Tarte au chocolat
2 tasses de cassonade
6 c. à table cocoa
3 c. à thé de beurre
2 c. à table de farine
1 tasse de lait Carnation
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Verser dans une croûte à tarte non-cuite.
Faire cuire à 400 F, 10 minutes et par la suite diminuer la température à 350 F jusqu’à épaississement ( environ 30 minutes). Laissez refroidir.
Chez Outback
Un concept australien, des restos qui font fureur un peu partout en Floride et où on sert sûrement les meilleurs steaks au monde, en plus du menu habituel composé de pâtes, poulet, fruits de mer, côtes levées, etc. etc. C’est un resto familial où on mange bien sans que ça coûte les yeux de la tête. Il est préférable de réserver en saison, il y a toujours beaucoup de monde.
Les affamés peuvent commander un steak de 24 onces Un vrai péché de manger autant, mais c’est monnaie courante chez Outback.
Des restaurants partout : Islamorada, Key West, Fort Lauderdale, Tampa, Orlando.
Spring Break
Le mois de mars et la saison étant maintenant derrière nous, les proprios de motels le disent, ils n’ont jamais été aussi heureux d’accueillir les étudiants pour la relâche scolaire.
Normalement, on leur refuse l’accès à plusieurs endroits parce qu’ils sont trop bruyants et dérangent considérablement la clientèle, mais comme cette année, les touristes se faisaient beaucoup plus rare, les étudiants étaient super bien accueillis.
Même à Fort Lauderdale où, normalement, on les fuit comme la peste, ils étaient les bienvenus. Pour eux, on avait même réduit considérablement les prix. Tout juste si on n’a pas déroulé le tapis rouge pour les recevoir.
Autres temps, autres murs. En pleine récession, ce qui était mauvais devient soudainement très rentable.
Hausse des coûts
Conduire en Floride est non seulement très agréable, mais il a un coût de plus en plus dispendieux. L’état vient de hausse le montant de toutes les contaventions. Tickets de vitesse et de parking coûteront désormais beaucoup plus cher, les péages sur les autoroutes sont augmentés et le permis de conduire a été haussé à 27$. Tous les tests d’aptitude que l’on doit obligatoirement passé après une série de contraventions sont augmentés à 20$ et brûler un feu rouge pourrait coûter jusqu’à 500$, mais rarement en bas de 75$.
Le gouvernement de la Floride espère ainsi renflouer ses coffres de 74.4 M$ et inculquer un meilleur sens civique à ses citoyens. Des caméras de suveillance seront installées un peu partout afin de mieux contrôler les habitudes de conduite.
Condos et Hôtels
On ne le répétera jamais assez. La Floride, avec la Californie, est l’un des états les plus touchés par la crise économique et, désemparés, certains proprios d’immeubes à condos ont décidé de transformer la bâtisse en hôtel.
C’est le cas de City Place South Tower situé sur Okeechobee Boulevard qui a demandé un permis à la ville pour transformer l’immeuble en hôtel pouvant desservir le Palm Bech County’s Conertion Center. Rien n’est encore définitif, le permis n’est pas encore accordé, mais les élus de la ville étudient le projet très sérieusement.
Le coût du projet totalisant montant de 108 M$ permettrait la conversion des 420 unités de l’immeuble en chambres et suites d’hôtel.
Ce qui inquiète les promoteurs est le fait que l’année dernière avaient décidé d’oublier complètement un projet de Ocean Properties. La compagnie projetait la construction d’un hôtel de 400 chambres et 105 unités de condo près du centre des conventions. Ce projet rejeté alors qu’il était beaucoup moins dispendieux à réaliser porte à réflexion. Mais, entre ce qui se passait à pareille date l’an dernier et maintenant, il y a tout un monde de différence. Ici comme ailleurs, les reprises bancaires de maisons sont très nombreuses et les coffres de la ville se vident petit à petit.
Attractions
Le New Times est un hebdomadaire local de Miami qui traite des évènements qui ont lieu à Miami et ses alentours. Une fois par an, le magazine publie une édition spéciale qui présente le Meilleur de Miami et les Meilleures Attractions de Miami, allant des meilleurs endroits où manger aux meilleures boutiques, en passant par les meilleurs endroits où sortir le soir.
Cette année, plus de 400 endroits ont été cités comme étant les meilleurs endroits de Miami. Avec son 19ème numéro, le magazine New Times nous dévoile les meilleures activités, mets, boutiques et boites branchées de l’année.
Miami-Info a sélectionné la crème de la crème de toutes les catégories, afin de vous garantir le meilleur des séjours à Miami. Mami et ses coins branchés offrent le meilleur des divertissements, et nombreuses seront les soirées inoubliables que vous ne trouverez qu`a Miami. Il ya beaucoup de choses à faire à Miami, les résidents ainsi que les touristes du monde entier peuvent s’y relaxer et profiter de chacune des diverses choses que Miami et ses habitants ont à offrir.
Ce sont les mêmes activités dont on vous a déjà parlé dans ces pages.
Activités
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
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