Chaque matin, au lever du soleil, Le Robinson Crusoé se réveille de sa courte nuit. Le chef prépare le petit déjeuner, le personnel dresse les tables, la mer fait entendre sa douce musique et tout le monde a le sourire aux lèvres.
A 6h30, on est fin prêt à servir le premier client. Et le client est gâté. Non seulement il bénéficie d’un copieux déjeuner composé de deux ufs, deux crêpes et deux toasts, mais il a, en prime, l’Atlantique à contempler puisque le resto est une terrasse extérieure située sur le Broadwalk. Un plaisir continuellement renouvelé autant pour le vacancier que pour le local qui ne se lasse jamais du lever du soleil et des joggers et marcheurs du matin.
A Hollywood, le Robinson Crusoé est devenu une institution avec les années. Pas question de refiler des restants aux clients. Tout doit être frais, bon, appétissant et bien présenté.
Au menu
Le Robinson Crusoé peut asseoir 150 personnes sans aucun problème, toujours comme toile de fond, les merveilleux levers du soleil et les romantiques clairs de lune sur l’Atlantique.
Mine de rien, le restaurant fournit de l’emploi à une trentaine de personnes réparties sur un horaire de deux quarts de travail. Si la clientèle est fidèle, les employés le sont également.
Le resto est ouvert tous les jours de l’année de 6h30 à 23h30, il est situé directement sur la beach d’Hollywood. Allez faire votre tour, c’est vraiment LE restaurant de la beach.
Le Robinson Crusoé
903 North Broadwalk
Hollywood Beach Florida
(entre Buchanan et Indiana)
954.927.0574
Un must à votre agenda SHOWBIZ