Fajitas
1 sachet soupe à l’oignon
½ c. à thé de poudre de chili
1 lb boeuf sauté en lanières (on peut remplacer par du poulet)
2 c. a table d’huile végétale
½ chacun, poivron vert, rouge et jaune
3 oignons tranchés finement
8 grandes tortillas
1 tasse de fromage râpé
½ tasse de crème sûre
Combiner le mélange à soupe et la poudre de chili. Incorporer les lanières de buf dans le mélange à soupe. Chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le buf en deux quantités, en versant le reste de l’huile si nécessaire. Faire brunir de tous les côtés pendant 2 minutes par quantité.
Ajouter les poivrons, l’eau et le reste du mélange à soupe. Cuire, en remuant fréquemment, pendant 1 minute ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Retirer du feu et ajouter les oignons verts. Diviser uniformément le mélange de viande, le fromage et la crème sure entre les tortillas. Plier pour retenir la garniture
Visa H-2 Investisseur
Pour ce visa vous devez :
– investir un montant d’argent substantiel (au minimum 60 000 $) dans un commerce actif, et non de l’argent déposé dans un compte ou pour l’achat d’un appartement ou maison particulière.
Le montant investi doit être au minimum de 50% de la valeur nécessaire pour monter cette affaire.
> Ce visa est valide pour 5 ans et peut être renouvelé.
Vous pouvez grâce à ce visa faire venir 4 employés de même nationalité que l’investisseur.
Source : Les Chroniques de Marcelle Poirier
Avocate spécialisée en immigration
Miami : 305.854.4445
Montréal : 514-843-0006
Les chroniques de Marcelle Poirier
Bahia Cabana
Que vous arriviez en auto ou par bateau, vous ne pouvez pas vous tromper en arrivant au Bahia Cabana pour un lunch ou un petit souper agréable au bord de l’eau.
Situé en plein cur de la Venise d’Amérique, Bahia Cabana offre une nourriture de marina avec tous les drinks servis dans les marinas. Salade du chef, Red Bull, Onion Rings, burgers, ailes de poulet, etc. etc. le tout à la bonne franquette. Bahia Cabana n’est pas un grand restaurant, c’est une marina où il fait bon aller pour s’amuser et surtout profiter du patio au bord de l’eau.
3001 Harbor Drive, Fort Lauderdale,
954.524.1555
Fusion à Disney
Le patron de l’activité parcs d’attraction de Walt Disney, Jay Rasula, a annoncé une restructuration qui entraînerait des suppressions d’emplois, dont il n’a cependant pas chiffré l’ampleur.
Il s’agit de «simplifier la structure opérationnelle, améliorer le processus de prise de décision, et éliminer les redondances», a expliqué le groupe dans un communiqué, inscrivant cette réorganisation dans un projet pour uniformiser l’expérience des visiteurs des parcs Disney.
Certaines opérations de gestion du parc Disneyland en Californie ( et de Walt Disney World en Floride doivent notamment être fusionnées.
Cette annonce intervient moins d’un mois après l’ouverture d’un guichet départ pour 600 cadres des parcs d’attraction Disney. Les volontaires avaient jusqu’au 6 février pour se faire connaître, et leur départ devait s’échelonner jusqu’à la fin mars. Le groupe avait prévenu qu’il envisageait des licenciements secs si cette proposition rencontrait un succès insuffisant.
Chute des prix
Si l’achat d’une maison dans la région de West Palm Beach ou encore dans le Broward County figure dans vos plans, sachez qu’il y a de belles économie à faire. Depuis janvier, le prix des maisons a considérablement chuté. Une baisse d’environ 39% selon les experts. En janvier le prix moyen d’une maison dans le Palm Beach County se situait autour de 212 100 $ alors que dans le Broward County, où se situent Fort Lauderdale, Hollywood, Hallandale, Davie, Weston, les prix se situaient autour de 191 000 $, une baisse semblable à celui du Palm Beach County.
Si la crise financière fait le malheur des vendeurs aux prises avec de sérieuses difficultés, elle fait le bonheur des acheteurs et les agents immobiliers n’ont pas le temps de chômer. Etant donné les prix à la baisse, les commissions sont moins élevées, mais le travail se fait tout autant et chacun est heureux.
Les condos se vendent comme des petits pains chauds et nombreux sont les Canadiens qui décident d’acheter plutôt que de louer.
Toutefois, la prudence s’impose. Il ne faut pas transiger avec n’importe qui dans une langue étrangère. L’achat d’une maison est un achat très important, tous les petits points de loi comptent. Contactez des agents immobiliers qui parlent français et comprennent vos besoins et des banquiers que ne chercheront qu’à vous aider.
Le marché est précaire, soyez sur vos gardes.
Services immobiliers
Services bancaires
Perte de passeport
Si vous perdez votre passeport dans un autre pays ou qu’on vous le vole, vous devriez immédiatement signaler l’incident à la police. Demandez une copie du rapport de police ou le numéro de ce rapport. Communiquez ensuite avec le bureau du gouvernement du Canada le plus proche.
Pour obtenir un nouveau passeport, vous devrez remplir un formulaire de demande, produire une preuve documentaire de votre citoyenneté canadienne (p. ex., un acte de naissance ou un certificat de citoyenneté), fournir de nouvelles photographies, payer les droits exigés et remplir le formulaire PPT 203 Déclaration concernant un passeport ou autre titre de voyage canadien perdu, volé, inaccessible ou détruit. Si par la suite vous retrouvez votre passeport, vous devez le retourner à Passeport Canada afin qu’il soit examiné et détruit.
Source : Gouvernement du Canada.
Burger Bar
Un nouveau resto à South Beach ouvert par le chef Govind Armstrong où le buf est roi et où on sert des burgers de 8 onces au prix de 10$.
Ca peut sembler dispendieux, mais le burger en question est fait de buf entier auquel on ajoute du fromage de chèvre, laitue, tomates, oignons, graines de tournesol. On peut en ajouter plus, comme du bacon, des poivrons ou autres légumes, mais chaque garniture coûte 1$ ou 2$ en plus dépendant de la garniture.
Pour accompagner le burger, on suggère une bière de Californie à $5. ou encore le classique bloody mary au goût de bacon maison à 8$.
8 Oz Burger Bar est ouvert tous les jours depuis la mi-février à compter de 11 heures.
1080 Alton Rd., Miami Beach 305.397.8245
Si vous aimez les burgers, c’est la place où aller.
Friday Fest
Hollywood Beach Theater
Les deuxième et quatrième vendredi de chaque mois
7:00 p.m. 10:00 p.m.
Les amoureux de la musique peuvent profiter de spectacles d’art et culture au bord de l’océan au Hollywood Beach Theater en extérieur, puis savourer un délicieux repas au bord de l’eau sur le Broadwalk ou les chenaux. Entrée libre.
Parmi les spectacles programmés :
27 mars : ORIENTE, fusion afro-cubaine
10 avril : Lanzallamas, musique du monde
24 avril : Gypsy Blue Acoustic Revue
8 mai : Conjunto Progresso, musique cubaine traditionnelle
22 mai : musique italienne (à préciser)
