Cypress Market
Le Big Cypress Market Place à Naples propose un magasinage alléchant avec plus de 150 détaillants uniques et ce, dans le confort d’un espace climatisé. La restauration est également au menu avec de nombreux mets et spécialités offerts par un ensemble de points de vente totalisant 7 500 pieds carrés. Également sur place : une scène d’animation et une mezzanine au second étage.
Faites l’acquisition d’une bouteille de vin d’un bon cru au Big Cypress Winery ou encore savourez une boisson fraîche tout en appréciant une partie de balle au Trails End Tiki Bar ou au The Swamp Sports Den. Ou encore, achetez des fruits et légumes frais du marché. Plus important encore, profitez de l’environnement unique qui présente des photos historiques de la Floride, des peintures murales des Everglades et des patios de briques ombragés.
Wine & Food Fest
C’est l’un des plus beaux et plus populaires festival de Miami. Les plus grands chefs du monde, les meilleurs vins, les meilleurs champagne, la plus grande bouffe, des gens intéressants à rencontrer. C’est également l’un des plus dispendieux festival présenté en Floride du Sud. Un petit hamburger peut coûter jusqu’à $20 l’admission au festival en soi $250. ce qui comprend un grand souper au Fontainbleu Hotel.
Dans les rues du quartier Art Deco, quelque 20 000 personnes s’amènent régulièrement pour des dégustations et le plaisir de la grosse fête. Chaque dégustation est autonome ce qui fait qu’on paie pour chaque bouchée. L’atmosphère est du tonnerre
Cette année, le festival célèbre son 10e anniversaire et travaille en collaboration avec le Food Chanel et plusieurs commanditaires. Tous les profits, jusqu’à maintenant 10 M$, vont directement au FFIU School of Hospitality Tourism Management Teaching Restaurant and the Southern Wine & Spirits Beverage Management Center.
Quand : du 24 au 27 février 2011
305.627.1275.
www.sobewineandfoodfest.com/
Chow Mein poulet
4 c.à thé sauce soya
2 1/2 c.à thé fécule de maïs
1/4 tasse eau, froide
4 c.à soupe huile de maïs
2 tasses poulet, cru
2 tasses céleri, en bâtonnets
2 tasses oignons, émincés
2 tasses fèves germées
1 c.à thé sucre
2 tasses consommé de boeuf
Mélanger la sauce soya et la fécule de maïs avec l`eau froide (mettre de côté).
Chauffer l`huile dans un poêlon assez profond.
Ajouter le sel, le poivre, le sucre et le consommé.
Couvrir et cuire 10 minutes.
Brasser et ajouter le poulet, découpé en fines languettes.
Cuire 3 minutes sur feu vif.
Ajouter le céleri, les oignons et les fèves germées.
Ajouter le mélange de fécule de maïs.
Cuire à découvert, pendant 2 minutes en brassant sans arrêt
Sloppy Joe
Vous envisagez un détour à Key West? Bonne idée, l’endroit est extraordinaire. Et si vous y allez, n’oubliez pas d’aller manger chez Sloppy Joes. Le resto est typique, la nourriture délicieuse et c’est là qu’on rencontre plein de personnalités souvent très connues.
Sloppy Joe a ouvert ses portes en 1933 angle Greene et Duval. Le resto ouvre à 9 heures tous les matins et ferme tard dans la nuit. A compter de midi, le party commence avec musique. Il y a une petite boutique à souvenirs à l’emplacement même. Allez voir le website.
André Lauzier Immo
Il est dans l’immobilier depuis de nombreuses années. Il aime le monde, le contact humain et a travaillé avec le Département de la Police de Hollywood, en aidant la communauté et en mettant à disposition ses compétences de traducteur. Il parle couramment français, anglais et espagnol. Il est du bureau de Hollywood Coldwell Banker Residential Real Estate, est classé n°10 à l’échelle nationale parmi tous les associés de l’entreprise pour l’ensemble de leurs ventes, par NRT. Il fait toujours partie des meilleurs vendeurs de la région sud-est de la NRT (Atlanta, Dallas-Fort Worth and Florida)
« Même si André conclut de nombreuses affaires chaque année, il aide et assiste chaque acheteur comme si c’était son propre client » dit Mark Kaminsky, directeur du bureau de Hollywood. « Il aide les acheteurs à prendre les bonnes décisions pour leurs achats et il conseille ses vendeurs afin qu’ils obtiennent le meilleur prix, le plus rapidement possible et dans les meilleures conditions.
« Je suis très fier de sa réussite » dit Charles Richardson, vice président régional senior du Coldwell Banker Residential Real Estate (sud-est de la Floride).
Vous songez à acheter une maison en Floride? N’hésitez pas à le contacter. « Call me, I’ll answer », « Appelez-moi, je vous répondrai » est le slogan d’André, et il peut être joint à tout moment sur son téléphone portable : 954-347-4317
Courriel : André Lauzier
Numéro de téléphone : 954 347 4317
Numéro de fax : 954 987 2478
Son site web
Bonita Beach
Il existe plusieurs superbes plages en Floride, celle de Bonita Beach mérite le détour. En fait, pour une petite journée en amoureux, c’est l’endroit idéal.
Située sur la Côte Ouest, Bonita fait partie de Barefood Beach Preserve County Park et offre à ses visiteurs, un paysage plus sauvage à couper le souffle. Le parc de 342 acres nous fait voir une facette méconnue de la Floride où on peut collectionner des coquillages, se prélasser dans un hamac, admirer les petites tortues qui font leur nid en été.
Stephen Leatherman, le fameux Dr. Beach, a toujours classé Bonita Beach parmi les 10 plus belles plages de l’Amérique. Bonita est situé à quelques kilomètres de Naples, au nord de Marco Polo Island. Malheureusement, les Canadiens fréquentent très peu la Côte Ouest ce qui fait que l’endroit n’est pas vraiment connu et a conservé tout son charme d’antan. On s’y rend par la route I-75
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ. Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
