Le Sugar Reef à Hollywood

Le Sugar Reef pour les romantiques
Depuis son ouverture en 1994, le Sugar Reef, situé sur la plage de Hollywood, s’est attiré une nombreuse clientèle. Très aguerris dans le milieu de la restauration, ses propriétaires, Patrick Farnault et sa femme Robin Seger n’en sont pas à leurs premières armes dans le domaine. Avant d’ouvrir sur la plage, ils avaient possédé un resto à Fort Lauderdale, le Victoria Park.

Ils adorent la plage parce que les gens peuvent goûter à leur cuisine en ne se formalisant de rien. Ils arrivent à bicyclette, à pied, à patins à roues alignées, en sandales, en shorts et en jeans et tout le monde est heureux. Les gens sont en vacances, beaux, bronzés et heureux de se payer une bonne petite bouffe sans avoir à porter le tuxedo ou la robe du soir. Au Sugar Reef, pas de flaflas. Le restaurant est confortable, familial et bien décoré en plus d’offrir à ses clients, une vue imprenable sur l’Atlantique et tous les marcheurs de la plage.