Black Friday
Aux États-Unis, le Black Friday désigne le lendemain du repas de Thanksgiving, qui marque traditionnellement le coup d’envoi de la période des achats de fin d’année.
L’origine du terme <i<Black » Friday fait référence à une opération comptable plus ou moins anecdotique.
En effet, on relate qu’à une époque où la comptabilité était tenue à la main, les comptes étaient écrits en rouge, car déficitaires, toute l’année jusqu’à ce fameux vendredi. Les achats de l’après Thanksgiving permettaient de sortirdu rouge, faisant passer les comptes en positif, ce qui permettait de les écrire à l’encre noire, d’où le terme de vendredi noir.
Commercialement parlant, pour assurer le plus grand profit possible, l’habitude fut prise de proposer des soldes conséquentes pour lancer la saison des achats.
En Floride, pas moyen de digérer la dinde et les atacas. Les magasins ouvrent à 20h le soir de la Thanksgiving, et les magasins offrent des soldes allant jusqu’à 70% de réduction à certains endroits. L’achat d’appareils électroniques a la cote. Arrivez-tôt.
Un trafic d’enfer
Thanksgiving approche à grands pas et pour tous les Américains, c’est la fête familiale par excellence et la plus importante de l’année. A Thanksgiving, on met les petits plats dans les grands, on cuisine une belle grosse dinde avec farce, canneberges, purée de patates, pain de maïs, velouté de potiron et tarte aux pommes.
La famille arrive de partout. Les avions sont remplis à pleine capacité, les routes sont encombrées, les enfants chiâlent dans l’auto et on fait la queue aux postes de péages. Du trafic, il y en a en masse.
Il faut s’armer de patience et avoir une bonne carte de crédit avec soi. Le gouvernement prévoit des centaines de milliers d’Américains sur les routes, des motels avec des « no vacancy » un peu partout le long des routes, Des tarifs surélevés. Pas question de perdre une cenne noire.
Avant de partir en auto, vérifiez vos pneus et le niveau d’huile dans le moteur. Procurez-vous du lave-glace et faites le plein. Si vous prenez l’avion et que vous n’avez pas encore réservé, faites-le dès maintenant.
Sur ce Happy Thanksgiving et n’oubliez pas les petits cadeaux à la maison.
Pomme de terre farcie
Tout le monde raffole des pommes de terre au four et encore plus lorsque garnies de viande hachée. À servir avec une petite salade pour un repas complet. Pour accélérer la recette, il est possible de cuire les pommes de terre dans un four à micro-ondes.
4 grosses pommes de terre
1 c. à s. d’huile végétale
225 g (8 oz) de viande haché ou thon égoutté
250 ml (1 tasse) de sauce barbecue
1 boîte de tomates
1 c. à s. de basilic haché finement
Sel et poivre
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).Emballer chaque pomme de terre dans du papier aluminium et cuire au four environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Pendant ce temps, dans un poêlon, faire chauffer l’huile. Ajouter la viande hachée et faire revenir à feu moyen 8 minutes, en émiettant la viande à la cuillère de bois.
Retirer la plupart du gras de cuisson dans le poêlon, à l’aide d’une grande cuillère. Ajouter la sauce barbecue, les tomates concassées et le basilic.
Saler et poivrer. Mélanger et cuire à feu doux 7 minutes.
Retirer les pommes de terre du four. Découper une calotte sur le dessus des pommes de terre cuites, horizontalement.
Transférer la chair retirée des pommes de terre dans le poêlon et mélanger à la viande.
Répartir le mélange de viande sur les pommes de terre.
Saler, poivrer et épicer au goût
Les déposer sur la plaque.
Cuire au four 15 minutes.
Retirer la plaque du four et servir.
En cas d’accident
L’avocate francophone Nancy Lapierre ne s’occupe pas d’immigration ou de divorce. Elle se spécialise dans les cas d’accidents de toutes sortes et défend vos droits. Nancy s’occupe des dommages corporels, pas de la carrosserie de votre voiture.
Qu’il s’agisse d’un accident de bateau, moto, auto, d’une chute ou d’une mort accidentelle, d’une erreur médicale, elle s’occupera de régler le dossier pour vous et de poursuivre en justice si nécessaire.
Membre du Barreau de la Floride, Nancy a terminé son Droit à l’université d’Ottawa au Canada et à l’Université de Nova en Floride pour apprendre le droit américain. Elle est installée en Floride depuis une vingtaine d’années.
133 NW 100th Ave, Plantation, FL 33324, États-Unis
Téléphone :+1 877-624-8737
Billy Joël vend
Le chanteur Billy Joël a mis en vente ses deux propriétés situées à Manalapan. Selon le Palm Beach Post, Joël aurait acheté le domaine au prix de 11.8 M$ l’année dernière alors qu’il en demande 19,5 M$ aujourd’hui.
Ce n’est pas un petit chalet en bois rond au fond des bois. Au contraire, il s’agit d’un magnifique domaine en bordure de l’océan contenant 7 salles de bains, 9 chambres à coucher, un quai pour le bateau, un court de tennis, mini-golf, spa, piscine, cave à vins, pavillons pour les invités et paysage pittoresque. Le tout d’une élégance comme seul Billy Joël peut donner à ses maisons. La maison est de style méditerranéen. L’agent inscripteur est Jack Elkins du destin Pelle & Associates.
La maison est située au
1920 S Ocean Blvd Manalapan, FL 33462 c
Yellow Green Market
Etalé sur 10 000 pieds carrés, le Yellow Green Farmers Market est le plus grand marché extérieur du sud de la Floride accueille plus de 300 commerçants. Il offre des centaines de produits, quatre restaurants, une grande terrasse, musique et divertissement pour toute la famille
Les produits alimentaires « fresh & hearty » que propose le Yellow Green Farmers Market sont très variés et viennent de producteurs locaux. Il sont frais et appétissants. Mais il n’y a pas que la bouffe qui soit à l’honneur au Green Market, on y retrouve des produits pour le corps, d’autres pour la décoration, le patio, le jardin sans oublier tous les objets d’artisanat et les produits d’entretien. Le Yellow Green Market, c’est des heures de détente pour toute la famille. On peut y passer toute la journée et encore découvrir des petits coins attirants.
Heures d’ouverture : jeudi 17h-23h, samedi et dimanche 7h-16h
Adresse : 1940 N. 30th Road
Hollywood FL 33021
Telephone : 954 513 3990
