Buf Stroganoff
2 c.à soupe margarine
1 lb bifteck coupé en lanières
1/2 lb champignons, tranchés
1 conserve de crème de champignons
1/2 tasse ou lait
1/2 c.à thé paprika
4 tasses nouilles, cuites
Paprika, pour décorer
Persil, pour décorer
Dans une grande poêle, faire fondre la margarine à feu vif.
Faire brunir le bifteck. Assaisonner légèrement. Mettre de côté.
Faire sauter les champignons dans le reste de la margarine jusqu’à ce que le liquide s’évapore.
Incorporer la soupe, la crème sure et le paprika.
Ajouter le boeuf. Bien réchauffer, sans laisser bouillir.
Servir sur des nouilles plates.
Miami Film Festival
C’est toujours avec beaucoup d’impatience que les cinéphiles attendent le Miami International Film Festival qui se déroulera à Miami Beach du 6 au 15 mars. Un festival regroupant des dizaines de longs métrages, présentés dans plusieurs salles différentes nous offre cette année, quelque 120 films mondiaux. Certains films sont gratuits et seront présentés sur la plage.
Voilà un événement unique à ne pas manquer, un événement qui s’attire quelque 75 000 amateurs.
305.237.3456
Miami Taste of Brickell
Une journée seulement, soit le 14 mars. La journée est consacrée aux gastronomes et amateurs de bons vins. Ca se passe dans le quartier Brickell de Miami. Une cinquantaine de restaurants locaux participent à l’événement. Une journée inoubliable avec démonstrations culinaires, dégustations de vins et de bières, spectacles, exposition d’art et plusieurs autres activités. C’est aussi la journée idéale pour rencontrer des amis, fraterniser avec d’autres et s’amuser. Habillez-vous décontracté, c’est sur la plage
Pour de plus amples renseignements : 786.355.4800
www.tasteofbrickell.com
History Center
A Orlando, le Orange County Regional History Center a inauguré une nouvelle exposition permanente qui fait voyager les visiteurs dans le temps, celui de l’Âge d’Or du Tourisme, près d’un siècle avant Disney. Découvrez l’histoire remarquable du tourisme à travers des artefacts, des images et des objets souvenirs.
Faufilez-vous à l’intérieur d’une réplique d’un tipi du Village Wigwam ou encore dans un motel d’Orlando et une destination touristique populaire des années 1950 et ce, afin d’en connaître davantage sur quelques-uns des sites d’intérêt qui ont charmé les anciennes générations. (407) 836-8500. www.thehistorycenter.org.
Source: Visit Florida
Winter Party Fest
Un autre festival à ne pas manquer, surtout si vous faites dans la catérogie gays et lesbiennes. Un événement grandiose de réputation internationale avec bouffe, danse, animation, spectacles et c’est un peu partout à Miami Beach. Chaque année, plus de 10 000 intervenants du monde entier se donnent rendez-vous. Votre contribution est minime. On vous demande d’apporter votre plus beau sourire, votre maillot de bain, vos lunettes de soleil et votre goût de faire le party.
L’événement est organisé par le Greater Miami and Beaches. Du 4 au 9 mars
Pour plus d’infos : 305-571-1024
Festival Renaissance
Encore un très beau festival pour les amateurs de l’époque médiévale. Un beau voyage dans le temps avec décors, costumes, des festivités en plein cur de l’époque renaissance avec des spectacles chevaleresques et d’époques.
C’est festif, convivial et agréable. Venez vous amuser.
Quand : Du 7 février au 15 mars
De 12h à 20h
Où : Quiet Waters Park
401 Powerline Road
Deerfield Beach
Réservations : 1-800-373-7311
Ou 954-776-1642
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