Muffins aux bananes
3/4 tasse son d’avoine
3/4 tasse farine
1/2 tasse sucre
2 c. à thé cannelle
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 oeuf
1 tasse yogourt nature sans gras
2 c. à thé vanille
1 tasse bananes écrasées
150 g pépites de chocolat
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs (son d’avoine, farine, sucre, cannelle, poudre à pâte et bicarbonate de soude).
Incorporer le yogourt nature, l’oeuf et la vanille. Bien mélanger.
Incorporer les bananes écrasées en purée. Bien mélanger.
Incorporer les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Graisser les moules à muffins (la taille et le nombre de muffins est à votre discrétion).
Verser le mélange à muffins dans les moules.
Faire cuire au four à 400°F (200°C) pendant 25 à 30 minutes.
CanadaFest
C’est le week-end du 25 et 26 janvier que se tiendra la trationnelle foire de la Floride pour les Canadiens, soit le Canada-Fest. Pour cet événement, quelque 20 000 personnes se donnent rendez-vous sur le Broadwalk de Hollywood.
Plusieurs artistes québécois seront à l’honneur et, comme d’habitude, l’infatigable Richard Huet animera ce gros show de deux jours. En plus de la partie artistique, plusieurs compagnies y élisent domicile pour faire valoir leurs produits et informer la population des nombreux avantages qu’elles offrent.
Enfilez des chaussures confortables, apportez votre chapeau pour vous protéger du soleil et votre beau sourire et allez vous amuser. N’oubliez pas le sac à poignées pour le remplir d’informations utiles à tous les Snowbirds.
Bon Canada Fest !
Des lois trop dures
On ne peut pas se mettre la tête dans le sable. Si les Canadiens ont investi dans l’immobilier en grand nombre ces dernières années, il ne faut pas s’imaginer que tout s’est fait en un clin d’il. Les lois internationales ne sont pas faciles et ne permettent pas de tout faire.
L’Association canadienne des Snowbirds aimerait que toutes les provinces canadiennes assouplissent les restrictions qui obligent les Canadiens à consacrer au moins six mois chaque année dans la province afin de se qualifier pour l’assurance maladie provinciale. D’autres provinces comme Terre-Neuve et le Labrador permettent un séjour hors province de 8 mois, alors que pour le reste du pays, doit la Colombie-Britannique, l’Ontario et le Manitoba permettent des séjours de 7 mois hors de la province.
Bien sûr qu’un changement dans les loi fiscales permettrait d’éviter de payer de l’impôt, mais ce n’est certes pas demain la veille que ça va changer.
Shows au Thunderbird
Comme elle le fait chaque année,
la grande patronne des restaurants du Thunderbid Marie-Suzy Steiner, présente des Happy Hour, les spéciaux buf du vendredi soir, les lundis de fondue à volonté et des soupers-spectacles de bonne qualité, dont les prix varient entre 40$ et 60$. Une formule fort appréciée des Canadiens qui ont le choix entre trois menus. Dimanche le 12 janvier, Tony Masarelli était présent. Dans ses spectacles à venir, mentionnons Christianne et Jean le 19, Brigitte Leblanc le 2 février, Randy James en Elvis le 4 février, Jean Nichol le 9 et Charles Lemieux le 16.
Le Thunderbird
18401 Collins Avenue
Sunny Isles
307.792.6164
