Pains farcis
1 oignon émincé
2 lb de boeuf haché maigre
1 c. à soupe de moutarde sèche
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
1 boîte de soupe Cambell poulet et gumbo
2 c. à soupe de sauce chili Heinz
48 petits pains à fourrer
Mettre tous les ingrédients sauf les petits pains dans une casserole.
Laisser mijoter à feu moyen durant 20 minutes en remuant souvent.
Remplir les petits pains avec le mélange de viande.
Mettre les petits pains sur une plaque allant au four et les recouvrir de papier d’aluminium.
Laisser cuire 15 minutes à 350 °F.
C’est vraiment délicieux.
Hibiscus House
Un autre petit week-end d’amoureux nous est proposé dans un modeste mais charmant Bed & Breakfast de la région de Palm Beach. Le Hibiscus House est l’endroit idéal. Situé tout près des magasins et des petites boutiques, on prend le trolley à la porte pour se promener en ville.
Les propriétaires possèdent cette vieille maison construite en 1917 et entièrement rénovée depuis 1996 et leur B & B est très populaire. On y passe une nuit à moins de 100$, petit déjeuner inclus, le tout servi dans une belle porcelaine avec coutellerie en argent.
213 South Rosemay Avenue,
West Palm Beach.
Séjour à Disney
Beaucoup d’action à Disney cette année. Feux d’artifice, projections magnifiques, spectacles uniques, manèges trépidants, glissades d’eau légendaires, gastronomie de renommée mondiale… La saison estivale s’annonce particulièrement festive à Disney World! Et avec les personnages du désormais classique film La reine des neiges en tête d’affiche, petits et grands seront comblés.
À compter du 17 juin et jusqu’au 7 septembre 2015, Disney’s Hollywood Studios se transforme en palais de glace. Frozen Summer offre une panoplie d’activités féériques. Sur place, patineurs, skieurs, briseurs de glace défileront dans les rues du Royaume. Le personnage Olaf profitera des chauds rayons du soleil et, le soir venu, le party se poursuit
Et le soir venu, la fête continue avec le disc-jockey qui fera danser la foule. Un peu plus tard, on présente un merveilleux feux d’artifice inspirés de La Reine des neiges. Si, malgré votre rencontre avec les citoyens du royaume d’Arendelle, vous avez toujours besoin de vous libérer, délivrer de la chaleur, direction Typhoon Lagoon ou Blizzard Beach, les deux palpitants parcs aquatiques Disney.
Que vous vouliez faire de la plage ou faire des vagues, il y a de tout pour tous : glissades extrêmes, piscine à vagues, palmiers, faune et flore aquatiques, surf, et bien davantage. N’oubliez pas votre crème solaire. Mais tout ça aiguise les sens. Pour faire monter l’adrénaline, rien de mieux que les sensations fortes dans les quatre parcs thématiques de Disney. Beaucoup de plaisir dans le Rock’n’Roller Coaster, le test Trace, le Space Mountain, etc. etc.
Toutes ces activités donnent faim et exigent un temps de repos. Il y a de nombreux restos sur place et ça, pour tous les prix. Pourquoi pas manger en compagnie de Goofy ou Mickey? L’expérience en vaut la peine et le souvenir reste à jamais gravé dans la mémoire.
Cet été à Disney, le mot clef est PLAISIR.
Puces de mer
Les puces de mer sont arrivées. Invisibles mais drôlement incommodantes et douloureuses pour les milliers de baigneurs qui envahissent les plages pour profiter des plaisirs de la mer.
Elles causent des dermatites et nécessitent souvent l’intervention d’un médecin.
A noter que ces misérables petites bestioles ne sont nullement intimidées par un maillot de bain et se faufilent partout sur le corps. La dermatite peut causer de la fièvre et des maux de tête. Un traitement avec une crème à la cortisone est recommandé.
Les « sea lice » sont en vedette sur les plages de la Côte Est des Etats-Unis de la fin de mai au début de septembre.
