Rouleaux de lasagne
12 pâtes à lasagne cuites
2 tasses de zucchinis râpés
1 gros oignon haché finement
1 lb de fromage ricotta
1 oeuf
1/2 tasse de fromage parmesan (frais ou en poudre)
1/2 c. à thé d’estragon
1/4 de c. à thé de poivre
Sauce tomate
Fromage mozzarella
Huile d’olive pour la cuisson
Dans un chaudron moyen, chauffer l’huile et cuire les légumes. Refroidir.
Dans un grand bol, mélanger l’oeuf, le fromage ricotta et le fromage parmesan.
Ajouter les légumes refroidis et bien mélanger.
Mettre les pâtes à plat et bien les assécher.
Déposer une petite quantité du mélange de fromage et enrouler.
Continuer jusqu’à l’épuisement des ingrédients.
Mettre de la sauce tomate dans le fond d’une lèchefrite et déposer les rouleaux de lasagne.
Napper les pâtes de sauce tomate et garnir de fromage mozzarella râpé.
Couvrir le plat de papier d’aluminium et cuire à 350 °F environ 20 minutes. Enlever le papier d’aluminium et faire dorer.
Cornell Museum
Il y a quelques années à peine, tous les magazines lui décernaient la palme d’or pour les musées de la région d’Orlando. Le George D. et Harriet W. Cornell Museum of Fine Arts attire les visiteurs par son contenu et sa situation géographique.
Situé au Lake Virginia sur le campus du collège Rollins, le musée comprend plus de 6000 articles mais une centaine seulement peut être montrée selon le directeur du musée, Arthur Blumenthal. Ce dernier, trouvant que le musée est beaucoup trop petit, a demandé qu’on l’agrandisse en présentant un plan qui coûterait la somme de 3,5 millions de dollars.
Le musée est, selon tous les dires, extraordinairement beau. Des pièces de la Renaissance jusqu’au modernisme du 20e siècle. Des peintures de Francesco Mura, Sir Thomas Lawrence et Childe Hassam sont à l’honneur ainsi que des meubles du 19e siècle, tout spécialement le fameux style Chippendale.
Le musée Cornell reçoit plus de 24 000 visiteurs par année et cette année, les Trésors de la Chine y sont exposés. Des objets d’art datant de 3000 avant J.C. jusqu’à 1912.
Ouvert tous les jours de 10 à 17 hres et de 13 à 17 hres les samedi et dimanche.
Admission: Adultes $6. Seniors $4. et enfants $2.
1000 Holt Ave # 2765
Winter Park,
FL 32789-4499
(407) 646-2526
Townhouse démoli
Le Young Circle de Hollywood n’a pas fini sa transformation amorcée il y a quelques années. Non seulement on avait redessiné le parc pour le rendre plus fonctionnel et plus attrayant, mais on avait débuté le relooking des habitations et commerces autour du Circle. L’effet est d’ailleurs assez spectaculaire.
Pour poursuivre dans cette trajectoire de rénovation, c’est maintenant au tour du Town House, un édifice de 12 étages faisant partie du paysage depuis des années, à céder sa place à une nouvelle construction de 397 appartements et luxueux condos. Un condo-hôtel haut-de-gamme.
Les derniers locataires du Town House ont quitté l’édifice il y a quelques mois déjà, et on démolira la place très bientôt.
Margaritaville
Pour tous ceux qui ça intéresse et il y en a beaucoup, disons que le chantier de l’hôtel Margaritaville situé sur le Broadwalk près de Johnson à Hollywood, progresse très bien et tout sera complété comme prévu, en juillet 2015, juste à temps pour accueillir Snowbirds et vacanciers.
Tous les jours, quelque 150 ouvriers travaillent d’arrache-pied pour livrer le produit à temps. Le Margaritaville est un beau complexe hôtelier qui se construit au coût de 147 M$. L’hôtel de 17 étages et 349 chambres, sera, du moins on l’espère, un petit bijou. Outre les chambres, le public profitera de plusieurs restaurants, bars, terrasses, boutiques et d’une immense piscine.
On ne s’en cachera pas, plusieurs petits commerces situés non loin de là, seront forcés de fermer leurs portes. C’est toute l’atmosphère et le paysage de la beach de Hollywood qui se transformeront.
Le cirque à Sunrise
Le Cirque du Soleil présentera son spectacle Michael Jackson: The Immortal World Tour au BB&t Center de Sunrise les 23 er 24 mai.
L’on sait que Michael Jackson, décédé en juin 2009, avait donné son aval quant à la présentation de ce show, il en était même ravi. Michael Jackson THE IMMORTAL World Tour est un mélange tonique de projections, de danse, de musique et de fantaisie qui plonge le spectateur dans l’univers créatif du grand artiste qu’il était
Michael Jackson THE IMMORTAL World Tour déploie sur scène tout l’art de Michael, et met littéralement sens dessus dessous sa légendaire gestuelle. S’adressant tout autant aux fans inconditionnels de Michael qu’à ceux qui découvrent son génie créatif pour la première fois, le spectacle exprime l’essence et l’âme du Roi de la pop, et célèbre un héritage qui continue de transcender les générations. Le spectacle a été présenté dans toutes les grandes villes du monde et partout, il a obtenu un franc succès.
Les tickets se vendent entre 50$ et 125$. Prix spéciaux pour les groupes. Principales cartes de crédit acceptées.
