A Sunny Isles: C’est au Thunderbird que ça se passe…

Il existe, sur la Collins Avenue à Sunny Isles, de très bons restaurants nichés dans l’hôtel Best Western Thunderbird pour le plus grand plaisir de tous.

Deux bars et restaurants qui font la fierté de la propriétaire Marie Suzie Steiner qui elle, œuvre dans le domaine de la restauration depuis des lustres. Originaire du Québec, Madame Steiner a toujours vécu dans la restauration puisque son papa était restaurateur à Laval.

Le métier n’a plus aucun secret pour elle. Dans cette tâche, Marie Suzie est assistée de sa fille Danielle, son frère André et s’assure de la collaboration d’un personnel hautement qualifié. Elle voit à tout, s’occupe de tout et ne compte pas ses heures. Le secret de la réussite, il est dans le travail, pas ailleurs, ça aussi, il y a longtemps que Marie Suzie l’a compris. Ca fait maintenant plus de 20 ans qu’elle opère des restaurants en Floride…

Pas de mauvaises surprise au Thunderbird. Les portions sont généreuses, les assiettes bien présentées et la nourriture de première qualité. Le menu est varié et donne souvent l’embarras du choix aux convives. Qu’on opte pour la table d’hôte ou pour le menu à la carte, tout est délicieux. On ne se trompe jamais.

Le Thunderbird est tout aussi fréquenté pour sa bonne table que pour ses divertissements. Il y a longtemps que la patronne a compris qu’une des clefs du succès passait par la partie « entertainment » et, de ce fait chaque année, engage des artistes qui obtiennent la faveur populaire.

Au Thunderbird Cafe et pool bar, Carmen, anciennement du Tangier, vous attend pour le Happy Hour tous les jours de 16 heures à 19 heures avec ses prix spéciaux et la bière en fût à 1.50$. Marc Paul fait la musique.