C’est avec regrets que nous avons appris le décès de Mme Jacqueline Falcone le week-end dernier. Mère de Cristina, au fil des ans, Jacqueline s’était fait de très bons amis en Floride, elle connaissait beaucoup de monde et elle était appréciée de tous. Nos plus sincères condoléances à la famille et aux amis.
Des lois trop dures
On ne peut pas se mettre la tête dans le sable. Si les Canadiens ont investi dans l’immobilier en grand nombre ces dernières années, il ne faut pas s’imaginer que tout s’est fait en un clin d’il. Les lois internationales ne sont pas faciles et ne permettent pas de tout faire.
L’Association canadienne des Snowbirds aimerait que toutes les provinces canadiennes assouplissent les restrictions qui obligent les Canadiens à consacrer au moins six mois chaque année dans la province afin de se qualifier pour l’assurance maladie provinciale. D’autres provinces comme Terre-Neuve et le Labrador permettent un séjour hors province de 8 mois, alors que pour le reste du pays, doit la Colombie-Britannique, l’Ontario et le Manitoba permettent des séjours de 7 mois hors de la province.
Bien sûr qu’un changement dans les loi fiscales permettrait d’éviter de payer de l’impôt, mais ce n’est certes pas demain la veille que ça va changer.
Filet porc romarin
Un gros filet de porc
Moutarde de Dijon
Romarin frais
Poivre et sel
Dans un poêlon, faire dorer le filet de porc.
Badigeonner de moutarde de Dijon et couvrir de romarin haché (le romarin séché peut remplacer faute de frais).
Cuire au four préchauffé à 350 °F 35 minutes
Laisser reposer le filet pendant 2 à 3 minutes à la sortie du four.
Découper en tranches d’environ 1 pouce.
Shows au Thunderbird
Comme elle le fait chaque année,
la grande patronne des restaurants du Thunderbid Marie-Suzy Steiner, présente des Happy Hour, les spéciaux buf du vendredi soir, les lundis de fondue à volonté et des soupers-spectacles de bonne qualité, dont les prix varient entre 40$ et 60$. Une formule fort appréciée des Canadiens qui ont le choix entre trois menus.
Dimanche le 12 janvier, Tony Masarelli était présent. Dans ses spectacles à venir, mentionnons Christianne et Jean le 19, Carl William le 2 février, Randy James en Elvis le 4 février, Jean Nichol le 9 et Charles Lemieux le 16.
Le Thunderbird
18401 Collins Avenue
Sunny Isles
307.792.6164
Légaliser le pot
En Floride, si la loi pour la légalisation de la marijuana à des fins médicales est adoptée, il y aura des rires, des pleurs et des grincements de dents. Selon un récent sondage, la population approuve le projet à plus de 85%. Et pas seulement pour des raisons médicales. On y voit là, une très bonne source de revenus, la création de nouveaux emplois. On y voit également une baisse dans l’industrie pharmaceutique ce qui ne lui plaît pas du tout.
On fera tout pour bloquer le projet, mais reste que le pot administré à des fins médicales remplace bien des pilules et des drogues approuvées par le gouvernement. Mais ça, il ne faut surtout pas le crier sur tous les toits.
Rappelons que la culture et l’achat de marijuana est légale au Colorado depuis le 1er janvier 2014 pour des fins récréatives autant que médicales.
On prévoit que cette nouvelle loi rapportera plusieurs millions de dollars dans les coffres de l’état.
