Prosciutto farci
14 tranches de prosciutto
4 demies poires (en boîte)
1 bûchette de fromage de chèvre
10 dattes dénoyautées
feuilles de menthe fraîche
Couper les poires et les dattes en lanières.
Faire de même avec le fromage.
Sur chaque tranche de prosciutto déposer les lanières de poires, de dattes et de fromage.
Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et rouler.
Répéter et déposer les rouleaux de prosciutto farci dans une assiette de service et servir comme amuse-gueule.
Club Optimiste
C’est l’agent immobilier Gaétan Roy qui est maintenant président du Club Optimiste. Avantageusement connu des francophones de la Floride et des vacanciers, Gaetan a tenu son premier souper samedi dernier au Tropical Acres. L’objectif de M. Roy à titre de président est, en plus de la réussite des événements prévus, le recrutement de nouveaux membres. Voilà une excellente façon de s’intégrer à un groupe et rencontrer beaucoup de monde.
Chaque année, le Club Optimiste vient en aide aux jeunes par le biais de plusieurs activités et donne quelque 70 bicyclettes par année aux jeunes participants. Membre du Club depuis quelques années, il croit que le temps est venu de donner un peu de son temps pour aider les autres.
Le Club invite tout le monde à ses soupers réguliers les 2e et 4e mercredis du mois à 18h30 au restaurant Shooney’s du boulevard Davie à Davie, à proximité des autoroutes 595 et Turnpike.
On le rejoint au 954.735.4967
Béland Entreprise
Où que vous soyez en Floride, S&R Béland Entreprise peut vous aider.
Simon Beland est rénovateur dans toute la Floride.
Il fait de la menuiserie de tout genre, céramique, plomberie et de l’électricité de base. Simon travail avec toutes sortes de matériaux et il a plus de vingt ans d’expérience. Si vous chercher quelqu’un de confiance, ponctuel, débrouillard et plein de bonne idées en plus d’être compétitif, vous n’avez qu’a contacter Simon Beland pour une soumission gratuite.
Réjean Béland. père de Simon, vous invite à le contacter pour tout travaux de rénovation, petits et grands travaux. Il a plusieurs années d’expérience dans le domaine. Homme polyvalent, en commencant par les fondations de bétons aux toitures en passant par la finition intérieur et extérieur. Vraiment tout!
Et comme dirait son fils Simon, c`est ÉPOUVANTABLE comme mon père est compétant. Père et fils, ensemble, ils ont plus de soixante ans d`expérience!!! R&S Beland Entreprise
Réjean Béland
941-879-5108
Evitez la ruine
Ne comptez pas sur votre régime provincial d’assurance-maladie pour régler la note si vous tombez malade ou si vous êtes blessé durant votre séjour en Floride. Au mieux, ce régime couvrira seulement une partie des frais. Il vous incombe de contracter une assurance complémentaire, dont vous devrez bien comprendre les clauses. Ne perdez jamais de vue que la facture, pour un simple plâtre en cas de fracture, peut facilement s’élever à 2500$. Imaginez un infarctus, une trombose ou un ACV
Il n’y a pas de chance à prendre, vous pourriez vous ruiner en moins de dix minutes.
Les détenteurs de certaines cartes de crédit bénéficient d’assurances voyage et maladie, mais vous ne devez pas tenir pour acquis que cette couverture vous est automatiquement offerte ou sera suffisante par elle-même. En effet, certaines compagnies vous imposeront une prime additionnelle pour vous fournir une assurance voyage. D’autres exigeront que vous payiez vos arrangements de voyage à l’aide de la carte offrant cette assurance. Il convient de vérifier avant le départ les conditions, restrictions et exigences relatives à ce genre d’assurance.
La maladie ne prend pas de vacances. Ne gâchez ni votre séjour en Floride, ni votre vie. Consultez votre agent d’assurances avant de partir.
Hollywood Trolley
Encore cette année, la ville de Hollywood met à la disposition des touristes et des résidants, son fameux Hollywood Trollet lequel fait la navette entre le centre-ville de Hollywood et différents endroits comme le Anne Kolb Nature Center, North Beach Park et le Broadwalk.
Le trolley est en fonction du mercredi au dimanche de 10 hres à 22 hres au coût de $1. par personne, gratuit pour les enfants en bas de 5 ans. Départ toutes les 30 minutes.
Le trajet:
Johnson Street
Arizona Street
Hollywood Beach Resort
Hollywood Beach Culture and Community Center
Westin Diplomat Resort & Spa
Crowne Plaza Hollywood Beach
Renseignements: Trolley Hotline: 954-921-3551
Tropical Acres
Tous les touristes connaissent le fameux resto Tropical Acres où on mange très bien à prix abordable. Cette année, le resto célèbre son 60e annversaire.
On y sert d’excellentes grillades dans une atmosphère très familiale, la cave des vins est à mentionner. Mais il n’y a pas que les grillades, on y sert de tout : poissons, fruits de mer, poulet, mets italiens.
Plusieurs salles de réception à louer.
Ouvert du lundi au samedi de 16h30 à 22 hres, Early Bird à 17h30.
2500 Griffin Road, Ft. Lauderdale (954) 989-2500
Chez Frenchie’s
C’est toujours au Frenchie’s qu’on retrouve tous les amis québécois francophones. Non seulement la nourriture est bonne et à un prix abordable, mais le stationnement est vaste, la musique est bonne et tout le monde est là. Depuis son ouverture, le bar est vite devenu l’endroit où tout le monde se rencontre pour le happy hour ou durant la soirée. On y va pour prendre un verre, rencontrer les amis, raconter sa journée et bien sûr, flirter… ou même parler affaires.
Pour votre plus grand plaisir, des écrans géants pour les matchs de sport, de la musique live et de la danse tous les soirs avec des bons musiciens qu’on aime. Chez Frenchie’s, c’est le party à l’année et des soirées spéciales pour Thanksgiving, Noël, Jour de l’An, St-Valentin sans oublier tous les autres partys que concocte le personnel.
Chez Frenchie,on peut tout aussi bien manger des langoustines que des hamburgers, un hot chicken ou un pâté chinois. C’est à la portée de tous.
1821 Mayo Street, Hollywood Florida, 954.922.5159
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ. Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
