Dinde mijoteuse
poitrine de dinde désossée de 10 lb
2 sachets (28 g) de mélange pour soupe à l’oignon
3/4 tasse d’eau
2 c. à soupe de poudre d’ail
2 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à soupe de persil séché
1 c. à soupe de sel assaisonné
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à soupe d’origan séché
Préparation : 10min Cuisson : 8h Prêt en : 8h10min
Placer la poitrine de dinde dans la mijoteuse. Fouetter le contenu des sachets de soupe à l’oignon dans l’eau et verser sur la dinde.
Dans un petit bol, mélanger la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le persil, le sel assaisonné, le basilic et l’origan; saupoudrer uniformément sur la dinde.
Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) jusqu’à ce que la viande soit tendre, environ 8-9 heures. Un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la viande devrait indiquer au moins 165°F (75°C).
NorthBay Market
La formule est extrêmement rentable et plaît au public qui adore aller flâner dans tous ces endroits. Depuis quelques mois, à l’instar de plusieurs autres villes, North Bay Village a son propre marché de viande, charcuteries, fruits, légumes, épicerie fine, épices, herbes de Provence, confitures, miel, pasta, pain, gateaux, pâtisseries fromages et ceviche en plus d’une panoplie produits maison des petits extras comme des chandelles odorantes et produits pour les soins de la peau. Egalement très populaires, les mets tout préparés, prêts à manger sur place ou à la maison.
Le marché est opéré par The Market Company et sera en opération les vendredis après-midi jusqu’à avril. Le maire de North Bay a gagné son pari qui était de rallier tout son monde les week-ends et créer une atmosphère conviviale. Tout en se promenant, on peut acheter tous les produits fins qu’on aime et se préparer une bonne petite bouffe à la maison. C’est frais, c’est bon, c’est agréable et on peut y flâner durant des heures.
Ouverture : 8h30
www.northbayfarmersmarket.com/
Penthouse à vendre
Alors qu’il avait mis en vente son sublime penthouse de Miami pour la somme de 16,8 millions de dollars, le chanteur Pharrell Williams (40 ans) a été contraint de revoir ses ambitions financières à la baisse. Désormais, la propriété de luxe pour acheteurs très fortunés est mise en vente pour « seulement » 10,9 millions. Une affaire.
Contre un gros chèque à six zéros, les heureux propriétaires auront droit d’investir ce penthouse (qui est un luxueux appartement situé au dernier étage d’un immeuble) étalé sur trois étages pour une surface habitable de 836 m². Pour une telle superficie, il faut compter sur cinq chambres, six salles de bain, une salle de cinéma ou encore une salle de jeux dans laquelle se trouve une table de billard. Composée de marbre, de parquet et baignée de la lumière de la Floride grâce à de grandes baies vitrées, la demeure n’est que raffinement et design. Petite touche de fantaisie : deux tableaux avec les personnages de la série comique American Dad. Si l’intérieur coupe déjà le souffle, l’extérieur n’est pas en reste. Grâce à un ascenceur privé, le penthouse de Pharrell Williams mène à une piscine sur le toit avec vue sur la lagune de Biscayne Bay.
Côté musique, Pharrell Williams est très présent dans les bacs grâce à sa participation aux titres Get Lucky de Daft Punk et Blurred Lines de Robin Thicke, dont le clip fait polémique. Le chanteur et producteur est aussi aux commandes du nouvel album de Miley Cyrus. En revanche, Pharrell Williams vient de se voir notifier une plainte à son encontre (à laquelle il a répondu) de la part de will.i.am en raison du nom du label qu’il a lancé en 2010, intitulé I Am Other Records.
Jungle Island
Les enfants en vacances à Miami avec leur famille seront émerveillés de visiter Jungle Island, notamment ceux qui sont des amoureux de la nature et des animaux. Jungle Island contient des centaines d’oiseaux tels que les perroquets, les paons, les flamands, et bien d’autres encore. Le parc propose des shows émouvants où vous pourrez par exemple voir, aussi bizarre que cela peut paraître, des oiseaux jouer aux cartes. Hormis les oiseaux le parc renferme également une grande colonie d’alligators et d’iguanes, et des aires de jeux pour les enfants. Si vous avez choisi de séjourner en Floride, il est possible de trouver des locations de vacances à proximité de ce parc.
1111 Parrot Jungle Trail
Miami, Florida 33132
305-400-7000
Stats sur Miami
Miami est un lieu paradisiaque – vous y découvrirez un sentiment de nouveauté, de jeunesse, qui créera en vous un grand élan d’optimisme. Quand on est à Miami, tout semble possible. C’est vraiment une ville magique que l’on a du mal à quitter.
1 – Infos et chiffres
Population
Miami Beach : 87 975 habitants
Miami ville : 409 719 habitants
Grand Miami: 5 413 212 habitants
Population de l’état de Floride : 18 251 243 habitants
Superficies :
Miami Beach : 48 km2
Miami centre-ville : 143 km2
Grand Miami : 6 296 km2 (Paris = 105 km2, Bruxelles = 161 km2, Geneva = 19 km2, Montréal = 365 km2)
Niveau : 2 m au dessus du niveau de la mer
Température moyenne : 25° C
Pluviométrie annuelle : 149 cm
Saison des pluies : août et septembre
Saison des ouragans : de juin à décembre
Nombre de visiteurs par an : 8 millions
Surnoms de Miami Beach : South Beach, SoBe, The Beach, The Sun & Fun Capital of the World ou la Capitale Mondiale du Soleil et du Fun
Surnoms de Miami : MIA, Magic City, la 305, la porte d’entrée dans l’amérique latine
Source : Visit Florida
