Le poinciana
Washington a ses cerisiers en fleurs, le nord de l’Amérique ses pommiers et ses lilas, la Floride a son jasmin et ses poincianas. Arbre tropical à croissance rapide au fin feuillage caduque. Magnifique floraison très abondante rouge orangé avec de nombreuses étamines recourbées vers le haut..
Des arbres absolument magnifiques qui, en cette période de l’année, sont au faîte de leur beauté naturelle. Les poincianas commencent à fleurir en mai, le reste de l’année, leur feuillage est vert.
De gros arbres de 45 pieds de hauteur, superbes, majestueux qui ne nécessitent aucun entretien et aucun arrosage. Le poinciana est l’un des trésors naturels de la Floride qui nous vient tout droit de Madagascar.
Salade avocat/pamplemousse
2 pamplemousses rose
1 c. à thé de zeste de pamplemousse
1 échalote française émincée
1 c. à thé de vinaigre de vin blanc
2 avocats mûrs, coupés en tranches fines
2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
Sel marin, poivre frais
Olives noires, persil ou ciboulette pour la garniture
Retirez les quartiers des pamplemousses, en découpant d’abord la peau jusqu’à la chair, puis en retirant les quartiers un à un à l’aide d’un petit couteau bien aiguisé. Pressez ensuite les restes de peau et de membrane interne pour en retirer le plus de jus possible.
Mélangez ce jus au zeste, au vinaigre et à l’échalote. Laissez reposer une dizaine de minutes.Ajoutez ensuite l’huile et assaisonnez bien avec du sel et du poivre.
Dans une grande assiette, disposez les tranches d’avocat en alternant avec un quartier de pamplemousse. Versez la vinaigrette sur les fruits et garnissez avec un peu de persil finement haché.
Ocala
Envie de voir autre chose que des centres commerciaux, des plages et le grand luxe? La région d’Ocala vous propose une visite à une ferme de chevaux, des bêtes magnifiques. Ces fermes sont ouvertes aux visiteurs. Il faut réserver en contactant le Ocala Chamber of Commerce au 352.629.8051 Poste 22.
Mais en attendant de visiter la ferme, rien ne vous empêche de visiter Silver Springs, d’aller faire un tour dans un bateau à fond de verre, de visiter le Big Daddy Museum et le Drag Racint Hall of Fame. Les enfants, petits et grands, vont adorer.
C’est dans le nord de la Floride et à Ocala, on a la nette impression d’être en Caroline du Nord ou même au Québec tellement c’est pareil à chez nous
Question d’argent
La monnaie canadienne et les chèques de voyage libellés en dollars canadiens sont rarement acceptés à l’étranger. Avant de quitter le Canada, informez-vous auprès d’une banque ou d’un agent de change pour savoir quelle devise vous devriez apporter en voyage.
Il est toujours conseillé d’avoir sur soi un peu de monnaie locale à l’arrivée dans un pays étranger, à moins qu’il ne soit illégal d’en importer. Il est possible qu’il y ait des restrictions quant à la somme d’argent que vous pouvez apporter dans un autre pays ou que vous pouvez en sortir. Renseignez-vous au sujet des règlements sur les devises auprès de votre agent de voyages ou de l’ambassade ou d’un consulat de ce pays au Canada.
Sachez que votre carte de débit ou votre carte de crédit ne sera peut-être pas acceptée à l’étranger. Renseignez-vous auprès de votre banque sur les services de guichet automatique offerts dans d’autres pays. Avant de partir, prenez des dispositions pour l’obtention de fonds supplémentaires en cas de besoin.
Source : Gouvernement du Canada
Béland Entreprise
Où que vous soyez en Floride, S&R Béland Entreprise peut vous aider.
Simon Beland est rénovateur dans toute la Floride. Il fait de la menuiserie de tout genre, céramique, plomberie et de l’électricité de base. Simon travail avec toutes sortes de matériaux et il a plus de vingt ans d’expérience. Si vous chercher quelqu’un de confiance, ponctuel, débrouillard et plein de bonne idées en plus d’être compétitif, vous n’avez qu’a contacter Simon Beland pour une soumission gratuite.
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Et comme dirait son fils Simon, c`est ÉPOUVANTABLE comme mon père est compétant. Père et fils, ensemble, ils ont plus de soixante ans d`expérience!!! R&S Beland Entreprise
Simon Béland
954.274.2207
Réjean Béland
941-879-5108
