Salade de pois chiches
2 tasses pois chiches cuits ou en conserve, rincés et égouttés
1 pomme non pelée et coupée en morceaux
oignons verts finement coupés
1/2 tasse céleri finement coupé
1 cuillère à soupe Jus de citron
1 cuillère à soupe huile d’olive extra-vierge
sel et poivre ciboulette et basilic frais hachés
Dans un saladier, mélanger les pois chiches, la pomme, les oignons verts et le céleri.
Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients et verser sur les pois chiches.
Laisser macérer quelque temps au réfrigérateur avant de servir.
Sugar Mills Gardens
Daytona Beach est synonyme de courses d’automobiles et de motards. C’est en plus l’endroit où admirer des statues grandeur nature de dinosaures qui avaient été créées pour un parc thématique maintenant disparu, Bongoland, dans les années 40. On les retrouve aux Sugar Mills Gardens, dans 12 acres de jardin botanique entourant les ruines d’une ancienne sucrerie anglaise. (904) 767-1735
Conrad Black a vendu
Le magnat de la presse canadienne établi en Floride et maintenant en prison Conrad Black a finalement réussi à vendre son vaste domaine de Palm Beach pour la modique de 25 M$.
Située sur South Ocean Boulevard, Black demandait 32 M$, mais le marché immobilier étant ce qu’il est, il a dû se contenter de 22 MS, une maison qu’il avait payée 9.9 M$ en 1997. La maison est superbe, le terrain immense et il fait face à l’océan Atlantique.
Conrad Black, ex magnat de la presse canadienne était, avant sa condamnation à six ans de prison en 2007 pour détournement de fonds, à la tête d’un empire dont le chiffre d’affaires avoisinait les trois milliards de dollars. Près de 500 médias, surtout en presse écrite étaient totalement ou partiellement entre les mains du sulfureux homme d’affaires, dont le National Post, The Gazette, le Sun-Times, le Daily Telegraph et le Jerusalem Post pour ne citer que les plus connus.
Black a renonce à la citoyenneté canadienne à sa nomination à la Chambre des lords britannique, devenant baron Black of Crossharbour
Conrad Black achète son premier journal, the Eastern Townships Advertiser en1969. En 1970, fraichement diplômé en droit de l’Université Laval à Québec, il achète avec ses partenaires David Radler et Peter White, le Sherbrooke Daily Record. En 1973, il décroche une maîtrise en histoire. Sa thèse portait sur le premier ministre canadien Maurice Duplessis. Publiée en 1976, elle été saluée par les critiques. De cette expérience, Conrad Black a conservé le goût des biographies, il en a rédigé plusieurs, notamment celles de Nixon et de Roosevelt.
Butterfly World
Butterfly World, à Coconut Creek près de Boca Raton, est le plus grand parc au monde consacré aux papillons où l’on en admire des milliers de spécimens. Le parc a également trois volières, un élevage de papillons, des jardin suspendus, une forêt tropicale, une rosière, un musée et une boutique de souvenirs. (954) 977-4400
K-Mart ferme
C’est officiel. Le Kmart situé au 10101 Southern Blvd à Royal Palm Beach ferme ses portes jetant ainsi une soixantaine d’employés sur le pave à compter du 9 juillet. Cependant, l’espace du magasin ne restera pas vide bien longtemps puisque la Burlington Coat Factory s’y installe dès le mois d’août.
Pour la petite histoire, K-Mart est l’enfant biologique des fameux Kresgee établi depuis près d’un siècle et fondé par Sebastian Spering Kresge. La chaîne est établie partout aux Etats-Unis, incluant les Iles Vierges et Puerto Rico. En 2005, la chaìne a été vendue à Sears Holdings Corporation. K-Mart existe aussi en Australie et en Nouvelle-Zélande. Grand magasin d’escomptes on peut tout y acheter. D’un frigo aux skis en passant par les meubles de jardin ou la piscine hors-terre. Tout est à prix modiques. K-Mart est le plus grand magasins d’escompte de la chaîne dans le monde entier. Juste derrière les géants WalMart et Target. Les magasins K-Mart situés dans la région de Hollywood sont toujours ouverts.
Burlington Coat Factory fera sans doute les délices des consommateurs. A l’instar de Target, on y vend de la marchandise de qualité, des vêtements griffés à petits prix pour toute la famille.
Dancing Under the Stars
Il y a de la danse pour tous au Hollywood Beach Theater tous les lundi, mardi, mercredi de chaque semaine de 19h30 à 21 hres.
Venez danser sur le Broadwalk ou tout simplement profiter de la musique. Cet événement, qui se déroule tout au long de l’année, offre un grand éventail de styles de musique, de la musique populaire aux danses de groupe en passant par le blues, le R&B ou encore le rock ‘n’ roll. Certaines soirées sont à thème.
Les spectacles peuvent changer en fonction des conditions météorologiques. Il y a toujours plein de monde et c’est un gros cruising bar à ciel ouvert.
Informations: 954-921-3404.
