Pour les amoureux
Envie d’un petit week-end d’amoureux loin des bruits de la ville? Vous trouverez tout ça à la Casa De Rosa, un luxueux Bed & Breakfast de West Palm Beach. Les proprios, des Italiens répondant au nom d’Elaine et Frank Calendrillo opèrent leur entreprise dans leur petit château construit en 1926. On se croirait en Italie quand on y va et la nourriture est excellente.
La villa est construite au milieu d’un jardin de plantes et de fleurs adjaçant à la piscine. De vastes vérandas invitent à la détente et les petits déjeuners d’Elaine sont tout simplement fabuleux. Essayez ses crêpes aux pommes, un pur délice. Elaine adore cuisiner et elle fait même ses propres confitures.
Tout ça n’est pas donné. En saison, une nuit coûte 160$, en basse saison, 135$. 520 27th Street., West Palm Beach
Jumelage France-Floride
Il est toujours intéressant d’apprendre que plusieurs villes de la Floride sont jumelées avec des villes de la France. La dernière en lice est Coral Gables qui, depuis quelques années est jumelée à la ville de Aix-En-Provence.
Voici la liste des autres jumelages : Aix-en-Provence / Coral Gables, Bayonne / Daytona Beach – Volusia County, / New Port Richey, Les Sables d’Olonne / , Le Havre / Tampa, Nantes / Jacksonville, Nice / Miami, Noirmoutier / Crestview, Perpignan / Sarasota, Romorantin / Hollywood, Seine-et-Marne / Orlando, Languedoc-Roussillon / Etat de Floride.
Hausse des taxes à Dania
Les résidents de Dania Beach verront leur compte de taxe augmenter d’une quarantaine de dollars cette année. Le maire de la ville, n’est pas vraiment en faveur d’une augmentation mais il déclare n’avoir aucun autre choix puisque les dépenses de sa ville ont considérablement augmenté.
Dania Beach s’est refait une beauté. La ville se développe à un rythme effréné sauf que le ralentissement économique s’est fait cruellement sentir et plusieurs comptes de taxes sont restés impayés, quand les gens n’ont pas carrément remis leur maison.
Miami Book Fair
Il en coûtera plus cher pour aller au Miami Book Fair International cette année.
Cette 26e édition du salon du livre qui se tiendra du 8 au 15 novembre au Miami Dade College’s Wolfson Campus devront désormais débourser 8$ à l’entrée durant la semaine et 10$ durant le week-end. Comme d’habitude, les enfants en bas de 18 ans seront admis gratuitement et les aînés de 62 ans et plus bénéficieront d’un rabais. Le prix d’entrée est fixé à 5$.
Les organisateurs ont déclaré qu’ils n’ont pas vraiment le choix de hausser les prix. La récession frappe fort et l’avenir de la foire en dépend. Quelque 300 auteurs seront présents dont Margaret Atwood, Elizabeth Alexander qui a; écrit le poème de l’inauguration de Barak Obama, ainsi que Peter Mayle.
Tarte aux tomates
1 gros oignon
1 c. à table d’huile
1 pincée de basilic
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
3/4 tasse de fromage râpé
2 tomates
1 à 2 gousses d’ail
1 abaisse de tarte
Trancher l’oignon en rondelles.
Chauffer l’huile dans une poêle à frire.
Faire revenir l’oignon avec le basilic et la moutarde de Dijon.
Déposer ce mélange dans le fond de tarte non cuit.
Trancher les tomates en rondelles et les déposer sur un papier essuie-tout pour les éponger.
Recouvrir la préparation qui est dans l’assiette à tarte de fromage râpé et y déposer les tranches de tomates sur le dessus.
Saupoudrer d’une pincée de basilic, de sel, de poivre au goût.
Mettre au four à 350 F 20 minutes.
Trop de calories
Envie de faire un détour chez Taco Bell pour le lunch et commander un burrito au buf? Réfléchissez avant d’agir.
Le petit burrito tout simple que vous aimez tant contient 690 calories, 30 grammes de gras, 2120 miligrammes de sodium. C’est énorme. Par contre, la direction de Taco Bell recommande son petit taco au steak style fresco. Tout le gras et le fromage sont remplacés par des légumes et de la laitue. C’est donc un choix santé avec la moitié moins de calories et le quart du sodium contenu dans burrito.
Vaccin et licence
Avoir un animal dans le Broward County devient un luxe pour plusieurs mais une simple constatation pour d’autres. Non seulement le coût d’une licence pour chien est maintenant fixé à 75$, mais les frais de garderie pour ceux qui décident de faire un voyage et faire garder toutou passent à 30$ par jour, alors qu’une euthanasie se fera pour 30$.
Le prix des vaccins obligatoires grimpe également. Chaque vaccin coûte entre 5$ et 15$ dépendant de la clinique et du vétérinaire. Les pit bulls ou tout autres chiens dangereux devront obligatoirement avoir une licence laquelle coûte entre 50$ et 100$.
Rappelez-vous que si vous voyagez avec votre chien, il doit obligatoirement avoir ses vaccins et son certificat de vaccination.
Call Girl
Semble bien que l’un des rares secteurs à ne pas connaître un ralentissement économique en Floride soit celui des escortes. Les filles font un argent fou et les agences encore plus.
Les responsables de l’agence Sweeties dont les locaux sont situés à Oakland Park sont accusés, non seulement de tenir un bordel ambulant, mais de charger des prix exorbitants. Les call girls gagnent jusqu’à 350$ l’heure. De juillet à 2002 à février 2007, l’agence Sweeties a empoché des profits astronomiques sur lesquels elle n’a guère payé ses impôts. Le recrutement des 120 escortes se faisait par le truchement d’un site web ou des petites annonces classées des journaux. Plus de 1800 rencontres ont été organisées dans différents hôtels et motels (certains très huppés) du sud de la Floride depuis 2002, alors qu’on en compte tout autant en dehors de l’état. Les escortes étaient appelées à voyager aussi loin que Seattle ou New York. Bien sûr, plus grande était la distance, plus élevé était la facture.
Le party est fini pour Sweeties. Tout le monde a été arrêté et leurs problèmes ne font que commencer.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
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