Filet de porc au Brie
1 filet de porc
1 c. à soupe de margarine ou beurre
1 boîte de sauce aux canneberges (fruits entiers)
1 pointe de fromage brie
Un peu de vin blanc sec ou d`eau
Dans une poêle, faire fondre la margarine à feu vif et y faire revenir le filet de porc de chaque côté pour qu`il prenne une belle couleur. Réserver
Couper le filet de porc dans le sens de la longueur, assez profond pour pouvoir l`ouvrir mais sans le couper en 2 entièrement. Le mettre dans un plat allant au four
Enlever la croûte du fromage brie et le couper en tranches
Déposer le fromage dans la fente du filet de porc et ajouter les canneberges par-dessus
Dans le fond du plat, mettre le vin blanc ou l`eau (environ 1/4 de pouce) et en ajouter au besoin pendant la cuisson.
Cuire au four à 325 °F au moins 30 minutes et laisser plus longtemps selon la grosseur du filet de porc.
Worth Avenue
Bordée de boutiques de luxe (principalement de haute-couture et d’accessoires français ou italiens), de galeries d’art et antiquaires, c’est un peu le Rodeo Drive de la Floride (du nom de la très chic avenue de Los Angeles) ou encore le Faubourgh St-Honoré de Paris. On y retrouve tous les grands designers de l’heure : Gucci, Vuitton, Cartier, Chanel, Tiffany’s, Ralph Lauren. On y rencontre les gens riches et célèbres.
C’est l’architecte new-yorkais Addison Mizner qui a donné dans les années 1920 à l’avenue Worth les petites places, ruelles et jardins qui composent son paysage si particulier. C’est l’architecte new-yorkais Addison Mizner qui a donné dans les années 1920 à l’avenue Worth les petites places, ruelles et jardins qui composent son paysage si particulier. Tous les deuxièmes mercredi du mois, l’association des commerçants propose une visite guidée gratuite de la célèbre avenue au départ de la Gucci Courtyard.
Decobike
Il est désormais
possible de louer une bicyclette durant vos vacancers à Miami, et ça fonctionne exactement comme une location d’auto.
Le paiement de la location se fait par carte bancaire ou carte de crédit, réglable à l’heure, à la journée, à la semaine. Un laisser-passer illimité est également offert. Au moment de la location, un montant de 100$ est exigé, question de nous rappeler que la bicyclette est louée et qu’il faut la rapporter au bon moment ou encore que l’engin aurait été endommagé.
En louant une bicyclette, le casque n’est pas fourni et il n’y a aucune police d’assurance spécifique couvrant la randonnée. La compagnie demande l’âge minimum de 18 ans. Il y a 50 postes de location de Decobike à Miami et les bicyclettes peuvent être laissées à l’une ou l’autre de ces postes. Les postes de Decobike sont facilement reconnaissables. Elles sont peintes jaune citron et on en trouve un partout à Miami.
Les tarifs sont de 5$ pour la première heure avec un rajout de 4$ par demi-heure supplémentaire, à la journée 14$. Les résidents de Miami Beach bénéficient d’un tarif à rabais démarrant à 15$ par mois.
Des articles pour la bicyclette sont en vente au :
Decostore
723 Washington Avenue
South Beach
305.532.9494
Hôtels pour chiens
De plus en plus de gens voyagent avec leurs animaux et au Fairmont Turnberry Isle Resort à Aventura, on a compris que pour s’attirer une bonne clientèle, il fallait être en mesure d’héberger les animaux domestiques des clients. Aussi, on a conçu des chambres avec accommodations pour chiens et chats où l’animal est bichonné et nourri à longueur de journée. Tout est conçu en fonction de toutou : nourriture, lits, service aux chambres, personnel qualifié pour promener toutou, jouets mis à leur disposition, menu changeant tous les jours. Même son de cloche au Mayfair Hotel à Coconut Grove dans le sud de Miami. Le prix de gardiennage pour toutou se situe autour de 40$ par jour à chacun des hôtels, assurances en sus.
Et dire qu’il n’y a pas si longtemps, on pouvait à peine amener les enfants dans un hôtel ou en croisière. Tout le monde nous regardait comme des pestiférés
Pour connaître tous les hôtels pouvant accueillir votre animal préféré Pet Travel
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
