Broward coupe des jobs
Il serait utopique de raconter que tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes dans le Broward County. Fin mai, les employés du Broward Sheriff’s Office ont reçu une lettre les avisant que 177 employés parmi eux perdaient leur job à la fin de juillet. Les budgets sont réduits au maximum et on s’attend à d’autres pertes d’emploi à l’automne. Ces coupures sont devenues nécessaires depuis le début de la récession. Les gens ont quitté leur maison, faute de pouvoir faire les paiements et acquitter les taxes, les coffres de l’état son vides, ce qui entraîne les pertes d’emploi.
Moins de shériffs signifient, bien souvent, un taux de criminalité à la hausse, une sécurité très floue pour les contribuables. Jim Leljedal, porte-parole du département affirme que, jusqu’à maintenant, 264 jobs ont été coupées dans le Broward County uniquement. Le public est inquiet.
Wrap au poulet
2 poitrines de poulet en lanières
4 pains pita style grec ou tortillas
Épices Club House chili doux et poivrons
1/3 de tasse d’oignons rouges
1 tasse de laitue tranchée mince
1 tomate en dés
Sauce tatziki
1 tasse de fromage cheddar râpé
Faire cuire les lanières de poulet et les assaisonner avec les épices, au goût
Faire chauffer les pains pita au micro-onde environ 25 secondes par pain.
Étendre la sauce tatziki sur les pains pita, environ 1 c. à table sur chaque.
Ajouter le poulet et les légumes de façon uniforme.
Rouler les pitas en les enveloppant dans un papier d’aluminium (pas nécessaire, mais rend les pitas plus facile à manger).
Au Tub
Une petite fringale ou l’envie de prendre un bon repas assis face à l’Intracoastal à regarder les bateaux passer, c’est l’idéal des vacances à Hollywood. Et, sur Ocean Drive, il existe le resto The Tub où l’on vous sert un steak ou un burger absolument délicieux, cuit juste à point comme on l’aime. Sans aucun doute, c’est à cet endroit qu’on mange les meilleurs hamburgers de la région. La bière est froide et en été par des journées très chaudes, elle est très bienvenue. Outre les steaks et les burgers, on offre également des grillades, poissons, sandwiches, fruits de mer.
L’intérieur du resto est décoré à l’ancienne avec des filets de pêche, comme on le faisait dans les années 60, mais la bouffe est bonne, il y a du beau monde et plein de beaux bateaux pour nous faire rêver. Par contre, si vous êtes pressés, n’allez pas là puisque le service est souvent très lent.
1100 N. Ocean Drive, Hollywood, FL, 954-921-9425
Teddy Bear Museum
Le Teddy Bear Museum est sûrement l’un des plus inusités puisque ce musée se consacre exclusivement aux oursons en peluche. Il contient 2 500 exemplaires de toutes formes et tailles. Situé à deux milles à l’ouest de I-75, exit 16, Road et Airport-Pulling Road. Naples.(941) 598-2711.
The House of Presidents
The House of Presidents, située à Clermont (route 50 à l’ouest d’Orlando), est une Maison Blanche en miniature. Derrière une façade de 60 pieds, on y a reproduit en taille réduite les moindres détails de la demeure du président à Washington, que ce soit les chandeliers, les tapis et même les tableaux. On se tient au courant des moindres transformations apportées à la Maison Blanche. (904) 394-2836.
Ah-Tah-Thi-Ki
C’est un musée. Le mot Ah-Tah-Thi-Ki, signifie « apprendre » en langue Séminole et exprime tout à fait le sens que les indiens ont voulu donner à ce musée.
Situé dans le cadre du « Hard Rock Hotel & Casino », ce petit centre d’interprétation présente des documents historiques, des costumes des peintures, des artefacts etc. retraçant la vie des indiens Séminole en Floride.
5710 Seminole Way
Davie, FL 33314, United States
(954) 797-5570
Le bulletin
Les restaurateurs de Palm Beach devront montrer les notes des inspecteurs de la restauration et surtout à donner la date à laquelle remonte la dernière inspection de leur établissement.
Les inspecteurs du Florida Department of Business and Professional Regulation, inspectent les lieux une fois par année et donnent leurs recommandations. Les résidents du Palm Beach County souhaiteraient des inspections surprises ou tout au plus, un avis sur les menus lequel mentionnerait la date des inspections et la note donnée au restaurateur.
Toutes les données seront publiées sur Internet. Ainsi, le public saura d’avance ce qui l’attend.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
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