Pour les Canadiens
Si vous perdez votre passeport dans un autre pays ou qu’on vous le vole, vous devez immédiatement signaler l’incident à la police. Veillez à demander une copie du rapport de police ou le numéro de ce rapport. Communiquez ensuite avec le bureau du gouvernement du Canada le plus proche.
Pour obtenir un nouveau passeport, vous devez remplir un formulaire de demande, produire une preuve documentaire de votre citoyenneté canadienne (p. ex.: un acte de naissance ou un certificat de citoyenneté), fournir de nouvelles photographies, payer les droits exigés et remplir le formulaire PPTC 203 Déclaration concernant un passeport ou autre document de voyage canadien perdu, volé, endommagé, détruit ou inaccessible. Si, par la suite, vous retrouvez votre passeport, vous devez le retourner à Passeport Canada, afin qu’il soit examiné et détruit, dans le but d’en prévenir l’utilisation frauduleuse.
Source : Gouvernement du Canada
Permis de conduire
Depuis le 1er octobre, il et de plus en plus difficile d’obtenir un permis de conduire en Floride et les coûts ont passé à 67$ pour un nouveau permis et 20$ pour un renouvellement.
Mais iln’ya pas que les coûts qui changent. Le Département des Véhicules Automobiles de la Floride sera beaucoup plus sévèe avant d’émettre un permis et exigera le numéro de sécurité sociale, un passeport valide, une preuve de citoyenneté, une copie du compte de taxes et des impôts. Tout ceci afin d’éviter de donner des permis aux illégaux. De plus, le permis de conduire émis par un autre état ou un autre pays, ne sera évidemment pas accepté et ne pourra servir comme pièce d’identité pour obtenir le permis de la Floride, le seul qui puisse vous permettre d’obtenir une assurance pour votre véhicule.
Les permis sont émis pour 8 ans sauf dans le cas des gens âgés de 80 et plus qui auront alors, droit à un permis pour 6 ans.
Festival Epcot
26 septembre au 9 novembre 2008
Partez pour une aventure épicurienne lors du 13e festival annuel pcot International Food and Wine qui célèbre les saveurs du monde. Explorez les marchés qui offrent des mets et des vins régionaux, partagez les connaissances des chefs cuisiniers et des sommeliers lors de programmes spéciaux et de démonstrations, puis goûtez à la meilleure cuisine du monde entier. De plus, savourez la musique vibrante de la série de concerts « Eat to the Beat », mettant en vedette plusieurs de vos chanteurs préférés!
Visitez le Festival Welcome Center pour obtenir tous les renseignements concernant le festival, dont ceux au sujet des séminaires sur le vin, des ateliers Meet the Winemaker, de la boutique du vin, de la magnifique marchandise, des cartes-cadeaux Disney pratiques pour payer toutes les activités amusantes du festival et plus encore!
Source : Disney World.
Guacamole
4 avocats mûrs et pelés
1/4 c. à thé de Tabasco
4 c. à thé de jus de citron
4 c. à thé) de persil
sel et poivre au goût
1 tomate en cubes
1 concombre en rondelles
Dans un grand bol, réduisez les avocats en purée. Ajoutez le Tabasco, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre. Garnissez de tomates et de concombres.
Servir en apéro avec des chips, des légumes et des tortillas.
Réservez maintenant
Plus ça va, plus le vacanciers ont compris qu’il fallait réserver tôt afin de s’éviter une mauvaise surprise en passant à la caisse. Si vous projetez de venir nous voir en Floride en décembre et janvier et particulièrement pour le temps des fêtes, c’est maintenant qu’il faut réserver les billets d’avion et les chambres de motel. Après le choix sera définitivement fait et vous risquez d’avoir le bec à l’eau.
Toutes les detinations pour le sud sont intéressantes pour quelques semaines, mais le meilleur choix reste encore la Floride, à quelque 1800 kilomètres du Québec. On peut y venir en auto sans aucun probleme et retrouver sa petite vie comme à la maison avec les mêmes émissions de télé, les mêmes amis, la même maison, le même supermarché et la même cuisine. Aucun risque d’être malade et en plus, on parle français partout.
Réservez dès maintenant.
Vols et agressions
Même si les agressions contre les touristes ont diminué, les crimes avec violence demeurent préoccupants. Les malfaiteurs ont montré qu’ils pouvaient recourir à la violence sans provocation.
Bon nombre d’agressions sont perpétrées dans la région de Miami, mais on en rapporte aussi ailleurs en Floride le long de routes rurales et dans les aires de repos bordant les autoroutes. Certaines aires sont surveillées du crépuscule à l’aube (ce service est toujours indiqué sur le panneau routier annonçant l’aire de repos). Il est conseillé aux Canadiens de faire preuve de prudence, en particulier après la tombée de la nuit, quand ils quittent une autoroute (y compris l’Interstate 95) pour entrer dans un grand centre urbain.
De plus en plus de vols sont signalés; surtout les vols de coffres de voitures en stationnement, dans les secteurs de North Miami Beach et de South Beach, ainsi que dans les aéroports. Il faut rester vigilant; les voleurs ont recours à toute une panoplie de techniques pour réussir à s’emparer d’effets personnels.
Source : Gouvernement du Canada
Pour la visite
Selon la National Cattlemen’s Beef Association de Washington, les consommateurs font bien de savourer le traditionnel roastbeef ou encore le beau gros steak pour encore quelques semaines. En décembre, la viande de buf sera hors de prix et, à moins de gagner un très bon salaire, la viande de buf ne sera plus au menu de beaucoup de monde.
Les deux grandes chaînes d’alimentation du sud de la Floride, soit Publix et Winn-Dixie confirment la hausse des prix. Déjà, le buf a commencé à augmenter et d’ici peu de temps, la hausse sera refilée aux consommateurs.
C’est comme tout le reste. L’inflation est là et on n’y peut rien. Tout augmente à un rythme effarant : le gaz, l’électricité, le transport en commun, la viande, les produits laitiers, le pain, les céréales, les fruits, les légumes et même la bière. Fort heureusement, on ne parle pas encore d’augmentation pour la volaille. A l’hiver, le confort food sera de bon ton. On gardera le roastbeef pour la grande visite.
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