tentent de frauder le système. Mais on nous assure que tout sera prête pour la saison touristique.
La SunPass réduit le temps d’attente sur une autoroute payante avec ses guichets spéciaux.
Mariez-vous !
On aura tout vu et tout entendu par le passé et les histoires d’horreur concernant le refus de louer un appartement à un Noir ou encore à un musulman, refuser des familles ou des gens qui n’ont pas encore atteint l’âge vénérable de 55 ans est monnaie courante. Mais refuser de louer un appartement ou vendre un condo à un couple non légalement marié dépasse toutes formes d’entendement.
Mine de rien, c’est ce qui se passe. Surtout à Casa Di Amici tout près de Venice où l’association de condos refuse carrément de louer un condo à un couple vivant tout simplement en couple. Et vous croyez que c’est une attaque aux droits de la personne? Pas du tout. Cette pratique est tout à fait légale dans le Sunshine State.
Discriminatoire cette loi? A n’en pas douter.
Bravo Desjardins
Des grosses félicitations à la Desjardins Bank en Floride qui s’est mérité, il y a quelques semaines, la cote des 5 Stars Superior Rating par la puissante firme Bauer Financial Inc.
Le certificat attribué à Daniel Veilleux, président de Desjardins en Floride, date de juin dernier et confirme que la banque est l’une des plus solides aux Etats-Unis. Les Canadiens qui transigent avec cette banque durant leur séjour en Floride le font en toute sécurité.
Bravo M. Veilleux !
