Discovery Cove
C’est à Discovery Cove qu’on peut nager avec les dauphins en plus bien sûr, de faire de la plongée et d’admirer les poissons tropicaux.
Discovery Cove ordinaire n’est pas votre parc à thème d’Orlando. Il n’y a pas de billets, pas de manèges et personne pour signer des autographes. Ce que vous offre Discovery Cove, c’est l’expérience de nager avec les dauphins.
Au lieu d’utiliser des billets, Discovery Cove fonctionne sur un système de réservations. Il vous suffit d’appeler le numéro sans frais et de leur dire combien de personnes sont dans votre parti et quel jour vous voulez venir. Le parc admet que jusqu’à 1000 personnes par jour, ce qui permet de maintenir l’atmosphère décontractée au centre de la philosophie du parc.
Discovery Cove à Orlando, ce n’est pas tant un parc à thème comme il est un paradis tropical. La combinaison d’un environnement luxuriant et une incroyable rencontre des animaux suffit à faire on croire qu’ils ont été transportés par magie à une île pour la journée.
Tomates farcies
4 tomates
1 petit bouquet de persil haché
3 gousses d’ail haché
2 cuillères à soupe d’olives verts coupées en petits morceaux
1 filet d’huile d’olive
Sel, poivre
Laver les tomates et couper-les en deux, vider-les avec une cuillère, saler-les.
Mélanger dans un bol le persil haché, les olives, l’ail haché, l’huile d’olive, sel et poivre.
Farcir les tomates avec ce mélange.
Huiler du papier sulfurisé sur une plaque de four et poser au-dessus les tomates farcies
Faire cuire dans un four préchauffé à 400 F pendant 30 minutes.
Servir aussitôt.
Eurobread Cafe
Eurobread & Café a tout pour satisfaire sa vaste clientèle et offre également le service de traiteur.
En entrant, on remarquera différents produits dont les étiquettes sont certes bien connues des Européens. Une épicerie fine soit un rayon complet offrant différents produits venant des quatre coins d’Europe : confitures, miels, sirops à cocktail, huiles et vinaigres, charcuteries, fromages, jambons, pâtés, salades, croissants fourrés, salamis, croque-monsieur, gâteaux, pâtisseries, et toutes les saveurs de cafés : espressos, cappuccinos, cafe lattes, cafe sublimos.
L’entreprise dessert hôtels, restaurants et country clubs, elle a été nommée Best Bakery in Broward en 2002. Eurobread & Café fait travailler une quinzaine de personnes à trois endroits différents.
Des produits de boulangerie faits maison et frais du jour, préparés à partir des meilleurs ingrédients et ce toujours en respectant les délais de fermentation et de cuisson à la lettre qui, à la base, sont coûteux mais qui, selon les proprios Christian et Lisa Cabanettes, demeurent la règle d’or si lon veut obtenir un standard de qualité supérieur pour les gourmets.
Eurobread & Café, c’est la Provence pour les yeux et les sens.
Lisa et Christian Cabanettes
Eurobread & Café
The Shops at Stirling Place à Davie
6847 Stirling Road
Davie, FL 33314
954-587-3876
1000 Seminole Drive,
Fort Lauderdale,
954 568-3876
La Sun Pass
En louant une voiture en Floride, vous pouvez désormais emprunter les voies de Sun Pass sur les autoroutes mais vous devez quand même payer les coûts aux postes de péage. La carte Sun Pass fonctionne exactement comme une carte de crédit ou une carte de guichet bancaire. On l’achète, on la paie et on la passe dans la machine au bon moment, ce qui permet de ne pas avoir à fouiller dans le fond de ses poches à trouver de la petite monnaie et perdre un temps fou ou encore attendre en ligne aux postes de péage.
Dans le cas d’une voiture louée, on emprunte tout simplement la voie réservée à cet effet. Les voitures de location sont identifiées aux postes et, quand au terme de la location, le client retourne son véhicule, la compagnie fait le total des frais de péage.
La note des inspecteurs
Les restaurateurs de Palm Beach pourraient bien avoir à montrer les notes des inspecteurs de la restauration et surtout à donner la date à laquelle remonte la dernière inspection de leur établissement.
Les inspecteurs du Florida Department of Business and Professional Regulation, inspectent les lieux une fois par année et donnent leurs recommandations. Les résidents du Palm Beach County souhaiteraient des inspections surprises ou tout au plus, un avis sur les menus lequel mentionnerait la date des inspections et la note donnée au restaurateur.
Par la suite, toutes les données seraient publiées sur Internet. Ainsi, le public saurait d’avance ce qui l’attend.
Attention aux assurances
Vous organisez votre prochain séjour en Floride? Sachez au départ que les cartes de crédit offrant une assurance ne couvrent pas tout et qu’il est préférable de prendre des assurance supplémentaires pour s’assurer d’une bonne couverture.
Les frais d’adhésion annuels devenus de plus en plus élevés avec des couvertures d’assurances réduites, plusieurs personnes se rendent compte aujourd’hui si ce produit en vaut réellement la chandelle.
Certaines préoccupations soulevées par les compagnies d’assurance suggèrent que si vous comparez les couvertures offertes par les cartes de crédit vous pourriez y trouver de petites surprises. En effet, vérifiez la couverture assortie à votre carte de crédit et portez une attention particulière aux éléments suivants:
– Montant de la couverture médicale
– Duré maximum de la couverture, séjour limité
– Les critères d’admissibilité trop restreints surtout si vous avez une condition médicale pré-existante ( hypertension, cardiaque, diabète etc.)
– La possibilité de prolonger votre couverture avec une autre compagnie d’assurance.
De plus, si vous êtes âgé de 65 ans et plus, vous risquez de voir votre couverture de 23 ou 46 jours annuelle réduite à 14 ou 7 jours selon le type de carte de crédit que vous détenez. Certaines compagnies de crédit ne permettent pas de prolonger votre couverture d’assurance avec une autre compagnie que celle déjà proposée. C’est le cas de Visa Desjardins qui ne permet aucune autre assurance que celle de Visa Desjardins, sauf si vous n’êtes pas en parfaite santé.
Avant de signer quoi que ce soit, magasinez vos assurances. Sans une bonne couverture, vous courez à votre propre ruine.
Showbiz
Impensable de commencer la journée sans lire SHOWBIZ.
Des petites nouvelles juteuses sur le merveilleux monde des artistes et de la télévision. Ne ratez pas ça, c’est pour vous qu’on fait ça tous les jours.
