Riz Pilaf
1 c.à soupe huile
1/2 oignon, haché
1/2 tasse riz, étuvé
1 feuille de laurier
1 tasse bouillon de poulet, chaud
Sel
Poivre
Peler et hacher l’oignon.
Chauffer légèrement l’huile dans une casserole, à feu moyen, et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit transparent.
Ajouter le riz et remuer à l’aide d’une cuillère de bois pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon et les assaisonnements. Porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que le bouillon soit absorbé, soit environ 20 minutes.
Retirer la feuille de laurier, remuer à la fourchette et servir.
Surfing Florida
Envie de faire du surf durant vos vacances? Pas compliqué, le meilleur endroit pour en faire en Floride se trouve à Sebastian Inlet un peu au sud de Melbourne Beach. Sebastian Inlet est la capitale du surf sur la côte est. Les fréquents rouleaux de cette plage de 5 km traversée par le fleuve Sebastian sont vifs et impressionnants. Quand une déferlante se brise sur une des plages de la côte est de la Floride, c’est à Sebastian Inlet que cela se produit.
Le temps que vous y êtes, allez faire une petite visite sur McLarty Treasure Museum, une installation située à l’intérieur du Sebastian Inlet State Park, consacré au surf et à la pêche. Ce parc est le commencement d’une étendue de plage naturelle et de vie sauvage protégée vers le Sud, y compris le Pelican Island National Wildlife Refuge. Ce refuge, premier refuge de la vie sauvage dans le pays, est un centre d’oiseaux accessible uniquement par bateau au milieu du fleuve Indian, qui est le nom des eaux séparant l’île de la terre ferme dans cette région. Le nom est synonyme d’oranges, les plus grosses et les plus juteuses de Floride.
Amusez-vous ! (Source Visit Florida)
Tracy Transport
Tracy Transport U.S.A., Inc. fut fondé en 1999 par Gratien Forcier, Carole Forcier, Guy Forcier. Tracy Transport U.S.A., Inc. est reconnue comme le leader au Québec pour le transport de marchandises et de denrées alimentaires en gros de toutes sortes vers la Floride.
PRODUITS/SERVICES
Assurances marchandises
Camionnages
Transport
Transport alimentaire
Transports de marchandises périssables
Transports et expéditions
Marchandise générale neuve ou d’occasion
Marchandises fragiles
Denrées et boissons périssables,
produits de base / produits à température contrôlée
Denrées et boissons non périssables
Effets personnels, articles ménagers
Automobiles / embarcations
Antiquités, uvres d’art, pièces de collection
Marchandises en vrac / diverses
Plusieurs Québécois ne veulent pas conduire durant 36 heures. Ils prennent l’avion et confient leur véhicule à Tracy Transport Usa, une compagnie fiable qui prend leur auto à la maison et la livre à leur résidence en Floride.
Tracy Transport U.S.A
2700 SW. 15th Ave,
Fort Lauderdale, FL 33315-2702
Tél: 954 527 5240
1-800-784-4284
Tracy Transport Inc
245 Rte 143
Saint-Pie-De-Guire, QC J0G 1R0
Tél: 450 784-2202
On dépense moins
On aurait bien pensé que la mauvaise température qui a sévi en Floride tout l’hiver aurait fait augmenter les ventes au détail et que les commerçants se frottaient les mains de bonheur. Or, ce n’est pas le cas. Même si les plages étaient désertes, les Snowbirds n’ont pas dépensé dans les magasins. Les centres commerciaux étaient bondés, mais très peu de gens se promenaient avec des sacs de magasinage. Tout le monde avait les mains dans les poches. Même dans les marchés aux puces où, habituellement, les gens achètent en grande quantité. Cette année, sûrement à cause de la récession qui se termine, les vacanciers ont été sages comme des images.
Même que plusieurs marchands se plaignent. L’année n’a pas été faste. Elle a même été pire que par le passé. Les gens se promènent, regardent, s’arrêtent manger une bouchée, achètent une petite babiole, et retournent à la maison. En tout et partout, ils auront dépensé 20$ pour la journée. Environ le même montant que s’ils avaient passé la journée sur la plage.
On s’attend à un grand nombre de faillites. Surtout pour les commerçants ou restaurateurs le long des plages qui n’auront pas réussi à atteindre leur chiffre d’affaires habituel et ont également dû acquitter des prix de loyers exorbitants.
Au Young Circle
La ville de Hollywood est à se construire un nouveal ampthithéâtre en plein coeur du Young Circle, section Arts Park où tous les grands événements reliés à la ville devraient se concentrer à Arts Park dès que la construction sera terminée en décembre. Il s’agit d’un projet de 2.9 M$. Depuis la démolition de l’ancien amphithéâtre en 2004, l’espace était resté vacant et on attendait la fin de la récession pour lancer le nouveau projet.
En fait, c’est tout le Young Circle qu’on a rénové ces dernières années, mais le nouvel amphithéâtre pourra accueillir 2 500 personnes avec un espace réservé pour 300 chaises pliantes. Les gens adorent écouter des concerts en plein air et on croit que le Young Circle est l’endroit idéal pour le faire. On ne lésine sur rien puisque, attenant à la scène, il y aura des bureaux, des toilettes publiques, de loges pour les artistes. Rassurez-vous, même durant la construction, le Circle sera accessible au public.
ArtsPark au Young Circle est un parc révolutionnaire offrant 10 acres de verdure luxuriante, de longues promenades pavées pour se ballader ou faire du jogging, un espace de jeu pour enfants à fontaine interactive, et une fontaine au design spectaculaire signée Ritsuko Taho, artiste public japonais de renommée internationnale. Apportez une couverture ou une chaise d’appoint et passez l’après-midi ou la soirée à profiter des festivals et des événements culturels programmés tout au long de l’année.
Boutiques Disney
Dans la région de Disney, il y a une grande concentration de magasins à souvenirs, de boutiques, de magasins de spécialité et de centres commerciaux sur la route des parcs à thème le long de la route 4 au sud-ouest du centre ville. Vous trouverez des magasins éparpillés par les grands parcs à thème et dans les complexes hôteliers. Disney a aussi une variété de magasins au centre ville. Universal en a de même au City Walk. Il y a beaucoup de magasins et de centres commerciaux à Lake Buena Vista et le long de la route 192 vers Kissimmee et le long de l’International Boulevard près de studios Universal. D’autres centres commerciaux sont concentrés au centre ville d’Orlando à Church Street et dans les quartiers de banlieue d’Altamonte Springs et de Winter Park.
Pour les acheteurs sérieux, il y a deux très grands centres commerciaux de magasins d’usine Belz (Factory Outlet Malls) à West Oakridge Road et sur l’International Drive. Orlando Premium Outlets et Lake Buena Vista Factory Stores sont des magasins d’usine situés près de Disney World.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
