Old Sanibel Village
Il n’y a pas si longtemps, Sanibel n’était pas l’endroit branché que tout le monde connaît maintenant. Le Old Sanibel avait son charme et pour nous faire revivre cette belle époque, on a construit le Sanibel Historic Village & Museum situé au 800 Dunlop Road. Pour 5$, on peut faire un tour qui nous ramène en 1898 et nous fait découvrir une Floride qu’on n’imaginait pas du tout. Le complexe est ouvert à longueur d’année du mercredi au samedi et, de novembre à avrio, il faut réserver ses places à l’avance.
En 1898 à Sanibel, c’était comme dans tous les petits villages et petites villes du monde entier. Il n’y avait pas d’électricité, pas d’eau courante et pas de commodités. L’école était une petite école de rang et les maisons étaient faites de bois.
Bruschettas
8 tomates italiennes mûres
1 oignon moyen
4 à 5 gousses d’ail
Une pincé sel et poivre, basilic, thym, ciboulette et orégan au goût
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge.
Huile d’olive
Lavez les tomates à l’eau claire et les couper avec les oignons en petits cubes
Pressez l’ail
Dans un gand bol, mélangez les tomates, l’oignon, l’air, herbes, vinaigre sel et poive
Recouvrir d’huile d’olive pour remplir la moitié du mélange
Laisser reposer à la température de la pièce 4 heures. C’est le truc pour avoir des bons bruschettas
Couper des tranches de baguette française que l’on fera dorer Recouvrir ensuite les tranches avec le mélange.
Fernandina Beach>
Vous trouverez à l’aéroport municipal de Fernandina Beach (sur Amelia Island au nord de Jacksonville) un hydravion rouge et blanc Waco datant de 1929 maintenu en parfait état de voler par Island Aerial Tours qui, pour 20 dollars, vous permettra de vous prendre pour Lindbergh et de survoler, visage au vent, le littoral atlantique. (904) 321-0904.
Butterfly World
Butterfly World, à Coconut Creek près de Boca Raton, est le plus grand parc au monde consacré aux papillons où l’on en admire des milliers de spécimens. Le parc a également trois volières, un élevage de papillons, des jardin suspendus, une forêt tropicale, une rosière, un musée et une boutique de souvenirs. (954) 977-4400
Sugar Mills Gardens
Daytona Beach est synonyme de courses d’automobiles et de motards. C’est en plus l’endroit où admirer des statues grandeur nature de dinosaures qui avaient été créées pour un parc thématique maintenant disparu, Bongoland, dans les années 40. On les retrouve aux Sugar Mills Gardens, dans 12 acres de jardin botanique entourant les ruines d’une ancienne sucrerie anglaise. (904) 767-1735
Broward coupe des jobs
Il serait utopique de raconter que tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes dans le Broward County. Fin mai, les employés du Broward Sheriff’s Office ont reçu une lettre les avisant que 177 employés parmi eux perdaient leur job à la fin de juillet. Les budgets sont réduits au maximum et on s’attend à d’autres pertes d’emploi à l’automne. Ces coupures sont devenues nécessaires depuis le début de la récession. Les gens ont quitté leur maison, faute de pouvoir faire les paiements et acquitter les taxes, les coffres de l’état son vides, ce qui entraîne les pertes d’emploi.
Moins de shériffs signifient, bien souvent, un taux de criminalité à la hausse, une sécurité très floue pour les contribuables. Jim Leljedal, porte-parole du département affirme que, jusqu’à maintenant, 264 jobs ont été coupées dans le Broward County uniquement. Le public est inquiet.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
Vos commentaires
