Miami Film Festival
C’est toujours avec beaucoup d’impatience que les cinéphiles attendent le Miami International Film Festival qui se déroulera à Miami Beach du 6 au 15 mars. Un festival regroupant des dizaines de longs métrages, Présenté dans plusieurs salles différentes nous offre cette année, quelque 120 films mondiaux. Certains films sont gratuits et seront présentés sur la plage.
Voilà un événement unique à ne pas manquer, un événement qui s’attire quelque 75 000 amateurs.
305.237.3456
Miami Taste of Brickell
Une journée seulement, soit le 14 mars. La journée est consacrée aux gastronomes et amateurs de bons vins. Ca se passe dans le quartier Brickell de Miami. Une cinquantaine de restaurants locaux participent à l’événement. Une journée inoubliable avec démonstrations culinaires, dégustations de vins et de bières, spectacles, exposition d’art et plusieurs autres activités. C’est aussi la journée idéale pour rencontrer des amis, fraterniser avec d’autres et s’amuser. Habillez-vous décontracté, c’est sur la plage
Pour de plus amples renseignements : 786.355.4800
www.tasteofbrickell.com
History Center
A Orlando, le Orange County Regional History Center a inauguré une nouvelle exposition permanente qui fait voyager les visiteurs dans le temps, celui de l’Âge d’Or du Tourisme, près d’un siècle avant Disney. Découvrez l’histoire remarquable du tourisme à travers des artefacts, des images et des objets souvenirs.
Faufilez-vous à l’intérieur d’une réplique d’un tipi du Village Wigwam ou encore dans un motel d’Orlando et une destination touristique populaire des années 1950 et ce, afin d’en connaître davantage sur quelques-uns des sites d’intérêt qui ont charmé les anciennes générations. (407) 836-8500. www.thehistorycenter.org.
Source: Visit Florida
Strawberry Fest
C’est le temps des fraises en Floride et pour souligner l’événement, Plant City a organisé son festival de la fraise annuel. Tout est là pour passer de bons moments : musique, bouffe, souvenirs, manèges, danse. Vous pourrez déguster de bons petits plats à base de fraises : cocktail, tarte, pouding, gâteau, milk shakes.
Plusieurs artistes invités et concert sous les étoiles samedi soir. Ce festival d’envergure est une tradition en Floride. Chaque année, les visiteurs affluent en grand nombe.
Du 26 février au 8 mars
De 10h à 22h
303 North Lemon St.
Plant City, FL 33563-4706
Buf rumsteck
1,5 kg de rumsteck (Boston)
Sel et poivre
1-2 cuillères de moutarde
Herbes du jardin
Sauce poivrée rose :
2 tasses de fond de buf avec os fait par le boucher
1 tasse de crème à 35%
1 c. à soupe de poivre rose
Sauce poivrée rose :
2 tasses de fond de buf avec os fait par le boucher
1 tasse de crème à 35%
1 c. à soupe de poivre rose
Badigeonner la pièce de buf avec de la moutarde, garnir avec les herbes et assaisonner. Cuire au four à 200 ºC (400 ºF) pendant 20 min.
Au service, coupez la culotte en minces lamelles et nappez de sauce poivrée rose.
Pour la sauce, faire réduire le fond de buf de moitié et passer au tamis. Ajouter la crème et le poivre rose.
Peler et tailles les pommes de terre en bâtonnets fins. Blanchir rapidement et bien égoutter. Les mettre à la friteuse juste avant de servir, égoutter et saler.
Servir la viande accompagnée de la sauce, pommes de terre et haricots verts.
Winter Party Fest
Un autre festival à ne pas manquer, surtout si vous faites dans la catégorie gays et lesbiennes. Un événement grandiose de réputation internationale avec bouffe, danse, animation, spectacles et c’est un peu partout à Miami Beach. Chaque année, plus de 10 000 intervenants du monde entier se donnent rendez-vous. Votre contribution est minime. On vous demande d’apporter votre plus beau sourire, votre maillot de bain, vos lunettes de soleil et votre goût de faire le party.
L’événement est organisé par le Greater Miami and Beaches. Du 4 au 9 mars
Pour plus d’infos : 305-571-1024
Festival Renaissance
Encore un très beau festival pour les amateurs de l’époque médiévale. Un beau voyage dans le temps avec décors, costumes, des festivités en plein cur de l’époque renaissance avec des spectacles chevaleresques et d’époques.
C’est festif, convivial et agréable. Venez vous amuser.
Quand : Du 7 février au 15 mars
De 12h à 20h
Où : Quiet Waters Park
401 Powerline Road
Deerfield Beach
Réservations : 1-800-373-7311
Ou 954-776-1642
