Les restants de dinde
Thanksgiving est passé et il faut maintenant apprêter les restes de la dinde. La station de télé NBC 6 Florida, a préparé une très bonne section de menus et suggestions de menus pour toutes les fêtes à venir. Evidemment, elle donne des façons d’apprêter les restes. Restants de dinde. Le site proposé est commandité par Butterball.
Le site de NBC est très bien fait. On y trouve de tout. Des idées pour les cadeaux de Noël ou le Jour de l’An, des films à voir, des suggestions de livres à lire.
Rappelons que pour Tanksgiving, il s’est vendu 46 millions de dindes aux Etats-Unis. Comme la population de la Floride est de 17 millions d’habitants, les recettes de restants de dinde sont les bienvenues.
Cette année, c’est Marshmallow, un gros dindon blanc au cou bleuté qui a été élevé dans une ferme du Minnesota (nord) qui a été grâcié par le président Bush. Il passera le restant de ses jours dans un parc d’attractions en Californie (ouest), a indiqué le président.
Il se vendra 22 millions de dindes pour Noël, aux Etats-Unis seulement…Les gens n’ont vraiment pas peur de la grippe aviaire. A noter que la parade de Macy’s de New York pour la Thanksgiving était, encore cette année, de toute beauté. Thanksgiving est vraiment la fête américaine familiale la plus appréciée des Américains. C’est plus que tout.
Le Desert Inn en feu
Les Québécois qui fréquentent Sunny Isles seront surpris d’apprendre que l’ancien hôtel Desert Inn situé à la hauteur de 175e et Collins a passé au feu mercredi matin. L’hôtel était en démolition. L’incendie a nécessité deux alertes. Personne n’a été blessé. Durant des années, les vacanciers ont connu cet hôtel comme étant celui de la très sympathique Huguette Martineau. Huguette a été manager de l’endroit très longtemps. Le Desert Inn a accueilli plusieurs Québécois autant à titre de vacanciers qu’à titre d’artistes. Nombreux sont-ils à s’y être produits.
Comme à peu près tous les hôtels de Sunny Isles, à l’endroit même où il était situé, on construira de luxueux condominiums.
De très beaux souvenirs envolés en fumée. Des souvenirs à l’hôtel, la piscine, le pool bar, le bar, la boîte de nuit, le resto et surtout, le sympathique personnel.
Boxing Day vendredi
Les consommateurs seront heureux, pour le Boxing Day vendredi matin, les portes des grands magasins ouvrent à 6 heures. Les intéressés aux grandes économies doivent se lever tôt car, bien souvent, les gens font la file pour entrer dès 5 heures du matin. Dans tous les magasins, les rabais sont de 50% à 70%.
En Floride, le Boxing Day se tient toujours le lendemain de Thanksgiving au lieu du lendemain de Noël comme c’est la coutume au Canada et Thanksgiving est toujours le 4e jeudi de novembre. Le menu principal pour cette grande fête traditionnelle et familiale où tout est fermé, reste la dinde, les canneberges, le corn bread, le maïs les pommes de terre et la tarte à la citrouille avec, bien sûr, la prière familiale où tout le monde se tient la main et remercie Dieu pour ses bienfaits et son abondance. C’est aussi la journée qui donne le coup d’envoi à la période des fêtes.
Le boxing Day est également appelé Black Friday, parce que c’est noir de monde dans les magasins…
Des millions de gens sur les routes
Des millions de gens s’apprêtent à prendre la route dès ce soir pour le long et meurtrier week-end de Thanksgiving. Selon le AAA, la plupart des voyageurs, 37.3 millions exactement, voyageront par auto dans une distance minimale de 50 miles ou environ 25 km. Et, la hausse du prix de l’essence ne freinera pas les ardeurs des Américains. Un gallon se détaille environ 2.20$ dépendant des états.
Les autorités recommandent la prudence sur les routes et le calme dans les aéroports. Si vous n’avez pas à vous déplacer sur des longues distances, restez chez vous. On prévoit des embouteillages monstres un peu partout et beaucoup d’accidents.
Les aéroports seront bondés dès 15 heures cet après-midi. Même avec l’augmentation du prix des billets, rien ni personne ne peut arrêter les Américains de visiter leurs familles. Thanksgiving, c’est la plus grosse fête de l’année.
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