Quesadillas de dinde
227 g (8 oz) de champignons variés, tranchés
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
4 tortillas de 20 cm (8 po)
375 ml (1 1/2 tasse) de dinde cuite, émincé
30 ml (2 c. à soupe) de confiture d’airelles ou de canneberges
500 ml (2 tasses) de fromage québécois râpé au choix
30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
Sel et poivre
Crème sure (facultatif)
Préparation
Dans une poêle, dorer les champignons dans le beurre. Saler et poivrer. Laisser tiédir.
Étaler 2 tortillas sur un plan de travail. Y répartir les champignons, la dinde, la confiture et le fromage. Refermer les tortillas. Presser légèrement.
Dans deux grandes poêles antiadhésives, faire dorer les quesadillas environ 3 minutes de chaque côté à feu doux dans 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Accompagner de crème sure.
Black Friday
Aux États-Unis, le Black Friday désigne le lendemain du repas de Thanksgiving, qui marque traditionnellement le coup d’envoi de la période des achats de fin d’année.
L’origine du terme <i<Black » Friday fait référence à une opération comptable plus ou moins anecdotique.
En effet, on relate qu’à une époque où la comptabilité était tenue à la main, les comptes étaient écrits en rouge, car déficitaires, toute l’année jusqu’à ce fameux vendredi. Les achats de l’après Thanksgiving permettaient de sortirdu rouge, faisant passer les comptes en positif, ce qui permettait de les écrire à l’encre noire, d’où le terme de vendredi noir.
Commercialement parlant, pour assurer le plus grand profit possible, l’habitude fut prise de proposer des soldes conséquentes pour lancer la saison des achats.
En Floride, pas moyen de digérer la dinde et les atacas. Les magasins ouvrent à 20h le soir de la Thanksgiving, et les magasins offrent des soldes allant jusqu’à 70% de réduction à certains endroits. L’achat d’appareils électroniques a la cote. Arrivez-tôt.
Un trafic d’enfer
Thanksgiving approche à grands pas et pour tous les Américains, c’est la fête familiale par excellence et la plus importante de l’année. A Thanksgiving, on met les petits plats dans les grands, on cuisine une belle grosse dinde avec farce, canneberges, purée de patates, pain de maïs, velouté de potiron et tarte aux pommes.
La famille arrive de partout. Les avions sont remplis à pleine capacité, les routes sont encombrées, les enfants chiâlent dans l’auto et on fait la queue aux postes de péages. Du trafic, il y en a en masse.
Il faut s’armer de patience et avoir une bonne carte de crédit avec soi. Le gouvernement prévoit des centaines de milliers d’Américains sur les routes, des motels avec des « no vacancy » un peu partout le long des routes, Des tarifs surélevés. Pas question de perdre une cenne noire.
Avant de partir en auto, vérifiez vos pneus et le niveau d’huile dans le moteur. Procurez-vous du lave-glace et faites le plein. Si vous prenez l’avion et que vous n’avez pas encore réservé, faites-le dès maintenant.
Sur ce Happy Thanksgiving et n’oubliez pas les petits cadeaux à la maison.l^^
En cas d’accident
L’avocate francophone Nancy Lapierre ne s’occupe pas d’immigration ou de divorce. Elle se spécialise dans les cas d’accidents de toutes sortes et défend vos droits. Nancy s’occupe des dommages corporels, pas de la carrosserie de votre voiture.
Qu’il s’agisse d’un accident de bateau, moto, auto, d’une chute ou d’une mort accidentelle, d’une erreur médicale, elle s’occupera de régler le dossier pour vous et de poursuivre en justice si nécessaire.
Membre du Barreau de la Floride, Nancy a terminé son Droit à l’université d’Ottawa au Canada et à l’Université de Nova en Floride pour apprendre le droit américain. Elle est installée en Floride depuis une vingtaine d’années.
133 NW 100th Ave, Plantation, FL 33324, États-Unis
Téléphone :+1 877-624-8737
Billy Joël vend
Le chanteur Billy Joël a mis en vente ses deux propriétés situées à Manalapan. Selon le Palm Beach Post, Joël aurait acheté le domaine au prix de 11.8 M$ l’année dernière alors qu’il en demande 19,5 M$ aujourd’hui.
Ce n’est pas un petit chalet en bois rond au fond des bois. Au contraire, il s’agit d’un magnifique domaine en bordure de l’océan contenant 7 salles de bains, 9 chambres à coucher, un quai pour le bateau, un court de tennis, mini-golf, spa, piscine, cave à vins, pavillons pour les invités et paysage pittoresque. Le tout d’une élégance comme seul Billy Joël peut donner à ses maisons. La maison est de style méditerranéen. L’agent inscripteur est Jack Elkins du destin Pelle & Associates.
La maison est située au
1920 S Ocean Blvd Manalapan, FL 33462 c
