Dur de se loger
Les centres de location ne savent plus où donner de la tête. La demande pour obtenir un logement a grimpé de 110% depuis quelques mois. Plusieurs résidents devenus des sans- abris, ne savent plus où aller. Le coût de la vie augmente aussi vite que le taux de chômage.
Un logement à prix abordable est devenu une denrée très rare en Floride. En bas de 850$ par mois pour une chambre à coucher, donc un trois pièces, il n’y a strictement rien. Avec un salaire minimum à 5.75$ l’heure, difficile de trouver un logement convenable à un prix raisonnable.
Les agents tentent d’amalgamer deux familles inconnues dans un même deux chambres à couger pour amortir les coûts mais ça demeure un casse-tête perpétuel. Pas évident de trouver un co-loc ou encore toute une famille en colocation, mais les gens n’ont guère le choix.
Et même à 1000$ par mois, il n’y a aucun luxe. Le strict minimum, coquerelles, punises et fourmis en sus. La meilleure solution reste à louer une chambre d’hôtel, mais avec haute saison, les prix ont doublé.
Blackjack
Si l’économie roule au ralenti et que plusieurs font des pieds et des mains pour joindre les deux bouts, imaginez juste un instant les pertes de revenus dans les casinos ! Au cours des trois premiers mois de l’année fiscale, les revenus des casinos de Broward affichent des pertes de 7 M$, mais avec le retour des Snowbirds, on s’attend à ce que tout reparte et pour attirer les joueurs, on peut maintenant jouer au blakc jack dans les casinos et la tribu des Séminoles.
Avec la récession, les gens sont beaucoup plus prudents et ne souhaitent pas voir leurs rentes de retraite ou leurs revenus se perdre dans les casinos et les machines à sous.
Personne n’est au bord de la faillite dans ce domaine, mais on ne peut faire autrement que de constater les pertes.
Ragoût de boulettes
C’est typiquement québécois, ça ne coûte pas cher et c’est délicieux.
2 lb porc haché
-1 oignon, haché finement
-1/4 c. à thé muscade moulue
-1/4 c. à thé clou de girofle moulu
– 1/2 c. à thé de moutarde sèche
-1/4 c. à thé cannelle moulue
– Ail séché
– Sel et poivre au goût
-3 tasses eau
– Farine
1 -Mélanger ensemble tous les ingrédients ci-haut mentionnés sauf la farine. Façonner en boulettes. Enfariner.
2 -Dans une grande casserole, faire fondre du beurre et y faire revenir les boulettes pendant 5 min. Ajouter l’eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
3- Ajouter la farine délayée au bouillon et faire cuire, en remuant, jusqu’à ce que la sauce épaississe, ou encore épaissir la sauce avec du Corn Starch ou du Veloutine.
4- Servir avec des pommes de terre. Personnellement, j’incorpore mes pommes de terre au ragoût le temps de la cuisson et c’est délicieux.
Parking gratuit
La petite enveloppe orange que vous voyez dans votre pare-brise chaque fois que vous oubliez de mettre de l’argent dans les parcomètres de la ville de Hollywood pourraient bien être choses du passé durant quelques mois.
Avec le ralentissement économique et pour attirer les consommateurs dans le centre ville, Hollywood songe sérieusement à offrir le parking gratuitement du dimanche au mercredi à tous ses visiteurs. C’est ce qui s’appelle, sortir le tapis rouge pour accueillir la visite. Il est évident que la ville fera moins d’argent avec ses parcomètres, mais si l’exercice stimule l’économie et attire le public dans les restos et les commerces, le jeu en vaut la chandelle.
On ne songe toutefois pas à implanter de nouvelles mesures pour les vacanciers sur la plage. D’avance, on sait que payants ou pas, les parkings seront pleins et que, passé 10 heures, il est impossible de se trouver une place.
Les parcs à thèmes
Avec l’arrivée de Thanksgiving, tous les grands parcs à thèmes de la Floride se sont donné un petit air de fête. Voici donc ce que les parcs proposent en cette période de réjouissances. Tout commence pour le 22 novembre et se termine pour le 24 décembre. La magie des Fêtes se termine le 26 décembre. C’est alors Business As Usual. Pour bien planifier vos vacances. Parcs à thèmes
Pour le surf
Envie de faire du surf durant vos vacances? Pas compliqué, le meilleur endroit pour en faire en Floride se trouve à Sebastian Inlet un peu au sud de Melbourne Beach. Sebastian Inlet
est la capitale du surf sur la côte est. Les fréquents rouleaux de cette plage de 5 km traversée par le fleuve Sebastian sont vifs et impressionnants. Quand une déferlante se brise sur une des plages de la côte est de la Floride, c’est à Sebastian Inlet que cela se produit.
Le temps que vous y êtes, allez faire une petite visite su McLarty Treasure Museum, une installation située à l’intérieur du Sebastian Inlet State Park, consacré au surf et à la pêche. Ce parc est le commencement d’une étendue de plage naturelle et de vie sauvage protégée vers le Sud, y compris le Pelican Island National Wildlife Refuge. Ce refuge, premier refuge de la vie sauvage dans le pays, est un centre d’oiseaux accessible uniquement par bateau au milieu du fleuve Indian, qui est le nom des eaux séparant l’île de la terre ferme dans cette région. Le nom est synonyme d’oranges, les plus grosses et les plus juteuses de Floride.
Amusez-vous ! (Source Visit Florida)
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