Cas de sida en hausse
Après quelques années de répit, voilà qu’on apprend que le Sida/VIH est nettement en recrudescence avec une hausse des cas de 32% selon le Sun Sentinel. Selon le Département de la santé, le nombre d’Hispaniques atteints de la maladie est également en hausse. On estime que 140 000 Floridiens vivent avec cette maladie.
Les symptômes de la maladie sont toujours les mêmes et surviennent à la suite de relations sexuelles sans protection. Dans les semaines qui suivent l’entrée du VIH dans l’organisme, environ 30 % des personnes infectées ressentiront des symptômes semblables à ceux de la grippe ou de la mononucléose (fièvre, céphalée, maux de gorge, rougeurs sur la peau, fatigue, douleurs musculaires, etc.).
Cette phase s’appelle la « Primo-infection », ou la première phase. Les symptômes disparaissent d’eux-mêmes sans traitement et l’infection passe alors dans sa deuxième phase. Toutes les personnes infectées (même celles qui n’ont pas de symptômes) fabriquent des anticorps contre le VIH entre trois semaines et six mois (la majorité avant 3 mois) et deviennent ainsi séropositives pour le VIH. Le moment pour passer un test de dépistage du VIH fiable est trois mois après la dernière relation sexuelle que vous considérez à risque.
Le virus peut vivre dans l’organisme pendant de nombreuses années (de 5 à 7 ans en moyenne, mais cette période varie beaucoup d’un individu à l’autre) avant que la maladie n’évolue vers le sida le virus est dans sa phase de latence. Durant cette phase de latence, on compte deux autres phases : la phase 2 asymptomatique (la personne infectée ne montre aucun signe extérieur de la maladie) et la phase 3 symptomatique (la personne infectée commence à ressentir un ou des symptômes reliés au VIH). La plupart des personnes en phase 2 asymptomatique se sentent bien et n’ont aucun problème physique relié au virus.
L’infection passe à la phase 4, appelée aussi SIDA, lorsque le patient commence à ressentir des symptômes reliés à la progression virale. Cette phase se caractérise par un système immunitaire fortement endommagé, ce qui entraîne des infections dites « opportunistes » : pneumonie à Pneumocystis jiroveci (autrefois appelé pneumocystis carinii), envahissement du système digestif par les champignons, sarcome de Kaposi (nodules cutanés de couleur bleue ou brune), lymphome (tumeur des ganglions), manifestations neurologiques, etc.
Buf Stroganoff
2 c.à soupe margarine
1 lb bifteck coupé en lanières
1/2 lb champignons, tranchés
1 conserve de crème de champignons
1/2 tasse ou lait
1/2 c.à thé paprika
4 tasses nouilles, cuites
Paprika, pour décorer
Persil, pour décorer
Dans une grande poêle, faire fondre la margarine à feu vif.
Faire brunir le bifteck. Assaisonner légèrement. Mettre de côté.
Faire sauter les champignons dans le reste de la margarine jusqu’à ce que le liquide s’évapore.
Incorporer la soupe, la crème sure et le paprika.
Ajouter le boeuf. Bien réchauffer, sans laisser bouillir.
Servir sur des nouilles plates.
Miami Film Festival
C’est toujours avec beaucoup d’impatience que les cinéphiles attendent le Miami International Film Festival qui se déroulera à Miami Beach du 6 au 15 mars. Un festival regroupant des dizaines de longs métrages, présentés dans plusieurs salles différentes nous offre cette année, quelque 120 films mondiaux. Certains films sont gratuits et seront présentés sur la plage.
Voilà un événement unique à ne pas manquer, un événement qui s’attire quelque 75 000 amateurs.
305.237.3456
Miami Taste of Brickell
Une journée seulement, soit le 14 mars. La journée est consacrée aux gastronomes et amateurs de bons vins. Ca se passe dans le quartier Brickell de Miami. Une cinquantaine de restaurants locaux participent à l’événement. Une journée inoubliable avec démonstrations culinaires, dégustations de vins et de bières, spectacles, exposition d’art et plusieurs autres activités. C’est aussi la journée idéale pour rencontrer des amis, fraterniser avec d’autres et s’amuser. Habillez-vous décontracté, c’est sur la plage
Pour de plus amples renseignements : 786.355.4800
www.tasteofbrickell.com
History Center
A Orlando, le Orange County Regional History Center a inauguré une nouvelle exposition permanente qui fait voyager les visiteurs dans le temps, celui de l’Âge d’Or du Tourisme, près d’un siècle avant Disney. Découvrez l’histoire remarquable du tourisme à travers des artefacts, des images et des objets souvenirs.
Faufilez-vous à l’intérieur d’une réplique d’un tipi du Village Wigwam ou encore dans un motel d’Orlando et une destination touristique populaire des années 1950 et ce, afin d’en connaître davantage sur quelques-uns des sites d’intérêt qui ont charmé les anciennes générations. (407) 836-8500. www.thehistorycenter.org.
Source: Visit Florida
Festival Renaissance
Encore un très beau festival pour les amateurs de l’époque médiévale. Un beau voyage dans le temps avec décors, costumes, des festivités en plein cur de l’époque renaissance avec des spectacles chevaleresques et d’époques.
C’est festif, convivial et agréable. Venez vous amuser.
Quand : Du 7 février au 15 mars
De 12h à 20h
Où : Quiet Waters Park
401 Powerline Road
Deerfield Beach
Réservations : 1-800-373-7311
Ou 954-776-1642
