Cypress Market
Le Big Cypress Market Place à Naples propose un magasinage alléchant avec plus de 150 détaillants uniques et ce, dans le confort d’un espace climatisé. La restauration est également au menu avec de nombreux mets et spécialités offerts par un ensemble de points de vente totalisant 7 500 pieds carrés. Également sur place : une scène d’animation et une mezzanine au second étage.
Faites l’acquisition d’une bouteille de vin d’un bon cru au Big Cypress Winery ou encore savourez une boisson fraîche tout en appréciant une partie de balle au Trails End Tiki Bar ou au The Swamp Sports Den. Ou encore, achetez des fruits et légumes frais du marché. Plus important encore, profitez de l’environnement unique qui présente des photos historiques de la Floride, des peintures murales des Everglades et des patios de briques ombragés.
On coupe au Memorial
Tout ne tourne pas rond dans le système de santé de la Floride et presque tous les hôpitaux accusent un sérieux déficit. Ainsi, au Jackson Memorial, on se doit de couper dans le gras en abolissant des postes, réduisant les dépenses, coupant les salaires. Hôpital universitaire très bien coté aux Etats-Unis, le Jackson Memorial a toujours fait des profits. Sauf depuis deux ans alors que la récesion a frappé très fort dans le sud de la Floride.
La masse salariale tout comme les dépenses et l’inflation auront contribué aux problèmes de l’hôpital lequel accuse un déficit de 203 M$. Si des mesures drastiques ne sont pas entreprises immédiatement, on pourrait bien déclarer faillite dans les mois à venir. Fondé en 1918, c’est le troisième plus gros hôpital universitaire et public des États-Unis. Il est également très renommé en greffe d’organe.
Selon le comité exécutif, c’est la façon de procéder qu’il faut revoir au grand complet incluant le système de facturation, le nombre d’employés et les salaires attribués à chacun. Les revenus sont à la baisse, la récession a fait très mal, les gens n’ont plus les moyens de se faire soigner ou de payer des primes d’assurances. On doit couper jusqu’à 2 M$ de dépenses d’ici mai 2010.
Macaroni
Chauffer le four à 350
2 tasses de macaroni
1/2 tasse oignons hachés
1/2 tasse de lait
1 oeuf moen
1/4 cu. à thé de poivre noir
1 c. à soupe de farine
1/4 de tasse de fromage cheddar
Cuire les macaronis selon les instructions, égoutter
Graisser un plat allant au four
Ajouter les ognions sautés environ 3 minutes
Transférer tout dans la cocotte allant au four
Cuire 15 minutes
Ajouter un peu de fromage pour gratiner
Cuire un autre 10 minutes
Riverfront Cruises
Las Olas Riverfront, Downtown, Fort Lauderdale, 954-463-3440
Situé au cur de Las Olas Riverfront. Les yachts modernes et élégants vous assurent un confort de première classe en vous accueillant dans leurs intérieurs neufs, entièrement redessinés, offrant des vues panoramiques et des salons climatisés. Dégustez un repas léger et des boissons au bar en profitant d’une croisière le long de la superbe Gold Coast de Floride.
Vous découvrirez des vues à couper le souffle le long de la New River, de l’Intracoastal Waterway et de Port Everglades. Adultes 20 $, enfants de 4 à 16 ans 10 $, personnes âgées 18 $, gratuit pour les enfants jusqu’à 4 ans. Heures de départ : 11am, 12:30pm, 2pm, 3:30pm et 5pm, 7 jours par semaine (par temps clair ou pluvieux).
Eurobread Cafe
Eurobread & Café a tout pour satisfaire sa vaste clientèle et offre également le service de traiteur.
En entrant, on remarquera différents produits dont les étiquettes sont certes bien connues des Européens. Une épicerie fine soit un rayon complet offrant différents produits venant des quatre coins d’Europe : confitures, miels, sirops à cocktail, huiles et vinaigres, charcuteries, fromages, jambons, pâtés, salades, croissants fourrés, salamis, croque-monsieur, gâteaux, pâtisseries, et toutes les saveurs de cafés : espressos, cappuccinos, cafe lattes, cafe sublimos.
L’entreprise dessert hôtels, restaurants et country clubs, elle a été nommée Best Bakery in Broward en 2002. Eurobread & Café fait travailler une quinzaine de personnes à trois endroits différents.
Des produits de boulangerie faits maison et frais du jour, préparés à partir des meilleurs ingrédients et ce toujours en respectant les délais de fermentation et de cuisson à la lettre qui, à la base, sont coûteux mais qui, selon les proprios Christian et Lisa Cabanettes, demeurent la règle d’or si lon veut obtenir un standard de qualité supérieur pour les gourmets.
Eurobread & Café, c’est la Provence pour les yeux et les sens.
Lisa et Christian Cabanettes
Eurobread & Café
The Shops at Stirling Place à Davie
6847 Stirling Road
Davie, FL 33314
954-587-3876
1000 Seminole Drive,
Fort Lauderdale,
954 568-3876
Dress for Less
Tous les résidents connaissent le magasin Chez Ross où on s’habille très bien tout en payant presque rien. Ross Dress For Less c’est vraiment l’endroit à connaître pour faire un bon magasinage. Vous pourriez payer une belle robe du soir très à la mode pour environ 30$, mais le magasin a de tout pour tous les goûts et à tous les prix.
Si vous êtes en vacances et que vous cherchez un bon endroit, c’est la place. Il existe plusieurs succursales, vous reconnaîtrez facilement les magasins.
5541 West Sheridan Street, Hollywood
(954) 961-1720
11150 Pines Boulevard, Pembroke Pines
(954) 433-1180
3851 Oakwood Boulevard, Hollywood
(954) 929-5445
Casa Casuarina
A South Beach, Casa Casuarina, l’ancien palais du designer Gianni Versace, change de direction et ce sont deux hommes d’affaires avertis, Barton G. Weiss et Peter Loftin qui exploiteront le palais devenu hôtel avec un bail signé pour les dix prochaines années.
L’on se souviendra qu’en juillet 1997, Gianni Versace avait été froidement assassiné par Andrew Cuninan sur les marches de son palais situé sur Ocean Avenue à South Beach. Par la suite, la maison a été vendue à Loftin pour la somme de 19 M$ qui l’a par la suite transformé en hôtel et renommée Casa Casuarina.
Grand amoureux de South Beach où il se promenait tous les matins en toute liberté, Gianni Versace avait acheté sa maison au coût de 2.9 M$ en 1992. C’était à l’époque, un petit hôtel (Amesterdam Palace) mais comme il adorait la maison, il l’a complètement rénovée pour en faire une demeure somptueuse avec jardins intérieurs, oeuvres de grands maîtres et décoration de luxe. Le château est face à la mer et entouré de la grouillante faute de South Beach.
Gianni n’est plus là, mais le public peut profiter de la maison moyennant un portefeuille bien garni.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
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