Musique de rues
Et ça continue. Depuis le début de juin et ça, jusqu’à la fin du mois de juillet, la ville de Hollywood présente une série de concerts de rues, angle Hollywood Boulevard et la 19th et 21st Avenues, tous les mercredis soir entre 18h et 20h, tandis que sur Harrington Street, le trio de Leslie Cartaya nous joue de la bonne musique de jazz.
L’idée est superbe. Il est très agréable de casser la croûte ou prendre l’apéro en plein air avec une musique d’ambiance. Ca se fait depuis des années à South Beach, il était donc temps qu’Hollywood emboîte le pas et n espère fortement qu’on reprendra cette bonne habitude en octobre, quand les soirées seront un peu plus fraîches et que les snowbirds commenceront à arriver.
On y joue de tout : ballades romantiques, jazz, blues, rock.
La vie à Orlando
Parce que c’est l’endroit idéal pour un bon investissement selon toutes les données. Bénéficiant d’un climat subtropical, la température varie entre 15°C en janvier à 28°C en juillet et août. Sa situation à l’intérieur des terres la met à l’abri des ouragans.
Orlando fait partie des villes américaines qui connaît le taux le plus bas de chômage, donc une crise économique moins ressentie par rapport à d’autres villes, un dynamisme économique en hausse.
Il faut savoir que son aéroport est le 4ème des Etats-Unis accueillant 49 compagnies aériennes, environs 980 départs ou arrivées par jour, plus de 37 millions de voyageurs en 2007 avec une superficie de 6000 hectares, il est au premier rang des aéroports de Floride.
Un futur train pour Orlando, un projet de 500 millions de dollars actuellement en cours pour relier le nord et le sud de l’agglomération par un réseau ferroviaire de 100 kilomètres qui comportera 16 stations; la première section devrait ouvrir en 2009.
Et, la ville est particulièrement connue pour ses parcs d’attraction. DisneyWorld crée en 1971 et qui reçoit environ 3 000 000 de personnes par an. Universal Orlando Resort crée en 1991 composé de deux grands parcs, l’un sur le cinéma et l’autre attractif. Sea World parc d’attraction dont le concept est basé sur des spectacles d’animaux.
Orlando attire environs 52 millions de touristes par an et est la deuxième ville hôtelière du pays et est une des villes qui a connu le plus important apport de population des Etats-Unis, car outre les retraités venus s’installer pour sa douceur de vivre, sa situation géographique et son climat, elle est également une ville d’accueil pour de nombreuses entreprises spécialisées dans les hautes technologies ainsi que dans le domaine médical avec la construction d’un immense complexe consacré à la recherche médicale, grâce à ce dynamisme, elle est la ville au taux de chômage le moins élevé de Floride qui est lui-même un des plus bas taux de chômage des Etats-Unis.
Croissant au poulet
1 rouleau de pâte à croissants, de marque Pillsbury
½ tasse fromage à la crème
2 c. à soupe beurre, fondu
2 tasses poulet cuit, en morceaux
1/4 de c. à thé sel
1/8 de c. à thé poivre
2 c. à soupe lait
1 c. à soupe ciboulette, émincé
Défaire le fromage à la crème et ajouter le beurre fondu. Mélanger.
Mélanger le poulet, le sel, le poivre, le lait et l’oignon ensemble.
Mélanger les 2 préparations précédentes ensemble.
Étaler la pâte à croissants et garnir de ce mélange.
Refermer en pressant les bords avec une fourchette.
Cuire au four sur une plaque à biscuits à 350 °F pendant environ 20 minutes.
Le poinciana
Washington a ses cerisiers en fleurs, le nord de l’Amérique ses pommiers et ses lilas, la Floride a son jasmin et ses poincianas. Arbre tropical à croissance rapide au fin feuillage caduque. Magnifique floraison très abondante rouge orangé avec de nombreuses étamines recourbées vers le haut..
Des arbres absolument magnifiques qui, en cette période de l’année, sont au faîte de leur beauté naturelle. Les poincianas commencent à fleurir en mai, le reste de l’année, leur feuillage est vert.
De gros arbres de 45 pieds de hauteur, superbes, majestueux qui ne nécessitent aucun entretien et aucun arrosage. Le poinciana est l’un des trésors naturels de la Floride qui nous vient tout droit de Madagascar.
Puces de mer
Elles sont bien là et piquent. Les puces de mer ne donnent aucun répit. Ce sont les sauveteurs qi les voient en premier. Comme ils doivent se baigner tous les matins et faire un rapport sur les conditions de l’eau, ils sont les premiers à subir les inconvénients.
Invisibles mais drôlement incommodantes et douloureuses pour les milliers de baigneurs qui envahissent les plages pour profiter des plaisirs de la mer. A noter que ces misérables petites bestioles ne sont nullement intimidées par un maillot de bain et se faufilent partout sur le corps. La dermatite peut causer de la fièvre et des maux de tête. Un traitement avec une crème à la cortisone est recommandé.
Le seul truc pour éviter la dermatite, la douche en sortant de l’océan. Les puces de mer sont surtout présentes l’été alors que la mer est très chaude.
