Quiche au jambon
croûte de tarte du commerce ou maison
1 tasse jambon haché
1 tasse fromage suisse ou emmental râpé
1 échalote hachée
2 gros oeufs
Lait
Sel et poivre au goût
Piquer le fond de tarte avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 10 minutes au four à 300 °F.
Mélanger le jambon haché, le fromage râpé et l’échalote dans un bol.
Mettre ce mélange dans le fond de tarte.
Battre les oeufs dans une tasse à mesurer et remplir de lait jusqu’à l’obtention de 1 tasse de liquide. Saler et poivrer.
Verser la préparation liquide sur le mélange de jambon.
Cuire de trente à quarante minutes au four à 350 °F.
19 millions d’habitants
Certains croient encore que la Floride, c’est trop chaud et pas vivable, qu’il n’y a rien à faire et que c’est un état pour les retraités. Curieusement, rien de tout ça n’est vrai. A preuve, à chaque décennie, l’état constate que sa population a augmenté de quelque 3 millions de gens.
Avec sa superficie de 170 451 km2, la Floride compte maintenant 19 millions d’habitants, ce qui en fait l’un des états les plus peuplés du pays, le plaçant tout juste derrière l’état de New York lequel compte 19.5 millions d’habitants. Si les gens émigrent en Floride, c’est bien sûr, à cause de son climat mais également parce que la vie y est encore abordable, que le prix des propriétés est plus bas que dans les états de New York ou Californie, que le taux de chômage est moins élevé qu’ailleurs, que la vie culturelle est omniprésente, qu’il y a plein de choses à faire, de bons restos à visiter, qu’il y a plein de musées et bien sûr, du soleil, des plages, des belles boutiques et une vie très palpitante.
Qu’on se le dise, la Floride c’est un petit paradis où le coût de la vie est beaucoup moins cher qu’ailleurs, et ça dans tout : nourriture, alcool, divertissements, vêtements, essence, où on ne voit pas continuellement de cônes oranges et où la circulation reste fluide.
Que voulez-vous de plus?
A vendre 65 M$
Envie de vivre comme les millionnaires? Cette superbe maison du chic quartier Coconut Grove dans le Dade County est à vous pour la modique somme de 65 M$. Cette maison de style méditérannéen, face à Biscayne Bay, est situé au 3551 Main Highway. Appelée La Brisa, il s’agit d’un manoir avec un terrain de 3 338 pieds carrés. L’immense maison avec plusieurs balcons, entourée d’arbres matures, fruitiers, chênes, et palmiers, un magnifique jardin, une grande piscine, un quai pour le bateau, pourra vous faire vivre de très belles heures. La Brisa est la maison la plus chère sur le marché depuis des lustres dans le comté Miami-Dade.
Construite en 1920, le manoir a 9 chambres à coucher, 8 salles de bain complète, cuisine, salons, salle à diner, dinette, Florida Room, salle de cinéma, bibliothèque, deux petits cottages pour les invités, de nombreux espaces de rangement, cave à vins, salle de bal, court de tennis, salle d’exercice, etc. etc.
Selon l’agent immobilier de Coldwell Banker Residential Real Estate, la maison a été construire sur un ancien récif de coraux et offre une vie de rêve aux éventuels acheteurs. Vous avez bien lu un rêve puisqu’une propriété listée à fort prix face à Biscayne Bay est l’apanage des multi millionnaires qui n’ont pas du tout envie de calculer le montant des taxes, assurances, frais d’entretien, main d’uvre.
Mais rêver est si peu dispendieux La maison est à vous pour 65 M$. Faites une offre.
Fantasy Fest
Une sorte de Halloween avant l’heure avec fêtes et défilés costumés. Extravagance, bals masqués, concours de costumes et ambiance gay. La fête la plus populaire de l’île avec sa parade, ses costumes, sa musique et ses concours de costumes.
Durant ce festival, la population de Key West passe de 25 000 à plus de 100 000 personnes. C’est gay, coloré, enjoué et fascinant. Il faut cependant se rappeler qu’il est défendu de se promener nu et que la peinture sur corps n’est pas considérée comme un vêtement et que cette même peinture doit être réalisée avant le festival, dans un endroit privé. Les boissons alcoolisées sont tolérées dans la zone du Fantasy Fest, soit sur Duvall et les environs.
Ca se tient à Key West du 17 au 26 octobre 2014
