Glace à la banane
bananes mûres, épluchées et coupées en tranches
2 c. à soupe (30 ml) de tofu soyeux
2 c. à soupe (30 ml) de miel
1 c. à thé (5 ml) de gingembre en poudre
1/2 citron, pressé
Préparation
Congeler les tranches de bananes un minimum de 3 heures.
Passer au mélangeur le tofu, le miel, le gingembre et le jus de citron, puis ajouter les bananes congelées.
Congeler 1 heure avant de servir.
Boca Raton Museum
Ouvert depuis janvier 2001. Le Boca Raton Museum of Art et situé au parc Mizner. On y trouve de tout : peintures modernes et contemporaines, dessins, sculptures, photographies et une section toute spéciale pour les enfants. Fermé les lundis et jours de fête. Du mardi au vendredi de 10 à 17 heures. Mercredi 10 a 21 heures, samedi et dimanche de 12 hres à 17 hres. Admission 15$, événements spéciaux 20$
501 Plaza Rea.
Boca Raton.
561.392.2500
Caribbean Marketplace
Pour tous ceux qui l’attendaient, c’est maintenant chose faite. Le Caribbean Marketplace est de retour sur la scène culturelle de Little Haiti.
L’établissement est de retour avec des couleurs vives, éclatées, typiquement à la mode des Carraïbes. Bien sûr, on peut s’y procurer fruits, légumes, viandes à un prix souvent moindre que dans les supermarchés, mais également, le nouvel établissement permet un beau petit shopping avec ses boutiques d’arts et d’artisanat, vêtements, cadeaux sans oublier les petits restos où il fait bon se retrouver entre amis.
Caribbean Marketplace
5925 NE 2nd Ave, Miami (Besides the Little Haiti Cultural Center)
Hours: Thursday – Sunday, 11AM 11PM
Butterfly World
Butterfly World, à Coconut Creek près de Boca Raton, est le plus grand parc au monde consacré aux papillons où l’on en admire des milliers de spécimens. Le parc a également trois volières, un élevage de papillons, des jardin suspendus, une forêt tropicale, une rosière, un musée et une boutique de souvenirs.
3600 W Sample Rd,
Coconut Creek, FL 33073,
1 954-977-4434
Shopping sur Worth Avenue
Du vrai beau shopping à faire, sur Worth Avenue à West Palm Beach. C’est peut-être un peu plus cher qu’ailleurs, mais c’est définitivement plus snob. Worth Avenue est dotée de parcomètres à 25 cents, ce qui permet de faire du lèche-vitrine à peu de frais car, avouons-le, Worth Avenue est l’une des artères les plus chères au monde pour magasiner.
L’association des commerçants de Worth Avenue propose chaque deuxième mercredi du mois à 11 h une visite guidée gratuite de la célèbre avenue au départ de la Gucci Courtyard (www.worth-avenue.com).
Il y a par contre quelques friperies dans les rues adjacentes où on peut dégotter le petit tailleur Chanel ou l’indispensable sac Vuitton servant à transporter toutou pour presque rien. Quelques centaines de dollars (US) tout au plus.
Le Publix de Sunset Avenue offre à peu près les mêmes prix que les autres Publix de Floride, sauf qu’il n’est pas rare d’y voir des Rolls Royce garées dans le stationnement. Sa réserve de vins s’apparente plus à celle d’une SAQ Sélection qu’à l’étalage du dépanneur du coin. Dans le temps des Fêtes, le champagne et les grands crus se vendent à la caisse!
Worth Avenue, le plus beau shopping au monde ! De la classe, de la distinction, de l’argent, de l’élégance et toutes les boutiques européennes en prime.
Sortez votre carte de crédit.
Une mer à 29 C
Il fait une température absolument magnifique en Floride depuis un mois. Beau, chaud, des orages à l’occasion, mais rien de sérieux.
Et la mer est à 29 C ou 88 F. Toute belle, toute calme, invitante à souhait, thérapeutique, presque sensuelle même le sable est brûlant.
S’il vous reste encore des vacances, venez nous voir. Chez nous, c’est beau et chaud. Sautez dans l’avion et faites-nous signe. On est tous là, de bonne humeur, en forme et prêts à vous accueillir.
C’est le paradis !
