Poulet au pesto
4 poitrines de poulet, sans la peau, sans les os
4 tranches prosciutto
Pesto, au goût
Fromage, râpé
Beurre, pour la cuisson
Fondre le beurre dans un poêlon, cuire les poitrines de poulet complètement sur feu moyen-doux.
Ouvrir les poitrines en deux, dans le sens de la longueur.
Étendre le pesto au goût, sur les deux côtés intérieurs de chaque poitrine.
Insérer une tranche de prosciutto par poitrine.
Saupoudrer de fromage râpé.
Refermer la poitrine. On peut maintenir en place à l’aide d’une cure-dent ou d’une ficellCuire au four à 300°F pendant environ 15 min, le temps que le fromage fonde.
Laberge Transport
Envie de venir en Floride mais pas le goût de conduire? Laberge Transport, une compagnie typiquement québécoise a la solution pour vous. De plus en plus de vacanciers partent pour la saison froide pour des régions plus clémentes. Plusieurs veulent profiter de l’avantage de leur véhicule sans pour autant avoir à le conduire sur plus de 2500 km. Laberge Transport offre à ces vacanciers la liberté de prendre un vol vers la Floride et de prendre en charge le transport de leur véhicule et un service de transport durant toute l’année.
Le service est garanti, les chauffeurs sont des professionnels, votre auto est entre bonnes mains et vous avez la tête tranquille. Les prix sont dans la norme.
Laberge Transport dessert les États-Unis et l’est du Canada, particulièrement l’Ontario, le Québec et les Maritimes. La compagnie offre un service régulier pour tous les vacanciers de la Floride et dispose de trois centres de services : Montréal, Halifax et Mont St-Grégoire (en Montérégie). Leur flotte comprend plus de 30 camions, équipés de GPS afin de faire un meilleur suivi de leurs parcours de livraison.
Contactez-les pour connaître le prix d’un transport. 450.347.4336, ou rendez-vous au 255 Route 104, Mont St-Grégoire Quec. J0J-1K0. Numéro gratuit : 1.800.360.4336
Fini le Hollywood Estates
L’un des plus beaux parcs de maisons mobiles de la Floride, Hollywood Estates, est sur le point de fermer ses portes. Les Seminoles à qui appartiennent les terrains, ont décidé de reprendre possession de l’emplacement invitant tous les résidents à quitter la place d’ici quelques semaines moyennant une compensation de 3000$, un montant jugé ridicule par tous les résidents.
L’avis est arrivé à la mi-septembre, ce qui ne laisse pas grand temps pour se relocaliser pour l’hiver et pour les résidents, c’est une grosse perte. Certaines maisons valent des dizaines de milliers de dollars. Pour palier à la situation, les Seminoles ont baissé le prix des loyers mensuels des 720 résidents qui possèdent une maison mobile.
La pilule est dure à avaler. Mais si ma mémoire est bonne, la même chose est arrivée aux résidents du Candlelight Park il y a une dizaine d’années. Tout le monde avait été sommé de quitter les lieux en moins de 3 mois avec une maigre compensation de 3000$. A cette époque, l’association des résidents avait contesté la décision, mais sans grand succès.
C’est toujours la bataille entre David et Goliath. Les résidents du Hollywood Estate qui resteront sur place après le 31 décembre devront payer un loyer de 590$ par mois à compter du 1er janvier 2013 avec une hausse à 620 $ dès le 1er mars.
Petit à petit, le même sort est réservé à tous les parcs de maisons mobiles. Ces vastes terrains peuvent contenir plusieurs tours à condos, ce qui est beaucoup plus payant.
Experts comptables
Vous arrivez en Floride et vous cherchez une bonne firme comptable? Ne cherchez plus, nous avons trouvé pour vous. Les experts en comptabilité Lapierre, Brault et Associates sauront répondre à vos besoins. Leur mission, aller plus loin selon vos besoins et participer activement à la réussite de votre entreprise.
Réjean Lapierre offre ses services professionnels de comptabilité et de fiscalité depuis 1977. Originaire de Sherbrooke au Québec, il a longtemps travaillé à Revenu Canada avant de s’établir dans le sud de la Floride.
Michel Brault, C.P.A.
De son côté, Michel Brault offre ses services professionnels de comptabilité et rapport de la taxe pour les PME depuis 1993. Il se spécialise en 1120s, 1120, 1040, 1040 NR and 1065. Il possède un BAC en comptabilité et finance de la Florida Atlantic University. Il réside dans la région de Fort Lauderdale depuis sa naissance.
Lapierre, Brault et Associates
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